Ocakbaşi

Eschenstr. 1/Ecke Königsbrücker Str.
01097 Dresden


Speisekarte von Ocakbaşi

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Zuletzt aktualisiert am 09.03.2021
Mercimek Corbasi
Linsensuppe
5,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tavuk Corbasi
Hähnchensuppe
5,00
Kelle Paca Corbasi
Lammfleischsuppe
5,00
Yayla Corbai
Joghurtsuppe
5,00
(Alle Frühstücksteller werden mit frischem Brot serviert)
Türkischer Frühstücksteller
- mit Butter, Weißkäse, Oliven, Marmelade, Honig, Tomaten, Gurke,Rührei mit türkischer Knoblauchwurst und Schwarztee oder Kaffee
10,50
Frühstücksteller
mit Butter, Marmelade, Scheibenkäse, Rindersalami, Spiegelei und Kaffee oder Tee
10,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Omelett mit Weißkäse
mit Champignons / with mushrooms 7,50 € - mit türkischer Knoblauchwurst 4, 5/ with turkish garlic sausage 8,00 € - mit Rindersalami 4, 5/ with beef salami 8,00 €
7,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Coban Salatasi / Hirtensalat
Hirtensalat mit Tomaten, Gurken, Weißkäse, Oliven, Petersilie, Zwiebeln, Peperoni
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saisonsalatasi / Saisonsalat
verschiedene frische Blattsalatsorten je nach Saison, mit gegrillter und reichlichgarnierter Hähnchenbrust und köstlichem Dressing nach Art des Hauses
11,00
Ocakbasi Salat
verschiedene frische Blattsalatsorten, mit reichlich gegrilltem Kalbsfleisch
12,50
Salat Tono / Thunfischsalat
- verschiedene frische Blattsalatsorten, mit Oliven, Zwiebeln, Halloumi und Thunfisch
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karides Salat / Garnelensalat
verschiedene frische Blattsalatsorten, mit Paprika, Zwiebeln, Ananas und gebratenen Garnelen
12,50
Muska Böregi
mit Petersilie und Käse gefüllte Teigtaschen
7,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kisir / Kuskussalat
feiner gelber Reis mit Petersilie, Zwiebeln, Minze und Dill
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cacik / Tzaziki
Kräuterjoghurt mit Gurken und Knoblauch
5,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Antep ezmesi / Anteper Mus
Paprikamus nach Anteper Art, veredelt mit Blattpetersilie, Zwiebeln, Peperoni und ausgewählten Gewürzen (scharf)
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Patlican Ezmesi / Auberginenmus
Auberginenmus
5,50
Karisik Meze Tabagi / Gemischte Vorspeisenplatte
ür 1 Person / for 1 person 10,50 € - gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Yaprak Sarmasi
gefüllte Weinblätter, hausgemacht
7,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Havuc Tarator
Joghurt mit Möhre, Butter und Knoblauch
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasa Meze
Frischkäse, Quark mit eingelegten Gurken, Karotten, Knoblauch und Minze (pikant)
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Humus
Kichererbsenmus mit Sesamöl, leicht gewürzt
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Yogurtlu Patlican / Auberginenmus
Auberginenmus mit Knoblauchjoghurt
6,00
Firinda peynir / Käseteller aus dem Ofen
im Ofen gebackener Weißkäse mit Oliven
8,50
Menemen a Eierspeise
mit Tomate und Paprika
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sebze Kizartma / Gebratenes Gemüse
gebratenes Gemüse mit Knoblauchjoghurt und Tomatensauce
8,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Calamar tava / Calamari-Pfanne
panierte Calamari mit Remouladensauce
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
(Alle Gerichte mit Lammfleisch zubereitet)
Lahmacun
mit Salat und Sauce
6,50
Lahmacun
mit Halloumi mit Halloumi, Salat und Sauce
8,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lahmacun mit Weißkäse
mit Weißkäse, Salat und Sauce
8,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pide mit Hackfleisch
mit Lammhackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie und Salat
9,50
Pide mit Käse (vegetarisch)
mit Käsemischung, dazu Salat als Beilage
8,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pide Sucuklu
mit Knoblauchwurst, überbackenem Käse und Salat
9,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pide Mevlana (Spezialität aus Konya)
mit Käse und Lammhackfleischmischung, dazu Salat
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pide
mit Gemüse (vegetarisch)Gemüse mit Käse überbacken, dazu Salat als Beilage
9,50

vegetarisch vegetarisch

Pide Salami
Rinderwurst, mit Käse überbacken, dazu Salat als Beilage
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pide
mit Hähnchenfleisch mit Hähnchenbrustfilet, Paprika und Zwiebeln - with chicken breast, peppers and onions
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Börek
mit Spinat und Hackfleisch mit Spinat und Hackfleisch, dazu Salat als Beilage
9,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pide
mit Lammhackfleisch und Ei mit Lammhackfleisch und Ei, Zwiebeln, Paprika, Petersilie und Salat als Beilage
9,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pide
mit Käse und Ei mit Käsemischung und Ei, dazu Salat als Beilage
9,00
Pide Bicakarasi
mit Kalbsfleischstückchen, Tomaten, Paprika, Petersilie, dazu Salat als Beilage
11,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pide
mit Spinat (vegetarisch) mit Spinat, Ei und Weißkäse, dazu Salat als Beilage
9,00

vegetarisch vegetarisch

Pide
mit Thunfisch mit Thunfisch, Käse, Zwiebeln und Paprika, mit Käse überbacken, dazu Salat als Beilage
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischte Pide
mit Lammfleischstückchen und Hackfleisch, Tomaten, Paprika,Petersilie, Zwiebeln und Gouda-Käse
10,00
Börek
mit Spinat und Halloumi-Käse mit Spinat und Halloumi-Käse, dazu Salat als Beilage
9,00
(Serviert mit Reis, Bulgur, Salat, gegrillter Peperoni und Tomaten, Tzatziki und scharfer Soße
Ocakbasi Karisik izgara / Ocakbasi Grillplatte für 1 Person
marinierte Lammkoteletts, Kalbsspieß 4, G, Hähnchen- für 2 Personen / for 2 person 34,50 € fleischspieß 4, G, Lammhackspieß 4, und Frikadellen A, G, K für 4 Personen / for 4 person 64,00 € - marinated lamb chops, beef skewers, chicken skewers, minced lamb skewers and meatballs
16,50 für 1 Person
32,50 für 2 Personen
60,00 für 4 Personen
Akdeniz Kebap / Fleisch-Gemüse-Spieß
Grillspieß mit Gemüse und mariniertem Lammfleisch oder Kalbfleisch oder Hähnchenfleisch
16,50
Sultan Köfte / Sultans Frikadellen
gewürzte Lammfrikadellen (4 Stück)
13,00
Patlican Kebap
Lammhackfleisch 4 mit Auberginen, gegrillt
15,00
Urfa Kebap
gewürzter Lammhackspieß
13,50
Yogurtlu Kebap
gewürzter Lammhackspieß 4 auf geröstetem Brot, mit Joghurt -Tomatensauce 4 und zerlassener Butter
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Yogurtlu Kuzu Sis
marinierter Lammspieß 4, auf geröstetem Brot, mit Joghurt Tomatensauce 4 und zerlassener Butter
15,00
Kuzu Sisi / Lammfleischspieß
marinierter Lammfleischspieß
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dana Sis / Kalbsspieß
marinierter Kalbsspieß
15,00
Spezialität vom Chefkoch 'Pasakebab
mariniert, Lammkotelett, Lammfleischspieß, Lammhackspieß, Hähnchenspieß auf geröstetem Brot mit Joghurt -Tomatensauceund zerlassener Butter
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Biftek / Lamm- oder Kalbsrücken
gegrillter Lamm- oder Kalbsrücken mit gerösteten Zwiebeln
17,50
Mevlana Köfte / Mevlana Frikadelle
Frikadelle aus Lamm- und Kalbfleisch, gefüllt mit Käse und Spinat
14,50
Ali Nazik
gewürzter Lammhackspieß mit Auberginenmus, Tomatensauce und zerlassener Butter
15,00
Adana Kebap
scharf gewürzter Lammhackspieß
13,50
Beyti in gerolltem Teig
a gewürzter Lammhackspieß 4 in hausgemachtem dünnen Fladenbrot A, G, K gerollt, mit Tomaten 4-Joghurtsauce G und zerlassener Butter G - seasoned minced lamb skewer with garlic rolled in homemade thin flatbread with tomato sauce, yogurt sauce and melted butter türkische Knoblauchwurst und Käse in dünnes Fladenbrot gerollt 14,00 €
15,00
Kuzu File / Lammfilet
gewürztes Lammfilet (auf Wunsch mit gerösteten Zwiebeln)
16,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kuzu Pirzola / Lamm- oder Kalbskoteletts
Lamm- oder Kalbskoteletts (auf Wunsch mit gerösteten Zwiebeln)
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Yogurtlu Dana Sis
marinierter Kalbsspieß auf geröstetem Brot, mit Joghurt Tomatensauce und zerlassener Butter
15,50
Tavuk Sis / Hähnchenfleischspieß
marinierter Hähnchenfleischspieß
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tavuk Gögsü / Hähnchenbrustfilet
mariniertes Hähnchenbrustfilet
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tavuk Gögsü / Hähnchenbrust
gegrillte Hähnchenbrust auf Blattspinat mit Rahmsauce
14,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tavuk Pirzola / Hähnchenkotelett
marinierte Hähnchenkeule ohne Knochen
13,00
Tavuk Sarma / Gegrillte Hähnchenroulade
mit Spinat und Käse gefüllte Hähnchenroulade mit Rahmsauce
14,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Serviert mit Reis und Salat
Spezial Ocakbasi Tava / Ocakbasi Pfanne
gegrilltes Lamm- und Hähnchenfleisch und Garnelen mit paniertem Paprika und Zwiebeln
18,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Et Sote / Kalbfleischpfanne
geschnetzeltes Kalbfleisch mit frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika in Pfeffer-Tomatensauce
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sac Kavurma / Lammfleischpfanne
gewürfelte Lammfleischstückchen mit Peperoni und Tomaten
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tavuk Sac Kavurma / Hähnchenfleischpfanne
gewürfelte Hähnchenfleischstückchen mit Peperoni und Tomaten
14,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Et Sote / Kalbfleischpfanne
geschnetzeltes Kalbfleisch mit frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika in Pfeffer-Tomatensauce
15,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Coban Kavurma / Hirtenpfanne
geschnetzeltes Lammfleisch mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln
15,50
Ananasli Kremali Hindi / Puten-Ananas-Pfanne
geschnetzeltes Putenfleisch mit Ananas, Champignons, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in pikanter heller Sauce
13,50
Curry soslu Tavuksote / Hähnchenfleischgeschnetzeltes
geschnetzeltes Hähnchenfleisch, Paprika, Tomaten, Champignons und Zwiebeln in Currysahnesauce
13,50
Serviert mit Reis und Salat
Sebzeli Dana güvec / Rindfleischauflauf
geröstetes Rindfleisch mit mediterranem Gemüse, in Tomatensauce, mit Käse überbacken
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sebzeli Tavuk Güvec / Hähnchenfleischauflauf
geröstetes Hähnchenfleisch mit mediterranem Gemüse in Tomatensauce, mit Käse überbacken
13,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sebzeli Kuzu Güvec /Lammfleischauflauf
geröstetes Lammfleisch mit mediterranem Gemüse, in Tomatensauce, mit Käse überbacken
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Moussakka
Auberginenauflauf mit Hackfleischund Käse überbacken
13,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Serviert mit Reis und Salat
Sebzeli Kebap / Gemüsespieß
verschiedenes gegrilltes Gemüse
13,00

vegetarisch vegetarisch

Firinda Karnibahar / Blumenkohlauflauf
Blumenkohl mit Paprika, Champignons in Cremesauce, mit Käse überbacken
10,50

vegetarisch vegetarisch

Firinda Broccoli / Broccoliauflauf
Broccoli mit Champignons in Paprikacremesauce, mit Käseüberbacken
11,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Firinda Ispanak / Spinatauflauf
Spinat mit Knoblauch, Paprika, Blumenkohl in Rahmsauce, mit Käse überbacken
11,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beyti / Vegetarischer Beyti in gerolltem Teig
Blattspinat mit Käse G eingerollt in dünnes Fladenbrot, mit Knoblauchjoghurt, Tomatensauce und zerlassener Butter
13,50

vegetarisch vegetarisch

Sebze Güvec / Gemüseauflauf
mediterranes frisches Gemüse in Tomatensauce, mit Käse überbacken
12,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Firinda Karnibahar / Blumenkohlauflauf
Blumenkohl mit Paprika, Champignons in Cremesauce, mit Käse überbacken
11,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cupra Izgara / Dorade
mit Kartoffeln, Salat und hausgemachter Fischsauce
17,50
Alabalik Bugulama / gedämpfte Forelle
mit Tomaten, Paprika und Knoblauch in der Pfanne serviert, dazu Salat als Beilage
16,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalamer dolmasi / Gefüllte Calamari
gefüllt mit frischem Spinat und Käse, mit Cremesauce
16,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Izgara Alabalik / Forelle
mit Kartoffeln, Salat und hausgemachter Fischsauce
16,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karides Tava / Garnelenpfanne
geröstete Garnelen mit Paprika und Knoblauch, dazu Reis und Salat
16,50
Tavuk Pirzola / Hähnchensteak
mit Pommes und 0,2 l Softgetränk nach Wahl
7,50
Pide / gefüllte Pizza
mit Rindersalami
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Köfte / Frikadellen
2 Stück Frikadellen mit Pommes und 0,2 l Softgetränk nach Wahl
7,50
Reis
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes
3,00
Weißkäse
3,00
Joghurt
3,00
Bulgur
3,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
kleiner Salat
3,00
Tzatziki
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lawasch
3,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Künefe
Fadenteig mit Mozzarella-Käse und Pistazien, warm serviert
6,50
Baklava (4 Stück)
Fadenteig in Blätterteigmantel, gefüllt mit Pistazien
5,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sütlac / Milchreis
5,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ocakbaşi ist der 09.03.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.