Umai Sushi

#Sommerrolle (2 Stück)

mit Garnele, Eierstreifen, frischem Salat, Gurke, Koriander, Basilikum und Reisnudeln

#Yakitori

Hähnchenspieße mit Umai-Unagisauce

Gyoza Chicken

frittierte Teigtasche mit Hähnchen

#Sommerrolle (2 Stück)

mit Garnele, Eierstreifen, frischem Salat, Gurke, Koriander, Basilikum und Reisnudeln

#Yakitori

Hähnchenspieße mit Umai-Unagisauce

Gyoza Chicken

frittierte Teigtasche mit Hähnchen

Gyoza Veggie

frittierte Teigtasche mit Gemüse

Ebi Shumi

frittierte Frühlingsrollen mit #Garnelen und Umai #Unagi Sauce

Ebi Furai

Black Tiger in knusprigem Teigmantel mit Sesam und Umai #Unagi Sauce

Edame

japanische Sojabohnen blanchiert in Meersalzwasser

Miso Suppe

mit #Tofu, Seetang und Schnittlauch

Miso Sake

mit #Lachs, Shitakepilze, Seetang und Schnittlauch

Goma-Wakame

Algensalat mit Sesam

#Kimchi Salad

eingelegter Chinakohl mit sauerer, scharfer Chili-Paste

Salad Pur

Salatmix mit Algensalat, Mangostreifen, Gurken, Sesam und Umai-Dressing

Salmon Salad

Salatmix mit #Lachs, Algensalat, Mangostreifen, Gurken, Sesam und Umai-Dressing

Tuna Salad

Salatmix mit #Thunfisch, Algensalat, Mangostreifen, Gurken, Sesam und Umai-Dressing

Mutsu Salad

Salatmix mit Butterfisch, Algensalat, Mangostreifen, Gurken, Sesam und Umai-Dressing

Ebi Salad

Salatmix mit #Garnelen, Algensalat, Mangostreifen, Gurken, Sesam und Umai-Dressing

Maki Box

• 6 Lachs Maki• 6 #Thunfisch Maki• 6 Avocado Maki

Inside Out Box

• 4 California Roll• 4 Tunamayo Roll• 4 Alaska Roll• 4 Buddha Roll

Crunchy Box

• 4 Salmon• 4 Chicken• 2 Veggie

Tatami Box

• 3 Nigiri• 6 Maki• 4 California Roll• 4 #Ebi Tempura

Cuno Box

• 3 #Nigiri• 6 Maki• 4 Salmonmayo Roll• 4 Tunamayo Roll

Yamato Box

• 2 #Nigiri• 12 Maki• 4 Buddha Roll• 2 Crunchy

Veggie Box

• 2 Tamago #Nigiri• 6 Kappa Maki• 4 Inari Roll• 4 Buddha Roll

#Vegan Box

• 2 Avocado #Nigiri• 6 Shitake Maki• 6 Kappa Maki• 8 Fitness Roll

Sake Box

• 2 Sake #Nigiri• 6 Sake Maki• 4 Tamago Roll• 4 Alaska Roll

Osaka Box (für 2 Personen)

• 6 Kappa Maki• 6 Sake Maki• 8 California Rolls• 8 Alaska Rolls• 2 Crunchy Veggie• 2 Crunchy Salmon

Mikado Box (für 2 Personen)

• 6 Kappa Maki• 6 Sake Maki• 6 Avocado Maki• 6 #Nigiri• 4 California Rolls• 4 Alaska Rolls

Umai Box (für 2 Personen)

• 6 #Nigiri• 12 Maki• 4 California Rolls• 4 Philadelphia• 2 Futo Toro• 4 Crunchy Roll

Umai Premium Box (für 2 Personen)

• 6 Nigiri• 4 California Rolls• 4 Inari Rolls• 4 #Ebi Tempura• 2 Crunchy Rolls• 4 Salmon Rolls

Überraschungs Box

Tokyo Bento Box

• 6 Maki• 1 Gyoza

Tatami Bento Box

• 2 #Ebi Tempura• 2 vegetable Tempura

Itami Bento Box

• 2 Nigiri• 1 #Ebi Tempura• 1 vegetable Tempura

Deluxe Bento Box

• 1 #Yakitori• 6 Maki• 2 Crunchy Rolls

Umai Bento Box

• 1 Yakitori• 2 Nigiri• 1 #Ebi Tempura• 1 vegetable Tempura

Sake #Nigiri

mit #Lachs

Maguro #Nigiri

mit #Thunfisch

Mutsu #Nigiri

mit Butterfisch

Ebi #Nigiri

mit blanchierten Groß#garnelen

Tamago #Nigiri

mit Omelett

Avocado #Nigiri

mit Avocado

Inari #Nigiri

mit Tofutasche

Unagi #Nigiri

mit #Aal

Hokkigai #Nigiri

mit Herzmuschel

Hotategai #Nigiri

mit Jakobsmuschel

Salmon Gunkan #Nigiri

mit #Lachs Tatar

Ikura #Nigiri

mit Lachskaviar

Sake #Temaki

mit Lachs, Avocado, Gurken und #Kaviar

Maguro #Temaki

mit #Thunfisch, Avocado, Gurken und #Kaviar

California Veggie #Temaki

mit Paprika, Gurken und Avocado

Unagi #Temaki

mit gegrillter Lachshaut, Aal, Avocado, Umai #Unagi Sauce und Sesam

Sake Maki

mit #Lachs

Tekka Maki

mit #Thunfisch

Mutsu Maki

mit Butterfisch

Ebi Maki

mit Groß#garnelen und Sesam

Tamago Maki

mit japanischem Omelett und Sesam

Avocado Maki

mit Avocado und Sesam

Kappa Maki

mit Gurken und Sesam

#Unagi Maki

mit Aal, Umai-#Unagi-Sauce und Sesam

Sake Avocado Maki

mit #Lachs und Avocado

#California Maki

mit Surimi, Avocado und Sesam

Shitake Maki

mit japanischen Pilzen und Sesam

Oshinko Maki

mit Rettich und Sesam

Salmonskin Maki

mit gegrillter Lachshaut, Sesam und Umai-#Unagi-Sauce

Alaska Futo

mit #Lachs, Surimi, Avocado und Paprika

Futo Toro

mit #Thunfisch, Surimi, Avocado, Gurken und Chili

Ebi Special Futo

mit #Ebi Tempura, Surimi, Avocado und Algensalat

Futo Tray

mit Surimi, Avocado, Gurken und Rettich

Futo Deluxe

mit Avocado, Surimi, Gurken, Lauch und panierter Paprika

Green Salmon Roll (4 Stück)

mit #Lachs, Avocado, Gurken, Surimi und Rucola

Pink Lady Roll (4 Stück)

mit #Thunfisch, Avocado, Gurken, Surimi und Rucola

California Roll

mit Surimi, Avocado und Gurken

Alaska Roll

mit #Lachs, Avocado und Gurken

Mutsu Roll

mit Butterfisch, Avocado und Gurken

Salmonskin Roll

mit gegrillter Lachshaut, Avocado und Gurken

Salmonmayo Roll

mit gekochtem #Lachs, Schnittlauch und Paprika

Tunamayo Roll

mit gekochtem #Thunfisch, Schnittlauch, Paprika und Rucola-Mantel

Ebi Avocado Roll

mit Groß#garnelen, Avocado und Gurken

Inari Roll

mit Ei, Gurken, Avocado, Frischkäse, Tofumantel und Umai #Unagi Sauce

Buddha Roll

mit Gurken, Ei, Avocado und Frischkäse

Fitness Roll

mit japanischen Pilzen, Gurken, Avocado und veganem Frischkäse

#Ebi Tempura

mit frittierten Groß#garnelen und Umai #Unagi-Cocktailsauce

Philadelphia

mit #Lachs, Avocado, Gurken, Aalmantel und Umai #Unagi Sauce

Avocado

mit Lauch, panierter Paprika und Avocado-Mantel

Kalani Roll

mit gegrillter Lachshaut, Avocado, #Garnelen und Umai #Unagi Sauce

Tamago Roll

mit #Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Ei-Mantel

Yellow Submarine

mit Aal, Avocado, Gurken, Ei-Mantel und Umai #Unagi Sauce

Salmon #Pizza

frittierter Sushi-Reis mit #Lachs, Avocado, Gurken und Umai Cocktailsauce

Maguro #Pizza

frittierter Sushi-Reis mit #Thunfisch, Avocado, Gurken und Umai Cocktailsauce

Hotategai #Pizza

frittierter #Sushi-Reis mit Jakobsmuscheln, Avocado, Gurken und Umai Cocktailsauce

Salmon #Sashimi

6 Lachsfilet

Maguro #Sashimi

6 Thunfischfilet

#Sashimi Mix

verschiedene Fischfilets

Crunchy Chicken

mit Hähnchen, Avocado, Surimi und Umai Cocktail-Mayonnaise

Crunchy Salmon

mit #Lachs, Avocado, Surimi, Gurken und Umai Cocktail-Mayonnaise

Crunchy Veggie

mit Avocado, Gurken, Ei, Rettich und Umai Cocktail-Mayonnaise

Crunchy Shitake

mit Avocado, Gurken, japanischen Pilzen, Rettich und Umai Cocktail-Mayonnaise

Crunchy Tuna

mit gekochtem #Thunfisch, Avocado, Paprika und Umai Cocktail-Mayonnaise

Sake Don

Reisschale mit gegrillten #Lachs

Maguro Don

Reisschale mit gegrilltem #Thunfisch

Mutzu Don

Reisschale mit gegrilltem Butterfisch

#Unagi Don

Reisschale mit gegrilltem Süßwasser-#Aal

Salmon Grill

mit frisch gegrilltem medium-rare Lachssteak

Maguro Grill

mit frisch gegrilltem medium-rare Thunfischsteak

Mutzu Grill

mit frisch gegrilltem medium-rarer Butterfisch-#Makrele-Steak

Chicken #Ramen

Miso-Brühe mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse

Sake #Ramen

Miso-Brühe mit #Lachs und frischem Gemüse

Mutzu #Ramen

Miso-Brühe mit Butterfisch und frischem Gemüse

Ebi #Ramen

Miso-Brühe mit #Ebi Tempura und frischem Gemüse

Tofu #Ramen

Miso-Brühe mit #Tofu und frischem Gemüse

Sojasauce 0,5ml

Wasabi 0,25ml

Ingwer 0,5ml

Umai-#Unagi-Sauce 0,5ml

Umai Cocktailsauce 0,5ml

Umai-Salat-Dressing 0,5ml

Goma-Dressing 0,5ml

#Sommerrolle-Dressing 0,5ml

#Sushi Reis

Matcha Eis

Grün Tee Eis

#Mochi

#Reiskuchen