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Restaurant Wintergarten (im Ringhotel Residenz Alt Dresden)

Mobschatzer Straße 29
01157 Dresden

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Speisekarte von Restaurant Wintergarten (im Ringhotel Residenz Alt Dresden)

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Zuletzt aktualisiert am 10.07.2023
Blattsalate in Passionsfruchtvinaigrette
mit sautierten Streifen von der Putenbrust und Croûtons
17,00 €
12,50 € Kleine Portion
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sächsische Tapas
Terrine von der Tharandter Bachforelle, Heringshäckerle auf Schwarzbrot und aufgeschlagenes Kartoffelsüppchen
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Angus-Rind
mit Rucola und geriebenem Parmesan
16,50 €
12,50 € Kleine Portion
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zarte Matjesheringsfilets
mit Zwiebeln, Gurken und Äpfeln in Sahnesauce, dazu Röstkartoffeln
16,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dresdner Kartoffelsuppe
mit Knackwurstscheiben und kleine Terrine gerösteten Schwarzbrotwürfeln
7,50 € kleine Terrine
11,00 € große Terrine
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Consommé vom Tafelspitz
mit Gemüse und Markklößchen
7,50 €
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Tortellini
mit Spinat und Ricotta gefüllt auf Peperonisauce, gebratenen Shiitakepilzen und geriebenem Parmesan
15,00 €
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Gegrilltes Lachsfilet
auf Limonensoße mit mediterranem Gemüse und Kartoffel-Lauchrösti
23,00 €
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Gegrilltes Rumpsteak (200 g)
mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack, dazu servieren wir Kräuterbutter, Ofenkartoffel, Schnittlauchcreme und einen kleinen Salat
24,50 €
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Wiener Schnitzel
auf Röstkartoffeln serviert mit einem kleinen Salat
22,50 €
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Züricher Kalbsgeschnetzeltes
mit Butterspätzle, dazu ein kleiner Salat
22,00 €
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Rosa gebratener Lammrücken
mit Kirschtomaten, Prinzessbohnen und gratinierten Kartoffeln
24,80 €
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Unser Burger
200g saftiges Rindfleisch im Malzbrötchen, Speck, Käse, Zwiebeln, Gurke, Tomate, knackiger Salat und Barbecuesoße dazu Pommes Frites im Körbchen
14,80 €
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Dresdner Sauerbraten vom Ochsenbäckchen
in Rosinensauce, mit Apfelrotkohl und sächsischen Klößen
19,80 €
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Gallertschüssel
Eisbeinsülze mit Essig und Öl oder Remouladensauce, dazu Bratkartoffeln
15,00 €
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Deutsche und französische Käsespezialitäten
12,00 € Kleine Portion (100 g)
15,00 € Große Portion (150 g)
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Sächsische Quarkkeulchen
mit Zimt-Zucker und glacierten Honig-Apfelspalten
8,00 €
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Crème brulée
mit Bourbon-Vanilleeis und Johannisbeeren
8,00 €
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Drei sächsische Köstlichkeiten
saisonal wechselnd, wie zum Beispiel Quarkkeulchen mit glacierten Honig-Apfelspalten, Fürst-Pückler-Eis, Baumkuchen, Eierschecke, Sächsischer Pudding mit Rosinen und Schokoladensauce
10,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Wintergarten (im Ringhotel Residenz Alt Dresden) ist der 10.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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