Mousseline essen im Restaurant

Joues de Boef „Bourguignon“

in Rotwein geschmorte Rinderbacken, Chantenay Karotte, Champignon, Speck, Silberzwiebel, Vadouvan Mousseline Kartoffel

26,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Tin (#850 der internationalen Restaurants in Berlin)

Gebratene Jakobsmuschel

Chorizo Mousseline / Fenchel-Oliven-Salat / Safran Fond / Dillöl

19,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Club Astoria (#269 der internationalen Restaurants in Köln)

mit geräuchertem Lachs, Rucola und Sauce Mousseline +

5,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Le Gâteau Rose (#3 der internationalen Restaurants in Bad Saarow)

Knoblauch Mousseline

2,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Marktamt (#1 der mediterranen Restaurants in Baden)

LACHSFORELLE

SWEET-CHILI OFENGEMÜSE | FETA BEURRE BLANC | MOUSSELINE

28,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von 360° OCEAN SKY (#279 der europäischen Restaurants in Wien, Österreich)

KARTOFFEL MOUSSELINE

gekochte Nikola, Heumilch, Nussbutter, Steinsalz und Muskat

7,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Käfer Wiesn-Schänke (#202 der deutschen Restaurants in München)

GLATTBUTT, SAUBOHNEN, STABMUSCHELN, SAUCE MOUSSELINE

36,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Brothers Restaurant (#21 der Gourmet-Restaurants in München) - Heute geschlossen

Fleischlaibchen à la Metternich

Faschiertes Kalbsfleisch mit Koriander, Sauce Hollandaise, wachsweichem Ei, jungem Blattspinat und Erdäpfel Mousseline.

25,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Meissl & Schadn Wien (#69 der internationalen Restaurants in Wien, Österreich) - Öffnet um 12:00 Uhr

BEEF TATAR

Wachtelei / Senf Mousseline / Shimeji Pilze /Zwiebel / Kapern / Gurken Gel

16,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von 1060 Restaurant Bar Café (#17 der regionalen Restaurants in Wien, Österreich) - Heute geschlossen

Fleischlaibchen á la Metternich

Faschiertes Kalbsfleisch mit Koriander, Sauce Hollandaise, wachsweichem Ei, jungem Blattspinat und Erdäpfel Mousseline.

24,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Meissl & Schadn Salzburg (#6 der europäischen Restaurants in Salzburg, Österreich)

Wahlweise

mit Sauce Mousseline statt Butter, einer luftigen Abwandlung der Sauce Hollandaise oder „Polnischer Garnitur" mit zerlassener Butter, Tomate, Ei und Semmelbrösel je +

2,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant Kastaniengarten (#2 der internationalen Restaurants in Heinersreuth, Kreis Bayreuth)

GEGRILLTES GOLDBRASSEN-FILET

Erdäpfel-Spinat-Tower \ geschmorte Petersilie \ Sellerie Mousseline

23,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant Abby (#27 der europäischen Restaurants in Wien, Österreich) - Öffnet um 11:00 Uhr

Hier gibt's Mousseline auf der Speisekarte