entenbrust essen in Berlin Neu-Hohenschönhausen

Maronencremesuppe, Blattsalatvariationen mit Löwenzahn, Rapunzel und Feldsalat, Rucola mit Schmand-Schlottendressing, Orangen-Chiccore Salat mit Kiwispalten und Kirschtomaten an Haselnusspesto, Feldsalat mit Nüssen und Orangenfilets an fruchtiger Himbeer-Vinaigrette, Tranchen von der Entenbrust auf Orangengelee, Involtini von der Hähnchenbrust mit Garnelen und Sprossen, Ofenfrische Gänsebrust mit Maronen, Rotkohl und Kartoffelklößen, Mit Pflaumen gefüllter Jungschweinerücken an Pilzragout mit Semmelknödeln, Welsfilet unter der Kartoffelkruste auf Blattspinat, Auswahl diverser Hart- und Weichkäsesorten mit Früchten und Feigensenf, Brotkorb mit Vollkornbrot, Ciabatta und kleinen Brötchen, Nougatmousse mit Feige, Lebkuchen Panna-Cotta
Antipasti, gegrillte Auberginen, Zucchini, Paprika, Champignons

Entenbrust kross gebacken, gebettet auf fruchtigen Ananasstückchen und Gemüse in süß-saurer Soße

MIT ZWERGORANGEN, WIRSING UND MEERETTICH GNOCCHI

Breite Bandnudeln mit Entenbrust, gebratenen Steinpilze und Kräutern

knuspriger Entenbrust in süß-saurer Tamarindensoße, dazu frischer Salat, geröstete Shallote und warmer Duftreis

Entenbrust mit frischem Gemüse in Currysauce

vietnamesischer nudelsalat mit hausgemachten weizennudeln auf einem salatbett mit einem soja-limetten-dressing, dazu koriander, frühlingszwiebeln & dünn geschnittene scheiben saftiger entenbrust

190g gegrillt, inkl. Beilage und Sauce nach Wahl

gebackene Entenbrust mit sehr scharf gebratenem Chili, Thai Aubergine, Galgant, Zitronengras, Krachai, grünen Pfefferschoten und Thai-Basilikum

Entebrust mit milder sauce aus Gewürzen, Rahmkäse und Sahne mit Mandeln und Nüssen.

Salat, grüne Bohnen, geräucherte Entenbrust, Tomaten, heißer Ziegentoast, rote Zwiebeln, Kartoffeln, NüsseH und Pinienkerne

Knusprige Entenbrust auf versch. Gemüse und einer Austern-Sesam-Tamarinesoße, Erdnüsse, serviert mit Reis Crispy duck breast on various vegetables, an oyster-sesame-tamarind sauce and peanuts, served with rice

und rosa Entenbrust

mit knuspriger Entenbrust & Gemüse

Entenbrust mit Kokosmilch, Gemüse, Kräutern, Erdnüsen, Duftreis

mit Sojasprossen