Wild essen im Restaurant – speisekarte.de

Harzer Wildtopf

(wechselnd zwischen Wildschwein und Junghirsch) Zarter Wildgulasch, garniert mit Preiselbeeren und Sahnehaube, dazu Apfelrotkohl und Thüringer Klöße

24,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Burgstieg (#1 der regionalen Restaurants in Hasselfelde)

Hirschbraten

mit Klößen und Blaukraut

15,80 €

Gefunden auf der Speisekarte von Gasthaus Rädlein (#2 der fränkischen Restaurants in Burgpreppach)

Glasierte Frischlingskeule aus dem Wörlitzer Forst

Langsam geschmortes Wildschwein in Wacholdersauce, hausgemachter Apfelrotkohl, Rotweinbirnen, Kartoffelklöße

19,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Ringhotel Zum Stein in Wörlitz (#1 der deutschen Restaurants in Wörlitz)

„Wilderer-Teller"

Medaillons vom Reh, Hasen und Wildschwein, in Champignonsoße, Blaukraut, Preiselbeeren und Butterspätzle

23,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Golf- und Landclub e.V. Schmidmühlen Gaststätte (#1 der deutschen Restaurants in Schmidmühlen)

Wildpfannenschlag

von Hirsch und Wildschwein/ Schmorzwiebeln/Spiegelei/Heidekartoffeln/Gewürzgurke

19,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Hotel Schaperkrug (#11 der deutschen Restaurants in Celle) - Öffnet um 17:30 Uhr

WILDTOPF „DIANA“

Edelragout vom Hirsch und Wildschwein in Burgunder- Preiselbeersauce, Brokkoli und Spätzle

19,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Gütersloher Brauhaus (#4 der regionalen Restaurants in Gütersloh)

Rosa gegrillte Wildsteaks

Sauguat´s Wildsteak vom Wildschwein aus der Region, auf sauguater Cassis-Rotweinsoße, dazu Erbsenpüree und Herzoginenkartoffeln

22,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Wirtshaus beim Schweinswirt (#1 der bayerischen Restaurants in Pentling) - Heute geschlossen

Zarte Medaillons vom Achberger Reh

aus der Keule, Sauerkirsch-Mandelsauce, Selleriepüree und Kroketten

31,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Landhaus Achberg (#1 der regionalen Restaurants in Achberg)

Hirschkalbsgulasch

von heimischen Hirschkalb und Wildschwein mit Preiselbeeren und Kloß-Sticks

16,20 €

Gefunden auf der Speisekarte von SCHILLER (#1 der fränkischen Restaurants in Strullendorf) - Jetzt geöffnet

Regionale Crostinis

mit Tartar vom Kräutermatjes, hausgebeiztem Lachs, Camembert, Salami und Schinken vom heimischen Wild

12,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Villa Salve (#5 der regionalen Restaurants in Ostseebad Binz) - Jetzt geöffnet

Geschmorte Rehkeule mit Rotweinsoße,

Preiselbeeren, Rotkohl und Semmelknödeln oder Salzkartoffeln Unser Wild beziehen wir vom Adeligen Kloster Itzehoe

27,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant Der kleine Heinrich (#1 der regionalen Restaurants in Glückstadt) - Jetzt geöffnet

Essenz vom Rehbock

mit Gemüsepaysanne und Steinpilzravioli

11,80 €

Gefunden auf der Speisekarte von Hotel Seelust (#8 der deutschen Restaurants in Cuxhaven)

Island Seelachs Loin gebraten

ca. 200 g; ISLYNT BESTA FISK! Handselektiert in Island. Einzigartig, Wild und Pur. Das Meer vor den Küsten Island zählt zu den saubersten der Welt. Seelachs aus MSC-zertifiziert nachhaltiger Fischerei. Tagesfang!

18,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Leuchtfeuer (#3 der deutschen Restaurants in Cuxhaven) - Jetzt geöffnet

Rosa Heide Wild

Rahmpilze | Rosenkohlsalat | Macaire

34,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant Wildland (#1 der regionalen Restaurants in Wietze)

Verrobbte Kuche vom Franz-Joseph em erschde

Unser hausgemachter Kaiserschmarren an gebutterten Mandeln und Rosinen, bedeckt mit Staubszucker, dazu Vanillesoße, Wild Preiselbeeren und Land-Apfelkompott

8,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Gaststätte Justus im Hessischen Hof (#5 der deutschen Restaurants in Gießen) - Jetzt geöffnet

Cordon bleu vom Rehbock,

mit Wildschweinschinken und Bergkäse gefüllt Kohlrabipüree und Kartoffeltörtchen

29,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Nassauer Stuben auf der Burg Gleiberg (#3 der internationalen Restaurants in Wettenberg)

“Dismasbräu-Salat”

Feld-Rucolasalat mit Ziegenfrischkäse, Honig wild Kräuter - blütenmix, getrockneten pflaumen und gerösteten walnusskernen

18,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Gasthaus Stöttnerbräu (#1 der fränkischen Restaurants in Vohburg an der Donau) - Öffnet um 17:30 Uhr

VARIATION VOM HEIMISCHEN SCHALENWILD

Gebratenes Medaillon vom Hirschrücken in der Wildkräuter Butterkruste, im Hubertussößle geschmortes Ragout aus der Rehkeule, Tresterschnitzelchen vom Wildschwein mit Brombeer-Meerrettich, unsere traditionelle Jägermaultasche im Pilzrahmsößle

44,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von SPÄTZLE DRIVE BÖBLINGEN (#3 der schwäbischen Restaurants in Böblingen)

Wild West Burger

mit Rindfleisch, Röstzwiebeln, Trüffelmayo, Barbecuesauce, Chester Käse und Spiegelei

14,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Burger Haus (#2 der Burger in Rüsselsheim)

Reh. Ragout

Marktgemüse / hausgemachte Spätzle / Preiselbeeren

30,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant Sonne (#8 der deutschen Restaurants in Offenburg)

Hier gibt's Wild auf der Speisekarte