Restaurant "shady"

Körnerstraße 2
04107 Leipzig


Speisekarte von Restaurant "shady"

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Zuletzt aktualisiert am 27.07.2023
Hummus bil Tahina
Kichererbsenmus mit Tahina (Sesambrei) und Zitrone
8,10
Baba Ghanoush
gegrillte Aubergine, püriert, mit Sesambrei, Zitrone und Olivenöl
8,10
Mutabal
gegrillte Aubergine, klein geschnitten, mit Tomaten, Paprika, Petersilie und Knoblauch
8,10
Batengan Magdous
leicht säuerlich, 3 Stück eingelegte Baby-Auberginen, gefüllt mit Walnüssen und Paprika, in Olivenöl und orientalischen Gewürzen
7,40
Labane
selbstgemachter Quarkkäse mit Minze, Zitrone und Knoblauch
7,80
Labanije
selbstgemachter Quarkkäse mit Chili und Walnüssen in Knoblauch-Minz-Soße
8,40
Taboule
Petersiliensalat, fein gehackt, mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Gurken, Couscous, Minze, Zitrone und Olivenöl
9,70
Fatush
Salat mit Minze, Frühlingszwiebeln, Radieschen, Tomaten, Gurken, Petersilie, roter und grüner Paprika, geröstetem Fladenbrot, Olivenöl, Zitrone und geriebenem Käse in Spezialgewürzen
9,70
Seitun
verschiedene eingelegte und gefüllte Oliven
7,10
Tabakk M'shakal
Mix-Überraschungsteller aus unserer Maza, in einer Portion deiner Wahl
13,00
Salat Ruman
Granatapfelsalat in Honigessig mit Naná Minze, Gerösteten Mandeln und Walnüssen
12,50
Fatet Batengan
gebackene Auberginen mit Sesambrei, Hackfleisch, gerösteten Mandeln, arabischem Brot, Pinienkernen, frischen Tomaten und Petersilie, mit Zitronengewürz (Sumak) abgerundet, auf Wunsch auch vegetarisch
12,50

vegetarisch vegetarisch

Gebratener Halloumi
in Minz-Tomatensoße, dazu arabisches Brot
8,50
Merguez
3 Stück gebratene Lamm- und Rinderwürstchen in pikanter Tomatensoße
12,00
Foul M'damas
gekochte Bohnen und Kichererbsen, püriert mit Tahina, Knoblauch, Koriander und Öl Aufgrund der Art und Weise der Zubereitung können die Produkte mit Nüssen in Kontakt kommen.
8,80
Falafel
5 Stück vegetarische Frikadellen aus Kichererbsen, dazu Tahina Aufgrund der Art und Weise der Zubereitung können die Produkte mit Nüssen in Kontakt kommen.
8,10

vegetarisch vegetarisch

Halloumi
3 Stück frittierter Halloumi, dazu Tahina
7,20
Fawakih El Bahar
Meeresfrüchte nach Nazareth-Art mit Zitrone und Kräutern
9,90
Kubbe Mekliye
3 Stück frittierte Kubbe aus Weizenschrotteig, gefüllt mit gehacktem Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und Spezialgewürzen Aufgrund der Art und Weise der Zubereitung können die Produkte mit Nüssen in Kontakt kommen.
9,90
Patata M'hamara
scharf gebackene Kartoffelecken, vermischt mit Koriander
7,20
Lammkroketten
4 Stück aus 6 Wochen abgehangenen Lammkeulen mit Datteln, Feigen und Gemüse in Sesamkruste, dazu Süß-Scharfe Soße und Brot
13,00
Schaurabet Addas Magruch
roter Linseneintopf mit 3 Gewürzen in Zitrone
8,60
Schaurabet Ghudar
orientalische Gemüsesuppe
8,40
Gemischter Salat mit Ziegenkäse
mit gebackenem Ziegenkäse, Orangen und Thymian
17,20
Shady's Salat
mit Walnüssen, Falafel und Halloumi, dazu Tahina (Sesambrei)
17,10

vegetarisch vegetarisch

File Bakkar Nazareth-Art
gegrilltes Rinderfilet mit Thymian-Ziegenkäse, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth, auf warmem Linsensalat, dazu Kardamom-Joghurt-Soße
36,00
File Kharuf
Lammrücken, mariniert und gegrillt, mit warmem süß-scharfem Couscoussalat und Cranberry Butter-Soße
33,00
Cinta Bakkar
mariniertes und gegrilltes Rumpsteak mit Thymian-Ziegenkäse, auf Salat, dazu Hummus und arabisches Brot
33,00
Kharuf Maschwyi
gegrillter marinierter Lammschaschlik mit arabischen Gewürzen, dazu Hummus und Fatushsalat
24,00
Shady's Kebab
Hackfleisch auf Zimtstangen mit Zwiebeln, Petersilie und Pinienkernen, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
22,00
Lahm Kharuf Matbuch - Lammragout marokkanischer Art
geschmortes Lammfleisch in würzigem Tomatensud, mit Gemüse, Datteln, Feigen und warmem Couscous
22,80
Rrus Biriani
Reisgericht in 9 verschiedenen Gewürzen mit Karotten, Erbsen, Mandeln, Rosinen und gegrilltem Hähnchenbrustfilet, dazu Safran-Joghurt-Soße
18,70
Dlaa Kharuf
Lammkotelett mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
24,60
Sidr Al Dagdjadj
gegrilltes, mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen aus Nazareth und Zitrone, auf Salat, dazu Kartoffeln mit Koriander in Tomatensoße
18,70
Musahab Mahschy
ausgelöste und gefüllte Hähnchenkeule, dazu Salat aus Tahina in Joghurt, Minze und Gurken
21,60
Dadjadj Mu'sahab
ausgelöste Hähnchenkeule mit Gewürzen aus Nazareth mariniert und gegrillt, auf Salat, dazu Paprikakartoffeln in Zitrone und Petersilie
17,40
Kafta bil Tahina
im Ofen gebackenes Hackfleisch in Sesambrei, Zitrone und Granatapfelsirup, auf Salat, dazu Nelkenreis
20,30
Schiesch Tawook Shady's Art
marinierte Hähnchenfilets am Spieß gegrillt mit arabischen Gewürzen aus Nazareth, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
21,60
Kafta Maschwiye
Hackfleisch mit Zwiebeln und Petersilie am Spieß, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
21,00
Lammfilet
dazu warmen Linsensalat mit Gemüse, Trauben-Granatapfelsoße und Brot
34,00
Kalbsfilet
dazu warmen Linsensalat mit Gemüse, Trauben-Granatapfelsoße und Brot
34,00
Eraydes Makli
Garnelen mit Sesam und Zwiebeln gebraten, auf gemischtem Salat, in Soße aus Knoblauch, Petersilie, Zitrone und Olivenöl, bestreut mit Zataar
18,50
Eraydes Mlaschwyi
Garnelen am Spieß mariniert und gegrillt, auf frischem Gemüse mit Sesam und Früchten in Zitrone, dazu Brot
21,00
Salamon aw Buriy
Lachs- oder Zanderfilet auf warmem süß-scharfem Couscoussalat mit Cranberry-Butter-Soße
23,00
Kusa Mahschi
gefüllte Zucchini mit Reis, Pinienkernen, Mandeln und Walnüssen in Safran-Joghurt-Soße
16,80

vegetarisch vegetarisch

Bamye bil Banadora
Okraschoten in Tomatensoße und Sesam, dazu Nelkenreis
16,30

vegetarisch vegetarisch

M'Gadara bil Bulgur
gekochte grüne Linsen mit Bulgur und Zwiebeln, dazu Naturjoghurt und frischer Salat
15,70

vegetarisch vegetarisch

Baklawa
orientalische Süßigkeiten in verschiedenen Variationen
7,40
Knafe
Glasnudeln mit Rosenwasser und Zuckersirup, mit Pistazien bestreut und mit Süßkäse gebacken
9,30
Tien Mahschi
4 Stück gefüllte Feigen mit 85% Zartbitterschokolade und gerösteten Mandeln in Sauerkirschsoße
8,60

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant "shady" ist der 27.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.