Kubideh (2 Stück)
saftig gewürzte Hackspieße vom Lamm an edlem Basmatireis mit Safranhaube und gegrillten Tomaten
10,50 €
Djudje Soltani
• 1 Spieß mit mariniertem Hühnerfilet, • 1 saftig gewürzter Hackspieß vom Lamm an edlem Basmatireis mit Safranhaube und gegrillten Tomaten
16,90 €
Kabab Nigini (2 Stück)
saftig gewürzte Hackspieße vom Lamm mit eingelassenen Hähnchenstücken an edlem Basmatireis mit Safranhaube und gegrillten Tomaten
Asmali Konak Grillplatte für 2 Personen
Lammkotelett, Lammspieß, Hähnchenspieß, kleine Lammstücke auf Holzspieß, Hackfleischspieß, Frikadellen, Salat, Reis und Bulgur
32,90 €
Kleine Lammstücke auf Holzspieß - Çöp Şiş
mit Knoblauch, Paprika, Reis und Bulgur
Schaschlik auf abhasische Art (vom Lamm)
Aromatisch gewürzter Schaschlik aus Lammkeule, mit feiner Rauchnote, auf Art des Hauses mariniert und gegrillt, mit Reis, gegrilltem Gemüse und marinierten roten Zwiebeln
Schweinshaxe Beijing
Nach einem Original-Rezept aus China: Heimische Schweinshaxe im brodelnden LoDschin-Sud gekocht und mit einem Mix aus asiatischen Gewürzen eingerieben. Serviert wird die gegrillte Schweinshaxe in einer Flachpfanne, umgeben von Krautsalat und Ingwer, Bauern-Brot und süß-saurem Dip. Zur Schweinshaxe Beijing
22,85 €
Lammhaxe Frankenwerft
Gegrillte Lammhaxe, nach altem Bauernrezept zubereitet, serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse.
18,40 €
Schweinshaxe Augustus
Knusprige Schweinshaxe, Bratwurst, Leberkäse, Bratkartoffeln und Sauerkraut.
