Obatzder
1 Kugel Obatzder aus Brie, Butter, rahmigen Frischkäse und mildem Paprika, mit Zweibeln und einer hausgebackenen Breze
4,20€
Röslein-Vorspeise
hausgemachter Obatzder und Ziebeleskäs (Quark-Frischkäse), mit Kräutern und scharfe Nürnberger Räucherbratwurst, schön garniert, dazu Becks´s Holzofenbrot
7,90€
Obatzder
drei Kugeln Obatzder, angemacht m it Brie, Butter, rahmigen Frsichkäse und mildem Paprika, mit Zwiebeln und Beck´s Holzofenbrot
KÄSESUCHT
Baguette, Obatzda, Butter, Nudelsalat, Weich- und Harkäse, Tomate, Mozzarella, Gemüsesticks, gefüllte Wraps mit Babyspinat, Champignons, Lauch und Zwiebeln, Kräuterquark, Obstsalat und Tagesdessert (ab 2 Personen buchbar)
39,40€
KÄSESUCHT
Baguette, Obatzda, Butter, Nudelsalat, Weich- und Harkäse, Tomate, Mozzarella, Gemüsesticks, gefüllte Wraps mit Babyspinat, Champignons, Lauch und Zwiebeln, Kräuterquark, Obstsalat und Tagesdessert (ab 2 Personen buchbar)
Deftiges Marschgepäck
Verschiedene fränkische Wurstspezialitäten, Obatzda und Schwarzg´räuchertes, dazu fränkisches Kellerbrot
10,80€
Portion Obatzda
mit roten Zwiebeln und Kellerbrot
7,50€
Vorspeisen-Etagere mit allerlei fränkischen Schmankerln
Kleine Rationen mit allerlei Tunken und Aufstrichen z. B. Rauchfischmus, Griebenschmalz, Kräuterquark, grobes Zwiebelmett, Obatzda, Gemüseantipasti, Schwarzg´räuchertes, eingelegte Gürkchen, Zwiebelchen und was die Feldküche sonst noch plündern konnte, dazu unrationiertes fränkisches Kellerbrot
