Lammpfanne mit Schafskäse
Geschmortes Ragout von der Lammkeule, mit Schmand und Oregano verfeinert, überbacken mit Schafskäse, dazu Bratkartoffeln & Tzatziki
Lamm Kadai
eingelegte Lammfleischstücke mit Paprika in einer würzigen Mischung mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, serviert mit Basmati-Reis
11,50 €
Lamb Biryani
Lamm-Reispfanne mit gebratenem Basmati-Reis, verschiedenem Gemüse, saftigen Lammstücken, Rosinen, Nüssen und Gewürzen, serviert mit Raita (Gurke und Tomate in Joghurt mit Gewürzen)
13,90 €
Mango Lamm
zartes Lammfleisch in einer erfrischenden Mango-Safran-Soße mit Cashewnussmus verfeinert, serviert mit Basmati-Reis
GRILLTELLER "ROYAL"
mit Dry Aging Entrecôte, argentinischem Roastbeef, Lammhüfte aus New Zealand und Maishähnchen, Kräuterbutter, bunter Gartensalat & Ofenkartoffel mit Sauerrahm
29,90 €
FLEISCHVARIATION "ROYALES VERGNÜGEN"
mit dry aged Entrecôte / Roastbeef / Lammhüfte und Maishähnchen
Variada de Carnes
Lamm, Schwein, Pute, Rind & Chorizo auf Lavastein gegrillt mit Kräuterbutter, dazu Grillkartoffeln mit Salsa rosa & Alioli, kleiner gemischter Salat
21,50 €
Medallones de Cordero
Medaillons von der Lammhüfte mit Meersalt & Zitrone
6,80 €
Chuletas de Cordero
feine Lammkoteletts von der Krone auf Lavastein gegrillt mit Guacamole
