Speisekarte von Restaurant Antik

Sächsasche/Deutsche Küche

Salat "Antik" nach Art des Hauses

großer gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen, dazu Baguette und Kräuter- Oder Joghurtdressing nach Wahl

11,80 €

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Für den kleinen Hunger

Feines Würzfleisch

feines Ragout von der Schweineoberschale mit Käse überbacken dazu Baguette, Zitrone und Worcestersauce

6,90 €

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Champignonpfanne

gebratene frische Champignons auf Butterspätzle mit Kräuterschmand verfeinert

8,40 €

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Gebratene Geflügelleber

mit Apfel und Zwiebeln gebraten dazu Kartoffelstampf

10,50 €

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Bulgarische Küche

Hausgemachte Hühnersuppe

mit Baguette

5,90 €

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Traditionelle Fleckensuppe

serviert mit Knoblauch-Essig-Chiliflocken, dazu Baguette

5,90 €

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Bulgarische Lammfleischsuppe

5,90 €

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Schopska Salat

Salat mit frischen Tomaten, Paprika, Gurken und Zwiebeln mit geriebenem Schafskäse, dazu Baguette

6,50 €

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Aus dem Backofen

Schafskäse im Tontopf

mit Tomaten, geröstetem Paprika und Ei im Backofen gebacken dazu Baguette

11,80 €

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Kawarma Kebap aus Hähnchenfleisch

geschmortes Gemüse im Tontopf mit Hähnchenfleisch und Champignons im Ofen gebacken, dazu Baguette

13,50 €

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Kawarma Kebap aus Schweinefleisch

geschmortes Gemüse im Tontopf mit Schweinefleisch und Champignons im Ofen gebacken, dazu Baguette

13,50 €

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Kawarma Kebap aus der Lammkeule

mit Champignons und Zwiebeln im Tontopf geschmort und im Ofen gebacken, dazu Baguette

14,90 €

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Lammbraten

mit Spinat-Risotto und Bratensoße, garniert mit Cherrytomaten

15,90 €

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Marinierte Lammfiletstreifen

gebraten, mit Brokkoli, überbacken mit Schafskäse, dazu mediterran gewürzte Kartoffelscheiben

16,50 €

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Aus Topf und Pfanne

Schweinskopfsülze

mit Remoulade und Bratkartoffeln

9,90 €

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Große Kohlroulade 350 g

gefüllt mit Hackfleisch, dazu Petersilienkartoffeln

10,90 €

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Schnitzel Wiener Art

saftiges paniertes Steak vom Schweinerücken mit Pommes frites, garniert mit Zitrone und Kräuterbutter

12,90 €

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Gepökeltes Eisbein

( mit Pökelsalz ) mit Sauerkraut, dazu Kartoffelklöße und Bratensauce, Meerrettich und Senf nach Wunsch

13,50 €

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Steak au four ( DDR - Klassiker )

überbackenes Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse, dazu Pommes frites und Erbsen

13,90 €

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Gepökelte Rinderzunge

( mit Pökelsalz,) mit Sauce Hollandaise Oder Butter, dazu Erbsen und Petersilienkartoffeln

13,90 €

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Hausgebeizter Sächsischer Sauerbraten

Rindfleisch sauer eingelegt an Lebkuchen- Rosinensoße, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

15,50 €

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Hausgemachte Rinderroulade

mit Räucherspeck, Zwiebeln, Gewürzgurke, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

15,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

Gebratenes Lachsfilet

auf Schwarzwurzelgemüse, verfeinert mit Schmand, dazu schwarzer Reis

16,50 €

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Kindergerichfe

Fischstäbchen

mit Kartoffelpüree und Erbsen-Möhrengemüse

6,90 €

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Kleines paniertes Schnitzel

mit Pommes frites

6,90 €

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Dessert

Tiroler Apfelstrudel

4,00 €

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Hausgemachter Tiramisu

4,50 €

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Hausgemachte Belgische Waffel

4,90 €

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Schokoküchlein mit flüssigem Kern

dazu 1 Kugel Vanilleeis und Sahne

5,50 €

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2 Eierkuchen mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne wahlweise mit:

Honig, Apfelmus Oder Schokolade

5,90 €

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2 Eierkuchen

mit Schafskäse, Honig und Walnüssen

6,50 €

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