Curry in Stuttgart

SIMPLY RED ROTES THAICURRY | SEAWATERGARNELEN KNACKIGES GEMÜSE | KORIANDER | SAFRANSENFKORN REIS

Gebratenes Wokgemüse mit Curry- Kokossauce und Basmatireis

Barbarie Entenbrust an Curry- Kokossauce mit gebratenem Wokgemüse und Basmatireis

GÄNG PHED GAI Gebratenes Hühnerfleisch mit Kokosnußrahm, rot Curry paste und Gemüse, scharf

SP28 GÄNG PHED TOFU Gebratene Tofu mit Kokosnußrahm, Gemüse und rot Curry paste, scharf

GÄNG PHED PAK RUAM MIT Gebratenes Gemüse mit Kokosnußrahm und rot Curry paste, scharf

Unser thailändischer Koch empfiehlt: Gelbes Thai-Curry (leicht scharf), nach Originalrezept Hähnchenbruststreifen und knackiges Gemüse, gekocht in einem Sud aus Kokosmilch, Zitronengras, Kurkuma, Knoblauch, Limonenblätter und Chili, dazu Basmatireis
wahlweise auch vegan & vegetarisch ohne Hähnchenbruststreifen: 18, 10 €

E2…in rotem Thai-Curry, 100% Kokosnussmilch scharf

H13...mit rotem Thai-Curry, 100% Kokosnussmilch, Gemüse scharf

H2…in rotem Thai-Curry, 100% Kokosnussmilch scharf

Veggie Curry Bombay Style Scharfes Gemüse-Kokos Curry mit Lotuswurzeln, grünem Spargel, Zuckerschoten, Koriander, dazu servieren wir Duftreis

Hähnchenbrust I Hähnchenbrust, Ananas, Currypulver

Hawaii Schinken, Ananas, auf Wunsch mit Currypulver

Curry Soslu Karides Riesengarnelen gekocht, mit Currysauce

GAENG KHIAU WAHN PED Entenfleisch mit grünem Curry in Kokosmilch, Bambussprossen, Thai-Auberginen, grünen Bohnen und Thai-Basilikum scharf

PLAA CHU CHI Lachsfilet in Kokosmilch mit rotem Curry, Paprika und Thai-Kräutern

GAENG KHIAU WAHN MUH Schwein-Filet mit grünem Curry in Kokosmilch, Bambussprossen, Thai-Auberginen, grünen Bohnen und Thai-Basilikum

Putencurry zart gebratene Putenbruststreifen, fruchtige Currysoße

Havuç Taratör gedünstet Karottenraspeln, in Joghurt, mit Curry und Knoblauch verfeinert

One-Pot-Curry Gemüsemix aus Kichererbsen, Edamame,
Süßkartoffel, Tempeh & Lotuswurzel im
gelben Curry dazu Granatapfelkerne
und Duftreis
(vegan, glutenfrei)

Alisha Mildes Gemüsecurry mit Kartoffeln, grünen Bohnen, Karotten und Paprika

Silvester Buffet Vorspeisen: Feldsalat mit Croutons, Speckwürfeln und Kartoffeldressing Garnelen auf Curry- Maracuja-Dip Tortilla mit Serrano Schinken Vitello Tonnato mit Thunfisch-Kapern-Creme Avocado-Mango Tartar mit Mozzarella Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Graved Lachs mit Senf-Dill-Dip Couscous-Salat mit Koriander Brotauswahl und Salzbutter / Suppen: Tom Kha Gai, Thailändische Suppe mit Kokosmilch, Bambus, Chili, Pilzen und Hähnchenbrustwürfeln Tafelspitzbrühe mit verschiedenen Einlagen /Zwischengang: (bitte bei unserem Service bestellen)Cassis-Sorbet mit Schloss Vaux Sekt / Hauptgänge:Aus dem Smoker- Rodeo Roastbeef rosa gebraten am Buffet tranchiert- Lammkarree Gebratenes Zanderfilet auf Ratatouille Maispoulardenbrust / Vegetarisch:Bavette Pomodori Secchi in Tomatenbutter, getrockneten Tomaten, Basilikumpesto aus dem Parmesanblock Falafel mit Grillgemüse Gnocchi in Gorgonzolasauce mit Birnen / Beilagen: Kartoffel-Steinpilzgratin Spätzle / Saucen:Sauce Béarnaise Rosmarinjus/ Dessertvariationen:Buttermilch Limetten Panna Cotta mit Beerenmark im Glas Käseplatte, dazu Feigensenf und Birnen-Chutney Stracciatella-Mousse mit Amaretto-Kirschen im Tumbler

Curry Bowl Hähnchenbrust / Zucchini / Zuckerschoten / Karotten / Sojasprossen / Paprika / Champignons / Basmatireis