Speisekarte von Hanedan Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2025

Suppen

Vorspeisen

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Weinblätter aus der Türkei, gefüllt mit Reis, mit orientalischen Gewürzen, in Olivenöl eingelegt, dazu Joghurtdressing

9,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Karışık Soğuk Meze Tabağı

Gemischter Vorspeisenteller mit Cacık, Havuç Ezme, Acı Ezme, Oliven, Peynir Ezme, Patlıcan Ezme, Hanedan Ezme

13,90 €

Acı Ezme

Rote Paprikaschoten leicht scharf, mit Zwiebeln, grünem Pfeffer, sauren Gurken, frischen Tomaten, abgeschmeckt mit Thymian, Pfeffer und Rosmarin

4,90 €

Salate

Çoban Salatası

Cherrytomaten, Gurken, Oliven, Käse, Zwiebeln, Paprika, Olivenöl und Bergkräutern

11,90 €

vegetarisch

The Cellos Salatası

Gemischter Blattsalat, dazu mediterranes Grillgemüse mit Nüssen und getrockneten Cranberries, Balsamico- oder Joghurtdressing

14,90 €

Pfannengerichte

Ciğer Saç Kavurma

Rinderleber, fein geschnitten, mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und frischen Kräutern, dazu Bulgurreis

13,90 €

Akdeniz Tava

Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons, Zwiebeln, Paprika in frischer Sahnesauce, mit mediterranen Gewürzen und Kräutern, dazu Knoblauchkartoffeln und Beilagensalat

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kuzu Saç Kavurma

Lammfleisch, fein geschnitten, mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und frischen Kräutern, dazu Bulgurreis

18,90 €

Kremalı Tavuk Tava

Hähnchenfilet mit Paprika, Zwiebeln, Champignons, in frischer Sahnesauce, verfeinert mit anatolischen Gewürzen, dazu Knoblauchkartoffeln und Beilagensalat

20,90 €

Kremalı Kuzu Tava

Lammgeschnetzeltes mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, in frischer Sahnesauce, mit mediterranen Gewürzen und Kräutern, dazu Knoblauchkartoffeln und Beilagensalat

22,90 €

Sebze Saç Kavurma

Fein geschnittene frische Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Auberginen, Zucchini, Champignons und frische Kräuter, dazu Butterreis

15,90 €

HOLZKOHLENGERICHTE

Karışık Izgara

Grillteller mit verschiedenen Fleischsorten: Adana Kebap, 1 Hähnchenspieß, 1 Lammkotelett, Hacksteak, Lammspieß, dazu Reis und Beilagensalat

23,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tavuk Şiş

Hähnchenbrustfilet am Spieß, mariniert nach traditioneller Art, zart gegrillt, dazu Butterreis und Beilagensalat

16,90 €

De Fermo

Lammrückensteak, zart gegrillt, auf gegrilltem Auberginen- und Paprikabett, mit Knoblauchjoghurt und zerlassener Butter, dazu Knoblauchkartoffeln und Beilagensalat

23,90 €

Divan Vezir Sarması

Putenbruströllchen mit Schafskäse gefüllt, in aromatischer Paprika-Chili-Note, verfeinert mit frischer Sahne und Bratzwiebeln, dazu Knoblauchkartoffeln und Beilagensalat

21,90 €

Yoğurtlu Adana Kebap

Hackfleischspieß auf gerösteten Fladenbrotwürfeln mit Joghurt und Tomatensauce, dazu Reis, Bulgur und Beilagensalat

18,90 €

Beyti Kebap

Hackfleischspieß im Teigmantel gerollt, verfeinert mit Joghurt und Tomatensauce, dazu Reis, Bulgur und Beilagensalat

18,90 €

Tavuk Kanat

Würzige Hähnchenflügel mit Butterreis und Beilagensalat

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Köfte Mediterran

Gefülltes Hacksteak mit Weißkäse auf mediterranem Gemüsebett, frischen Kräutern, dazu Reis und Beilagensalat

18,90 €

Fischgerichte

Steak

Rumpsteak

Rumpsteak 300g, dazu Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat

37,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rib-Eye Steak

Rib-Eye Steak 300g, dazu Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat

35,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lammfilet

Lammfilet 300g, verfeinert in einer aromatischen Chili-Paprika-Knoblauch-Note, dazu Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat

34,90 €

Hanedan Steak

Rumpsteak (300g) mit leicht-scharfer, aromatischer Paprika-Chili-Note verfeinert, mit Bratzwiebeln in frischer Sahnesauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat

39,90 €

Kuzu Kafes

Lammkäfig – Tüm Kuzu Kafes min. 1500g, saftig gegrilltes Lammkarree inkl. Rücken mit gegrillter Tomate, Peperoni und Rosmarinkartoffeln

170,00 €

Tereyağlı Lokum Bonfile

Gegrillte Scheiben vom Rinderfilet, geschmort in Buttersauce mit Zwiebeln, Knoblauch, dazu Steakhouse-Pommes

48,90 €

Dry-Aged Steak

All unsere Steaks werden in unserem Reifeschrank 6 Wochen lang gereift

Beilagen

Dessert

Künefe

Dünne Engelshaarteigfäden mit Mozzarella-Füllung in karamellisiertem Zucker, verfeinert mit Pistazien

6,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hanedan Restaurant ist der 03.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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