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entenbrust essen in Berlin Neu-Hohenschönhausen
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Trüffelschinken; Orangen- Staudenselleriesalat; Glasierte Entenbrust an Feldsalat und Mangochutney; Wildrahmsuppe; Wildgulasch mit Preisselbeeren, Pilzen und Spätzle; Lachsseite im Blätterteig mit Spinat und Reis gefüllt an Champangnerschaum; Auswahl von Rohmilchkäse mit Weintrauben und Walnussbaguette; Orangencreme mit Pistazien; Pflaumenkuchen vom Blech
in Knoblauch gebratener Broccoli mit Karotten Wahl aus: mit Entenbrust, gebacken, mit Großgarnelen, mit Hühnerfleisch, mit Hühnerfleisch, gebacken und mehr.
(mild scharf) Knusprige Entenbrust mit Kokos-Mango-Curry, Gemüse der Saison, eingelegten Möhren, Salat, Kräutern, Sesam und Röstzwiebeln. Dazu Duftreis serviert
warmer Reisbandnudelsalat in einer cremigen Kokos-Curry-Sauce mit gerösteten Erdnüssen, frischem Salat, einer Zutat nach Wahl und vietnamesischen Kräutern Wahl aus: mit Bio-Tofu, mit argentinischem Rinderhüftsteak, mit Entenbrust, mit Hähnchenfleisch oder mit schottischem Lachs.
