Steaktrain (im Park Hotel Leipzig)

Richard-Wagner-Straße 7
04109 Leipzig

Speisekarte von Steaktrain (im Park Hotel Leipzig)

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Tatar wahlweise: Rind, Lachs oder Thunfisch die Zubereitung erfolgt à la minute
17,00 €
Original mit Sardellen, Kapern, Zwiebeln und Pickles
17,00 €
Mediterrane mit Limone, Olive und getrockneter Tomate
17,00 €
Asiatisch mit Zitronengras, Ingwer und Chili
17,00 €
Salat vom Buffet
8,00 €
Caesar Salad mit Sardellen-Kapern-Dressing, Grana Padano und Croûtons
9,00 €
Asiatische Rinderbrühe mit Reisnudeln
6,00 €
Sellerieschaumsuppe mit Trüffelöl
5,00 €
Hummersuppe mit Dillsahne und Einlage
9,00 €
Argentinisches Rind Filet, 180 g
33,00 €
Europäisches Rind Rumpsteak, 300 g
44,00 €
Specials Kalbskotelett, 300 g
32,00 €
Riesengarnelen 240 g
28,00 €
Schwertfischsteak 180 g
27,00 €
Buttermakrele 240 g
22,00 €
Surf & Turf Argentinisches Rinderfilet (180 g) mit Hummerschwanz, dazu 2 Beilagen und Saucen/Chutneys Ihrer Wahl
49,00 €
Dazu reichen wir hausgemachte Pommes frites + Ketchup & Mayonnaise
BBQ-Burger 200 g Rindfleisch- oder Straußenfleisch-Pattie mit rauchiger Soße, Eisbergsalat, Zwiebelringen, Bacon und Käse
16,00 €
Pulled-Burger 200 g Pulled Pork oder Beef, Lollo bionda, Coleslaw und Käse
16,00 €
3 Leipziger Räbchen Marzipan und Pflaume im Bierteig an Vanille-Anissauce
9,00 €
Cheesecake auf einem Passionsfruchtspiegel und karamellisierter Walnuss
7,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steaktrain (im Park Hotel Leipzig) ist der 13.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.