Caesar Salad
Romanasalat, Cherrytomaten, Croutons, Parmesan-Anchovis Dressing
+Kräuter-Hähnchenbrust
12,50 €
+Gambas
12,90 €
Rinderfilet vom Black Angus Rind ca. 200g
Ende des 18. Jahrhunderts entstand daraus das Aberdeen Angus, das aufgrund seiner überwiegenden Schwarzfärbung jedoch besser bekannt ist als Black Angus. Die Bezeichnung Angus stammt von den Kelten und heißt auf Gälisch Aonghas, was so viel bedeutet wie „erste Wahl“. Rotweinschalotten Butter, Caesar Salad, Trüffel-Parmesan Pommes