Plato de Ratatouille
geschmortes, tomatisiertes mediterranes Gemüse
der Saison, serviert mit Kräutercouscous ||
Braised, tomato-flavored Mediterranean vegetables
of the season, served with herb couscous
Plato mixto de Pescados a la plancha con Couscous y aioli
(Salmon, Bacalao, Gambas y Calamares a la andaluza)Gemischte gegrillte Fischplatte (Lachs, Kabeljau, Garnelen und Tintenfisch andalusische Art) mit Gewürzcouscous und Aioli
Lahm Kharuf Matbuch — Lammragout .marokkanischer Art ل geschmorte Lammfleisch i würzigem Tomatensud, mit Gemüse, Datteln und Feigen, dazu warmen Couscous
16,90€
Taboulé
Petersiliensalat fein gehackt, mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Gurke, Couscous, Minze, Zitrone und Olivenöl
Curry
Damit ist nicht etwa eine Gewürzmischung gemeint, sondern verschiedene Gemüsegerichte der südasiatischen und südostasiatischen Küche mit leckerer Soße und verschiedenen Gewürzen - gepaart mit Reis, Quinoa, Couscous, Nudeln oder Kartoffeln, aber auch als Grillgemüse, Lasagne, Gemüseschnitzel sowie Auflauf! Wir bieten feine Variationen mit cremigen Soßen, gerösteten Nüssen und unseren eigenen Gewürzkreationen.