Steaktrain (im Park Hotel Leipzig)
Richard-Wagner-Straße 7
04109
Leipzig
Speisekarte von Steaktrain (im Park Hotel Leipzig)
Vorspeise
Tatar wahlweise: Rind, Lachs oder Thunfisch
die Zubereitung erfolgt à la minute
17,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Original
mit Sardellen, Kapern, Zwiebeln und Pickles
17,00 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Mediterrane
mit Limone, Olive und getrockneter Tomate
17,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Asiatisch
mit Zitronengras, Ingwer und Chili
17,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Salate
Salat vom Buffet
8,00 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Caesar Salad
mit Sardellen-Kapern-Dressing, Grana Padano und Croûtons
9,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Suppen
Asiatische Rinderbrühe
mit Reisnudeln
6,00 €
Schmeckt mir!
Sellerieschaumsuppe
mit Trüffelöl
5,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Hummersuppe
mit Dillsahne und Einlage
9,00 €
Schmeckt mir!
Steak
Argentinisches Rind
Filet, 180 g
33,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Europäisches Rind
Rumpsteak, 300 g
44,00 €
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Specials
Kalbskotelett, 300 g
32,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Fisch
Riesengarnelen
240 g
28,00 €
Schmeckt mir!
Schwertfischsteak
180 g
27,00 €
Schmeckt mir!
Buttermakrele
240 g
22,00 €
Schmeckt mir!
STEAKTRAIN Klassiker
Surf & Turf
Argentinisches Rinderfilet (180 g) mit Hummerschwanz, dazu 2 Beilagen und Saucen/Chutneys Ihrer Wahl
49,00 €
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Burger
BBQ-Burger
200 g Rindfleisch- oder Straußenfleisch-Pattie mit rauchiger Soße, Eisbergsalat, Zwiebelringen, Bacon und Käse
16,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Pulled-Burger
200 g Pulled Pork oder Beef, Lollo bionda, Coleslaw und Käse
16,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Dessert
3 Leipziger Räbchen
Marzipan und Pflaume im Bierteig an Vanille-Anissauce
9,00 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Cheesecake
auf einem Passionsfruchtspiegel und karamellisierter Walnuss
7,00 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steaktrain (im Park Hotel Leipzig) ist der 13.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.
