Sommerrollen (2 Stk.)
2 vietnamesische Sommerrollen in Reispapier ummantelt. Es wird mit frischem Salat, Minze und Erdnüssen angerichtet. Das ganze kommt mit unserer hausgemachten Soja-Scharlotten-Dip. Garnelen in knusprigem Tempura-Mantel /Lachs gegrillt/ Hühnerbrust gegrillt /Tofu /Thunfisch gegrillt /Rinderhüftsteak
Ebi Temptation
3 Garnelen im Tempura-Mantel auf Salat und Spezial Soße
Bun (Hanoi Style)
Warme Reisnudeln, Sprossen-Wildkräutersalat, Koriander, Shiso Purple und Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen und Sesam. Würzige Hühnerbrust gegrillt /Knusprige Entenbrust / Scharf gebratene Garnelen mit Schalotten und Dill /Geschnetzeltes Rinderhüftsteak gegrillt/ Wilder Thunfisch gegrillt mit Schalotten und Dill / Lachs gegrillt mit Frühlingszwiebeln und Dill/ Hausgemachter Seidentofu gebraten
