Braten essen im Restaurant

Geschmorter Lammbraten

Bohnencassoulet, Kartoffelgnocchi

24,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Alte Stube (im Parkhotel Wallgau) (#2 der deutschen Restaurants in Wallgau) - Öffnet um 12:00 Uhr

Stifado

(Kalbfleisch mit Zwiebeln)

18,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant Kavala (#1 der griechischen Restaurants in Altdorf bei Nürnberg) - Öffnet um 17:00 Uhr

ARNI mit Stifado

(Zarte Lammhaxe mit Zwiebeln) und Salat

21,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Taverna Stefanos (#7 der griechischen Restaurants in Regensburg) - Öffnet um 11:00 Uhr

Geschmorter Heidschnuckenbraten

Wacholderjus, gebratene Champignons, Preiselbeeren, Speckbohnen und kleine Rosmarin-Ofenkartoffeln

32,10 €

Gefunden auf der Speisekarte von Tafelhuus (im Heidehotel Rieckmann) (#1 der deutschen Restaurants in Bispingen) - Öffnet um 07:00 Uhr

Willinger Spießbraten vom Schwein

mit Sauerkraut, Bratkartoffeln und Landbiersauce

17,60 €

Gefunden auf der Speisekarte von Willinger Brauhaus (#2 der deutschen Restaurants in Willingen, Upland) - Öffnet um 10:30 Uhr

Stifado, Lammhaxe

mit kleinen gekochten Zwiebeln in Tomatensauce und gemischter Salat

18,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Odysseus (#1 der griechischen Restaurants in Bad Kreuznach) - Öffnet um 11:30 Uhr

Alt-Tschechischer Schweinebraten

dazu Mährisches Kraut und Semmelknödel

15,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant Historische Spitzgrundmühle (#1 der internationalen Restaurants in Coswig bei Dresden) - Öffnet um 11:00 Uhr

Ofenfrischer Schweinebraten

mit Klos und Dunkelbiersoß

15,20 €

Gefunden auf der Speisekarte von BrotZeit (#38 der deutschen Restaurants in Nürnberg) - Öffnet um 17:00 Uhr

Kokkinisto

Rindfleisch aus dem Topf mit Salat und Wahlweise mit grünen Bohnen oder Riesenbohnen oder Reis oder Stifado (Jungzwiebeln)

14,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Zum Griechen (#1 der griechischen Restaurants in Hamburg) - Öffnet um 12:00 Uhr

SCHWARZWÄLDER SCHWEINEBRATEN

Rothaus-Biersoße / Rotkraut / Spätzle

19,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Klostermeisterhaus (#1 der deutschen Restaurants in Sankt Blasien) - Öffnet um 11:30 Uhr

Schweinebraten

Schweinehals - mit hausgemachten Kartoffelknödeln und Salat

12,80 €

Gefunden auf der Speisekarte von Brauerei-Gasthof Schmidt Bräu (#1 der kroatischen Restaurants in Schwandorf) - Öffnet um 11:00 Uhr

Geschmorter Hirschkeulenbraten

mit Klößen, Champignons, Rotkohl und Preiselbeer-Birne

22,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Zur Margarethenmühle – Landgasthof und Waldhotel (#1 der deutschen Restaurants in Roßwein) - Öffnet um 17:00 Uhr

BRATEN (HALS)

100g

Gefunden auf der Speisekarte von Benedikt’s (#1 der deutschen Restaurants in Dillingen an der Donau) - Öffnet um 07:00 Uhr

Zubereitung der süß-sauren Eier

Süß-saure Eier werden zubereitet, indem zuerst die Butter in einer erhitzten Pfanne geschmolzen wird. Dann das Mehl hinzurühren und solange rühren bis eine Mehlschwitze entsteht. Eine Mehlschwitze ist die Mischung aus Mehl und Butter, die unter Zufuhr von Hitze entsteht und eine cremige Konsistenz hat. Im nächsten Schritt werden langsam das Wasser, Mehl, Essig, Salz sowie die Zitrone und der Zucker untergerührt. Dabei die Masse immer weiter rühren, damit keine Klumpen entstehen. Sobald eine einheitliche Masse entstanden ist, diese abschmecken und aufkochen lassen. Danach abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen. In anderen Rezepten wird auch die Hinzugabe von Milch empfohlen, das kann je nach Geschmack gehandhabt werden. Für zwei Portionen süß-saurer Eier würden sich etwa 200 ml Milch empfehlen. Danach die Eier mit Vorsicht in die Pfanne geben und darauf achten, dass das Eigelb nicht beschädigt wird und zerfließt. Das Ei solange braten lassen bis es stockt und dann vorsichtig umrühren und weiterhin darauf achten, dass das Eigelb nicht kaputt geht. Häufig werden zu süß-sauren Eiern Petersilien- oder Salzkartoffeln oder auch Krautsalat empfohlen.

Gefunden auf der Speisekarte von LA PIZZA "IL DISPERATO" (#103 der italienischen Restaurants in Düsseldorf) - Öffnet um 12:00 Uhr

Vogtländischer Sauerbraten

mit Rotkraut vogtl. Bambes oder grünen Klößen

20,40 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant Jägerhalle (#1 der internationalen Restaurants in Falkenstein, Vogtland) - Öffnet um 11:00 Uhr

Spanferkelbraten / Pfifferlinge in Salbeibutter

Schönbuchlinsen / gebackene Brotklöße

29,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Bei den Steins (#28 der deutschen Restaurants in Stuttgart) - Öffnet um 11:30 Uhr

Schweinebraten

mit Sauerkraut und Kartoffeln

16,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Gasthof Zu den drei Linden (#1 der deutschen Restaurants in Wechselburg) - Öffnet um 11:30 Uhr

Rostbraten [Regular fit, 200g]

mit kräftiger Bratensauce, zweierlei Röstzwiebeln, Bohnen im Speckmantel und cremige Käsespätzle

29,80 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant im Eislinger Tor (#1 der deutschen Restaurants in Eislingen, Fils) - Öffnet um 17:30 Uhr

Stifado

Kaninchen mit Perlzwiebeln in Tomatensauce geschmort, dazu Brot

19,40 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant KRETA (#1 der griechischen Restaurants in Westoverledingen) - Öffnet um 17:00 Uhr

Sauerbraten

in feiner Gewürz-Lebkuchensoße mit gerösteten Brezenknödelscheiben

18,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Landgasthaus "Zur Linde" (#1 der deutschen Restaurants in Pleinfeld) - Öffnet um 11:00 Uhr

Hier gibt's Braten auf der Speisekarte