Die Standortwahl – Alles zur vielleicht wichtigsten Entscheidung für zukünftige Gastronomen
27. November 2023Bei der Gründung einer Gastronomie sind zahllose Entscheidungen zu treffen. Bei der Wahl der richtigen Menükarte oder verlässlicher Lieferanten wird einer der wichtigsten Faktoren für den zukünftigen Erfolg von Restaurant oder Café schnell vernachlässigt: der ideale Standort. Ein Blick aus diversen Perspektiven auf das Thema Standortwahl ist nötig, um der eigenen Gastronomie die besten Chancen auf stetige Kundschaft zu geben. Im Folgenden haben wir die wichtigsten dieser Faktoren für dich kompakt zusammengefasst. Wie der Standort deinen Gastronomie-Erfolg beeinflusst Ob bei einem Stadtbummel oder dem Ausflug an touristischen Orten – wo Menschen sind, wird stets nach gastronomischen Betrieben gesucht. Der Besuch…
Was ist eigentlich eine Jackfrucht?
Die Jackfrucht, auch Jackbaumfrucht oder Jakobsfrucht genannt, ist die größte Baumfrucht der Welt. Die Jackfrucht besteht aus drei Teilen: Dem Kern, den Einzelfrüchten und der Schale. Der Kern, auch Rachis genannt, ist 5 bis 10 Zentimeter dick…
Mehr als nur leckeres Essen – Mit dem eigenen Catering-Service durchstarten
Wer in die Gastronomie einsteigen möchte, kann auf verschiedene Konzepte setzen. Eine Variante, die besonders für Veranstaltungen beliebt ist, ist das Catering. Dabei bieten Betriebe oftmals mehr als nur die reine Lieferung von Essen. Wie lässt sich…
15 Jahre speisekarte.de: Ein kulinarischer Rückblick
Es war das Jahr 2008. Die Welt tanzte zu "Viva la Vida" von Coldplay und das Internet war für viele noch ein unerforschtes und unbekanntes Terrain. In dieser aufregenden Zeit, als die meisten von uns gerade anfingen,…
Was isst man in Bulgarien?
Bereit für ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer im Herzen Europas? Dann schnall dich an und begleite uns auf eine Geschmacksreise nach Bulgarien! Das Land, versteckt auf dem Balkan mit seiner Küste am Schwarzen Meer, ist nicht nur für…
Atmosphäre zum Wohlfühlen: Wie ein Sichtschutz das Ambiente beeinflusst
Was macht ein gutes Restaurant aus? Auf diese Frage gibt es sicherlich mehrere Antworten. Klar ist jedoch: Neben einer Auswahl an köstlichen Gerichten und einem fairen Preisleistungsverhältnis spielt ein schönes Ambiente eine wichtige Rolle. Damit sich die…
Lebensmittel für gesundes Haar
Egal ob Haarkur, Conditioner, Haarmasken oder Haaröl – für gesundes Haar greifen wir zu unterschiedlichen Produkten. Aber dabei lässt sich so viel bereits in der Küche finden, was unser Haar zum Glänzen bringt und die Haarstruktur stärkt.…
Neukundengewinnung in der Gastronomie
Wie in jeder Branche, so geht es auch in der Gastronomie darum, nicht nur die Stammkundschaft zu halten, sondern auch immer wieder neue Gäste zu begeistern. Welche Möglichkeiten bieten sich für Gastrobetriebe und wie können sie umgesetzt…
