Das Leben wird immer köstlicher! Wir schlürfen süße Moon Milk, löffeln lila Joghurt, holen uns die exotischsten Gerichte gleich um die Ecke, direkt aus dem Food Truck. Was die Kulinarik angeht, steht uns die Welt offen! So auch mit Bibimbap, dem Trend-Reistopf aus Korea. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Manuka Honig ist für die allermeisten Menschen in Deutschland noch kein geläufiger Begriff, dabei ist dieser in Neuseeland bereits seit Jahrhunderten schon Bestandteil der Erfahrungsheilkunde. Inzwischen kommen aber auch hierzulande immer mehr Wissenschaftler auf die Spuren des Manuka Honigs. Er ist nicht nur schmackhaft, sondern macht sich vor allem als Heilmittel ohne nennenswerte Nebenwirkungen einen Namen. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Körper und Geist im Einklang, ein umfassendes Wohlgefühl – mit der richtigen Ernährung kein Problem? Leider nicht immer. Denn nicht alle Lebensmittel, die Gesundheit und Vitalität versprechen, können dies auch einhalten. Die Catalyst Cuisine hat sich eben diesem Problem angenommen und definiert noch einmal neu, welche Lebensmittel tatsächlich gesundheitsfördernd sind und wovon wir besser die Finger lassen. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Kanister sind die am häufigsten gebrauchten Verpackungsbehälter, die bei Großveranstaltungen regelmäßig verwendet werden. Während Bier traditionell in Fässern geliefert und genutzt wird, sind Kanister für andere Getränke wie zum Beispiel Apfelsaft, Most und Wein die bevorzugte Art der Verpackung. Die Produktion dieser Getränke ist aufwendig. Um wohlschmeckende und hochwertige Getränke aufzubewahren und zu liefern, ist die richtige Art von Lagerbehältern entscheidend. Andernfalls ist es schwer, sie lange in gutem Zustand zu halten. Kanister sind speziell für den Transport von Lebensmitteln, die Frischhaltung und die Vermeidung von Verschwendung entwickelt worden. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Und wieder ist es eine Milch, die nicht nur außergewöhnlich exotisch schmeckt, sondern auch heilende Kräfte besitzen soll – die Kamelmilch. Dieses flüssige, weiße Gold aus dem Nahen und Mittleren Osten soll gegen eine Vielzahl an Leiden helfen und ist das Trendgetränk Nummer 1 – und das nicht mehr nur im fernen Orient. -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
Am 03.11. ist es endlich soweit: speisekarte.de wird 10 Jahre alt! Wir blicken zurück auf 10 Jahre Entwicklung, auf 10 Jahre voller neuer Ideen, Teamgeist und Veränderungen. Und genau diese Veränderungen sind es, die letztendlich das ausmachen, was wir heute sind. Und es sind auch diese Veränderungen, die uns heute, nach 10 Jahren, zeigen, was wir geschafft haben, was noch zu tun ist und wo wir stehen. Schauen wir uns diese 10 Jahre also einmal genauer an. Und da die Wahrheit bekanntlich in Zahlen und Fakten liegt, werfen wir einen Blick auf 10 Jahre in Zahlen! -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel
In den sozialen Medien gilt seit einiger Zeit: je bunter desto besser! Ob regenbogenfarben und Einhörner, goldene Milch oder in den verschiedensten Farben leuchtende Bowls – der bunteste Food Trend gewinnt! So ist es kein Wunder, dass leuchtend lila Lebensmittel derzeit die Superstars vor jeder Blogger Kamera und für zahlreiche Instagram Posts sind. Ube heißt dieser Food Trend, der sämtliche Dessertsorten, Snacks und Dips zum farblichen Highlight macht. Und wer hier nun automatisch an künstliche Farbstoffe denkt, weit gefehlt! -> Lesen Sie hier den kompletten Artikel