Speisekarte von Club Astoria

SALATE

Kleiner Pflücksalat

Balsamico-Vinaigrette

5,80 €

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Großer Pflücksalat

Balsamico-Vinaigrette

10,50 €

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Astoria Caesar Salat Classic

Bacon / Parmesanspäne

14,00 €

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wahlweise mit Gambas

je Stück

2,50 €

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wahlweise

mit Kikok Hähnchenbrust

6,50 €

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VORSPEISEN

Gebrannter Ziegenfrischkäse

Rote-Bete Senf-Chutney / kandierter Walnuss / Petersiliencreme

15,00 €

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Gänseleber Pâté

Gänseschmalz–Zwiebel-Apfel / Cumberland Sauce/ Bauernkruste

16,00 €

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Gebratene Jakobsmuschel

Chorizo Mousseline / Fenchel-Oliven-Salat / Safran Fond / Dillöl

19,00 €

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Marinierter Lachs

Japanische Essigmarinade / gegrillte Paprika / Frühlingslauch / Zwiebel

18,00 €

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Rinder Carpaccio

gerösteter Parmesan / Wildkräutersalat / alter Balsamico

19,00 €

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SUPPEN

Urkarotten

Blutorange - Vanille Schaum

9,50 €

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Gänseconsommé

Zitronengras / Langer Pfeffer / Maultasche

10,50 €

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DESSERT UND KÄSE

3 Petit Fours

5,50 €

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6 Petit Fours

8,50 €

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9 Petit Fours

11,50 €

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Tonkabohnen Crème Brûlée

9,00 €

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Tiramisu von der Birne

9,50 €

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Apfeltarte / Bourbon Vanilleeis

10,00 €

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Internationale Käsevariation

Feigensenf / Baguette / Butter-Fragen Sie gerne unseren Service nach der aktuellen Auswahl

15,50 €

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SORBET

je Kugel

Bratapfel-Marzipan Blutorange-Karotte Birne-Vanille Zitrone-Basilikum

4,50 €

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wahlweise aufgefüllt

mit Prosecco, Champagner oder Wodka

4,00 €

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HAUPTGÄNGE

Tagesaktuelle Fischempfehlung

Tofu Masala

Kichererbsen / gerösteter Blumenkohl / Granatapfel / Koriander

18,00 €

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Fusilloni

Trüffelrahm / gehobelter Wintertrüffel / Parmesancracker

21,00 €

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Beef-Thai-Curry

Rinderfiletspitzen / pikant fruchtige Currysauce / Jasmin Duftreis / Wok-Gemüse / Sesam

23,00 €

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Backhendl

Wildpreiselbeeren / Zitronen-Säckchen / lauwarmer Kartoffel-Feldsalat / Steirisches Kürbiskernöl

24,00 €

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Astoria Wiener Kalbsschnitzel

Wildpreiselbeeren / Zitronen-Säckchen / lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat

25,50 €

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Hirschmedallions

Preiselbeerjus /Apfel-Spitzkohlrolle / Pommes Macaire

32,00 €

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Rinderfilet

vom Weiderind / Cafè de Paris Butter / breite Bohne / Fächerkartoffeln

36,00 €

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Kinderkarte

Tagessuppe

4,00 €

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Süßkartoffelpommes

4,50 €

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Knabberteller

mit frischer Paprika, Möhre, Gurke und Magerquark Dip

5,00 €

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Vollkornpasta

mit hausgemachter KirschtomatenGemüsesauce

7,50 €

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Kikok Hähnchenbrust

9,00 €

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oder Wiener Kalbsschnitzel

jeweils mit saisonalem Gemüse

12,00 €

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jeweils mit saisonalem Gemüse

mit Brokkoli und Petersilienkartoffeln

13,00 €

vegetarisch

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Obstschälchen

mit Joghurt

4,00 €

vegetarisch

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