DIY – Ramen selber machen
20. Februar 2020Eines der aktuellen Trend-Gerichte in Deutschland gehört in Japan schon seit Langem zu einem der wichtigsten Gerichte überhaupt: Die Ramen werden in Japan in über 200.000 Ramenläden verschiedenster Art verkauft. Neben den frischen Varianten sind sie dort vor allem auch als Instant-Variationen bekannt und beliebt. Ursprünglich stammen sie aus China und waren dort unter dem Namen „Lamian“ bekannt. Die Japaner übernahmen das Gericht und ließen die Ramen zu dem werden, wie sie heutzutage auf der ganzen Welt bekannt sind. Doch was genau sind Ramen eigentlich und wie kann man sie einfach und schnell nachmachen, so dass sie auch als idealer Lunch-Ersatz auf der Arbeit verwendet werden können? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Die perfekten Pommes
Gut zubereitete Pommes sind ein wahrer Gaumenschmaus. Lange dünne Kartoffelstäbchen, die man frittiert und mit dem richtigen Gewürz und einer Soße mittlerweile auf der ganzen Welt bekommt. Doch wie werden sie eigentlich zubereitet? Denn nicht jeder kennt den richtigen Weg zur Kreation der perfekten Pommes. Wir haben uns etwas erkundigt um auch euch zu zeigen, wie ihr ganz leicht eure Pommes zu den Besten machen könnt. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Döner Kebab – Alles rund um das Lieblingsfastfood der Deutschen
Mit rund 3,1 Millionen verzehrten Döner pro Tag gilt das Essen auf die Hand mit zu den liebsten Fast Food Gerichten der Deutschen. Und nicht nur das: Mit circa 215 Kcal auf 100 Gramm ist er außerdem die „gesündeste“ Fast Food Sünde. Das Wort Döner kommt dabei nicht von irgendwo: Das türkische Wort „dönmek“ meint „sich drehend“ und spielt damit auf das drehende Grillfleisch an aus dem der original Döner besteht. Seit wann es den Döner bei uns in Deutschland gibt und wo ihr den besten Döner in eurer Nähe bekommt? Erfahrt hier alles was ihr wissen müsst. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Die afrikanische Küche
Von Meeresfrüchten bis hin zu Datteln und Kichererbsen. Die afrikanische Küche ist wahrscheinlich so vielseitig und bunt wie Afrika selbst, denn so verschieden wie die einzelnen Länder, sind auch die Essgewohnheiten. Sie lässt sich grob in vier Regionalküchen unterteilen, die ihr hier kennenlernen werdet. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Was genau ist ein Bistro?
Ein Bistro kann grundsätzlich zwischen einer deutschen Kneipe und Gaststätte eingeordnet werden. In der französischen Definition ist es weder ein Café noch ein Restaurant, taucht jedoch erstaunlich oft mit dem Begriff Brasserie und Bar auf. (Was ist eine Brasserie?) -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Was ist eigentlich eine Brasserie?
Bistro, Café, Crêperie, Trattoria oder Osteria? Es gibt viele verschiedene Namen für einen Ort an dem gegessen und getrunken wird. Zeit mit unseren Liebsten verbringen können wir überall. Doch warum gibt es so viele verschiedene Namen für eigentlich ein und dieselbe Sache? -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Kein schlechtes Gewissen beim Nudeln Essen
Nudeln gehören weltweit zu einem der beliebtesten Gerichte überhaupt. Kein Wunder- Ob in Suppen, überbacken mit Käse oder klassisch mit schmackhaften Saucen – die langen, runden oder spiralförmigen Teiglinge schmecken auch einfach nur himmlisch. Doch auf Grund ihrer zahlreichen Kohlenhydrate können sie unseren Blutzuckerspiegel auch schon mal negativ beeinflussen und sind deshalb mehr und mehr verrufen. Doch wie schaut es eigentlich mit Alternativen aus? Muss es wirklich immer die klassische Pasta sein? Wir haben uns für euch schlau gemacht. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Fröhliches Fasten
„Fröhlich“ und „Fasten“ – lässt sich das wirklich kombinieren? Gerade zum neuen Jahr ist das Thema Fasten wieder voll im Trend. Bestimmt habt auch ihr euch dazu schon die ein oder andere Frage gestellt. Was genau hat es mit dem Fasten auf sich? Welche verschiedenen Arten des Fastens gibt es? Und was sollte man beachten, wenn man selbst fasten möchte? Wir haben uns für euch schlau gemacht und stellen euch nun die beliebtesten und erfolgversprechendsten Ansätze zum Fasten vor. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
