Filet Mignon essen im Restaurant

FILET MIGNON 200g | vom Hohenloher Weiderind | 4 Wochen WET AGED gereift

Zartes Filetstück. Am Stück zubereitet und nach dem Grillen tranchiert. Fleisch ist fein marmoriert, sehr fettarm und das zarteste Stück aus dem Rücken. Je nach Marmorierung liegt der Fettanteil bei 3 bis 4,5 Prozent. Für den Deutschen schlichtweg bekannt unter seiner französischen Bezeichnung Filet. Es befindet sich beim Rind direkt unter der Wirbelsäule und dem Rückenmuskel und wird daher bei der Bewegung des Rinds kaum beansprucht. Bedingt durch diese Tatsache ist das Fleisch besonders mager und fertig gegrillt unglaublich zart.

35,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Steak-Restaurant 52 Grad (im Hotel Wittmanns) (#1 der Steak-Restaurants in Neumarkt, Oberpfalz)

FILET MIGNON

180 g aus dem zartesten Teilstück vom jungen Rind, gewürzt mit dem beliebten BLOCK HOUSE Steak Pfeffer

Gefunden auf der Speisekarte von BLOCK HOUSE (#45 der Steak-Restaurants in Hamburg) - Heute geschlossen

FILET MIGNON

180 g aus dem zartesten Teilstück vom jungen Rind, gewürzt mit dem beliebten BLOCK HOUSE Steak Pfeffer

Gefunden auf der Speisekarte von BLOCK HOUSE Rostock (#1 der Steak-Restaurants in Rostock) - Öffnet um 12:00 Uhr

Surf & Turf

Zart gebratenes Filet Mignon (250 g) und 3 gegrillte Garnelen am Spieß, serviert mit gegrilltem Gemüse, Smashed Potato und Garlic Cream

38,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Clocktower Wien (#1 der Steak-Restaurants in Brunn am Gebirge) - Jetzt geöffnet

Filet Mignon

1 Rumpsteak, 2 Hüftsteaks und Speck, dazu Pommes frites und Kräuterbutter

19,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant Castell (#35 der regionalen Restaurants in Berlin)

Filet Mignon (180g)

Cognacrahmsauce Gemüse Kartoffelplätzchen

24,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant Falterkutsche (#2 der deutschen Restaurants in Bad Reichenhall) - Jetzt geöffnet

SPECIAL „THE TRIPLE STAR” FILET MIGNON

Das vielleicht beste Filet der Welt. Spektakulär zart und geschmackvoll. (Nur in Rare, Medium Rare oder Medium erhältlich) TRIPLE STAR Ladies Cut 200 g

Gefunden auf der Speisekarte von Reef & Beef Köln (#2 der Steak-Restaurants in Köln) - Jetzt geschlossen

Filet Mignon

Rinderfilet im Speckmantel, Knoblauchbutter, dazu Gemüse,Sauce Bearnaise und Pommes Frites

27,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Bei Stefan (#157 der internationalen Restaurants in Düsseldorf)

Rinder - Filet - Mignon

vom Südamerikanischen Weiderind dieses Steak wird aus der Mitte des Files geschnitten, dort hat das Filet seine höchste Qualität und zeichnet sich durch eine feine Faserung aus mit einer sehr angenehmen Struktur. Wir servieren es mit einer herzhaften Pfeffersoße mit grünem Pfeffer, Pfannengemüse mit Karottenspalten, Broccoli und Rosmarin-Drillingen aus der Pfanne

33,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant Loft (#3 der Cafes in Potsdam) - Öffnet um 12:00 Uhr

Hier gibt's Filet Mignon auf der Speisekarte