Speisekarte von Plenum
Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
Nur vegane Gerichte anzeigen
Nur vegetarische Gerichte anzeigen
Vorspeisen & Suppen
Geflämmter Lachs
mit Mangosalsa und Wakamesalat
17,90 €
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Rindercarpaccio
mit Staudensellerie-Radicciosalat und Trüffelcreme
15,90 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Kleiner gemischter Beilagensalat
5,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Büffelmozzarella und Ur-Tomate
mit Basilikum und Kichererbsenchips
13,90 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Unser Vitalsalat
Reichhaltige Auswahl an Rohkost mit buntem an Blatt- und Kräutersalaten, Nüsse und Kresse
7,90 €
Schmeckt mir!
Gerne optional mit..
gegrillten Rinderstreifen
7,50 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Gerne optional mit..
gebratene Garnelen
8,50 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Gerne optional mit..
gebackene Falaffelbällchen
5,00 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Rinderkraftbrühe
„Asia-Style“
8,50 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Melonenkaltschale
mit Feta
7,90 €
Schmeckt mir!
bMelonenkaltschale
optional mit gebratenen Garnelen
8,50 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Hauptspeisen
Zwiebelrostbraten
vom heimischen Rinderrücken, hausgemachten Spätzle und geschmelzten Zwiebeln
26,90 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Original Wiener Schnitzel
vom heimischen Kalb, dazu Kartoffel-Gurken-Salat oder Regenbogen-Cole slaw, Kürbiskernöl und kaltgerührte Kranichbeeren
19,90 €
11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Gebratene Kalbsleber
mit Kartoffelpüree und Schalotten-Apfelsalsa
20,90 €
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Rinderfilet
mit Kartoffeltrüffelpüree Rotwein-Zwiebel und wilder Brokkoli
36,50 €
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Pochierter Kabeljau
22, 90€
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Gegrillter Oktopus
mit Pimentos de Patron und Salzkartoffeln mit Safranaioli
19,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Gerösteter Blumenkohl
mit Auberginencreme, Pfifferlingen und Kapern
18,50 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Veganer Kichererbsen-Linseneintopf
mit gebackener Avocado
12,90 €
vegan
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Veganer Kichererbsen-Linseneintopf
optional mit gebratenen Garnelen
8,50 €
vegan
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Für den kleinen Hunger
Trüffelpommes
mit gehobeltem schwarzen Trüffel
9,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Stuttgarter Currywurst
vom Kalb mit Pommes und fruchtiger Currysauce
12,90 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Französische Käseauswahl
mit Feigensenf & eingelegten Rotwein-Walnüssen
16,90 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Süßes für die Seele
Schokoschichtkuchen
mit eingelegten Kirschen, karamellisierten Walnüssen und Walnusseis
10,50 €
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Sorbet Trilogie und Zitrusespuma
mit Sorbet nach Wahl und exotischem Früchtesalat
8,50 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Crème Brûlée
mit Beeren und Beereneis
Schmeckt mir!
Zitronensorbet
mit Erdbeer-Basilikumsalat und Balsamico vom Fass
8,90 €
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Sorbet nach Wahl
mit Sekt aufgegossen
9,10 €
9,50 €
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schmeckt mir auch!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Plenum ist der 13.09.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.