Was ist eigentlich Tofu?
26. Mai 2023In einer Welt, in der immer mehr Menschen ihren Fleischkonsum reduzieren oder sogar auf eine rein pflanzliche Ernährung umsteigen, erfreut sich Tofu einer immer größeren Beliebtheit. Tofu stammt ursprünglich aus Asien und ist eines der ältesten pflanzlichen Lebensmittel. Mittlerweile hat es den Sprung in die westliche Küche geschafft und überzeugt nicht nur Veganer und Vegetarier, sondern auch Fleischliebhaber. Doch was genau hinter Tofu steckt und ob es wirklich so gesund ist, wie man immer hört, erfährst du in unserem heutigen Blogartikel. Was ist Tofu? Tofu ist ein ursprünglich chinesisches Nahrungsmittel und mittlerweile eines der beliebtesten Eiweißquellen weltweit. Kurz gesagt ist…
Designideen für die Küche
Designideen für die Küche – wie sich Genuss & Trends miteinander vereinen lassen An kaum einem anderen Ort des Wohninterieurs haben Texturen und Farben eine so große Bedeutung wie in der Küche. Die Küche ist ein Ort,…
Die Grillsaison steht vor der Tür: Gesunde Veggie-Alternativen zum Grillen
Mit der Ankunft des wärmeren Wetters steht die Grillsaison vor der Tür. Grillen ist vor allem in den Sommermonaten eine beliebte Art, Essen zuzubereiten. Es ist jedoch wichtig, beim Grillen gesunde Lebensmittel zu wählen. Viele Menschen entscheiden…
Catering-Trends und Tipps für ein unvergessliches Event
Egal ob Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier – das richtige Catering und eine ausreichende Auswahl der Speisekarte ist der Schlüssel zu einem unvergesslichen Erlebnis. Deshalb ist es besonders wichtig, sich schon im Voraus über die aktuellsten Trends im…
Die Avocado als Superfrucht
Früher war die Avocado eine Frucht wie jede andere auch - heute ist sie eine allseits wertgeschätzte Superfrucht, die aus unseren Läden nicht mehr wegzudenken ist. Die Avocado wird wegen ihrer Konsistenz und ihrer Form gerne Butterbirne und…
Wie isst man bei Magen-Darm-Beschwerden?
Durchfall, Übelkeit, Erbrechen – Magen-Darm-Beschwerden sind eine belastende Erfahrung, die Du sicher schon mehrmals im Leben gemacht hast. Im Rahmen akuter Erkrankungen hast Du vermutlich nur wenig Appetit und Dir steht gar nicht der Sinn nach kulinarischen…
Modernisierung und Digitalisierung der Gastronomie – So schaffen Sie ein besseres Gastro-Erlebnis!
Die Gastronomie ist eine recht krisenfeste Branche. Menschen wollen immer, trinken und gemütlich beisammen sitzen. Da der Konkurrenzdruck in der Gastro-Branche allerdings unglaublich groß ist, müssen die einzelnen Betriebe alle erdenklichen Maßnahmen ergreifen, um für ihr Zielpublikum…
Genussvoll Leben!
Essen ist Leidenschaft. Während der eine gerne kocht und sein Hobby zum Beruf macht, isst der andere gerne. Sich gesund und ausgewogen zu ernähren, ist wichtig, um lange fit zu bleiben. Ebenfalls sind dafür die Vorsorgeuntersuchungen beim…
