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Shiho

Riesaer Straße 51
04328 Leipzig

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Speisekarte von Shiho

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Zuletzt aktualisiert am 15.02.2023
Bubun Menü
6 Shake Maki 2 Flambsalmon 3 Nigiri
16,50 €
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Shinguru Menü
6 Tekka Maki4 California Rolls 2 Tamago Rolls 4 Nigiris
22,00 €
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Futari Menü mit Spicy Tuna
6 Mutsu Maki 3 Spicy Tuna 2 Philadelphia 5 Nigiris
25,50 €
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Futari Menü mit Spicy Ebi
6 Mutsu Maki 3 Spicy Ebi 2 Philadelphia 5 Nigiris
25,50 €
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Shiho Menü
4 California Rolls2 Inari Rolls 3 Rainbow 8 Mini Crunch Maki 6 Nigiri (2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Butterfisch)
42,00 €
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Miso Soup
mit japanischer Bohnenpaste, Tofu und Seealgen
3,00 €
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Miso Soup mit Lachs
mit japanischer Bohnenpaste, Tofu und Seealgen
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Miso Soup mit Garnele
mit japanischer Bohnenpaste, Tofu und Seealgen
5,00 €
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Wakame
eingelegter Algensalat mit Sesam
4,50 €
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Kimchi (leicht scharf)
eingelegter Chinakohl
4,50 €
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Gyoza (3 Stück)
frittierte Teigtaschen mit Hähnchen
4,50 €
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Gyoza Chay (3 Stück)
frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung
4,00 €
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Yakitori (2 Stück)
gegrillte Hähnchenspieße mit Teriyakisauce
4,50 €
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Tofu Mofu (2 Stück)
frittierte Tofu-Spieße mit Sesamsauce
4,00 €
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Sommerrollen mit Lachs (2 Stück)
mit Rucola, Avocado und Gurke in Reispapier
6,90 €
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Sommerrollen mit Thunfisch (2 Stück)
mit Rucola, Avocado und Gurke in Reispapier
7,90 €
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Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Nigiri Shake
mit Lachs
4,50 €
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Nigiri Maguro
mit Thunfisch
5,50 €
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Nigiri Mutsu
mit Butterfisch
4,50 €
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Nigiri Ebi
mit blanchierten Großgarnelen
5,50 €
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Nigiri Unagi
mit gegrillten Aal
5,50 €
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Nigiri Hotategai
mit Jakobsmuscheln
5,50 €
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Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Gunkan Nigiri Tobiko
Fischrogen im Gurkenmantel
5,50 €
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Gunkan Nigiri Ebi (leicht scharf)
Garnelentatar im Gurkenmantel
5,50 €
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Gunkan Nigiri Bluefin
gewürfelter Blauflossenthunfisch und Chilisauce im Gurkenmantel
6,50 €
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Gunkan Nigiri Salmon (leicht scharf)
gewürfelter Lachs und Avocado im Gurkenmantel
5,50 €
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Flamb Nigiri Unagi
mit flambiertem Aal, Teriyakisauce und Kresse
6,50 €
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Flamb Nigiri Thuna
mit flambiertem Blauflossenthunfisch-Filet, Chilisauce und Kaviar
6,50 €
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Flamb Nigiri Salmon
mit flambiertem Lachs und Mangosauce
5,50 €
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Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Shake Maki
mit Lachs
4,50 €
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Unagi Maki
mit Aal
5,50 €
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Ebi Avocado Maki
mit blanchierter Großgarnele und Avocado
5,00 €
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Mutsu Maki
mit Butterfisch
4,50 €
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Shake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
5,00 €
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Tekka Maki
mit Thunfisch
5,50 €
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Ebi Maki
mit Blanchierter Grossgarnele
4,50 €
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California Maki
mit Surimi und Avocado
4,50 €
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Tekka Avocado Maki
mit Thunfisch und Avocado
5,50 €
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Shake Sashimi
13,00 €
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Thuna Sashimi
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Sashimi Mix
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Special Rolls Flambsalmon
gefüllt mit Gurke, Surimi, Avocado, geräuchertem Lachs und Lachskaviar
15,50 €
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Tamago Rolls
gefüllt mit Avocado, Lachs, Gurke, Cream Cheese und mit Omelette ummantelt
13,80 €
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Special Roll Unagi Tempura
gefüllt mit panierter Großgarnele, Avocado und mit Unagi ummantelt
15,50 €
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Inari Rolls
gefüllt mit Avocado, Omelett, Surimi, Cream Cheese und mit Tofublättern ummantelt
12,50 €
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Special Rolls Ebi Tempura
panierte Grossgarnele mit Avocado und Tobiko
12,00 €
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Special Rolls Salmon Green
gefüllt mit paniertem Lauch, gebratenem Lachs und mit Avocado ummantelt
15,50 €
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Philadelphia Rolls
mit Avocado, Surimi, Gurke, Cream Cheese und mit Aal ummantelt
15,50 €
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Special Rolls Rainbow
gefüllt mit Gurke, Surimi, Avocado und mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch ummantelt
12,50 €
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Es werden jeweils 6 Stück serviert.
California mit Sesam
gefüllt mit Surimi, Avocado, Gurke und Cream Cheese
9,00 €
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California mit Tobiko
gefüllt mit Gurke, Surimi, Avocado und Ummantelt mit Fischrogen
9,00 €
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Spicy Tuna
gefüllt mit gehacktem Thunfisch
11,50 €
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Spicy Ebi (leicht scharf)
gefüllt mit gehackten Garnelen
11,50 €
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Es werden jeweils 6 panierte Stück serviert.
Crunchy Salmon
mit Lachs, Aal, Avocado und Cream Cheese
15,50 €
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Crunchy Tuna (leicht scharf)
mit gehacktem Thunfisch
15,50 €
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Crunchy Ebi (leicht scharf)
mit Garnelentatar und Gurke
15,50 €
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Crunchy Chicken
mit Hähnchen, Surimi, Avocado und Cream Cheese
15,50 €
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Alle Gerichte werden mit Gurke, Edamame und Reis zubereitet.
Shaki-Bow
mit rohen Lachswürfeln, Chilimayonnaise, Avocado, Wakame und Tobiko
15,50 €
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Tuna-Bow
mit Thunfischwürfeln, Avocado, Rettich, Kimchi, Schnittlauch und Sesamsauce
17,50 €
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Ebi-Bow
mit gekochten Garnelen, Rettich, Schnittlauch, Sesam und Unagisauce
15,50 €
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Tofu-Bow
mit Tofu, Kimchi, Rettich und Erdnusssauce
12,50 €
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Unagi-Yaki
große Reisschale mit gegrillten Aal und Saisongemüse
18,00 €
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Shake-Yaki (200g)
große Reisschale mit gegrilltem Lachs-Steak, Saisongemüse, Pfeffer und Unagisauce
22,50 €
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Tuna-Yaki (200g)
große Reisschale mit gegrillten Tuna Steak und Saisongemüse mit geröstetem Sesam und Sojasauce
24,50 €
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Mutsu-Yaki (200g)
große Reisschale mit gegrillten Butterfisch-Steak, Saisongemüse, Pfeffer und Sesamsauce
22,50 €
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Chick-Yaki
große Reisschale mit Hähnchen, Saisongemüse, Sojasauce und Sesam
15,50 €
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Scampi-Yak
gegrillte Riesengarnelen mit Spargel, Cherrytomaten und Reis
26,50 €
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Thuna Salad
mit Thunfisch, roten Zwiebeln, Rucola und Olivenöl
15,00 €
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Salate Mare
Meeresfischsalat mit Kräutern
17,50 €
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Zakana mit Lachs
gegrillter Lachs mit gemahlenen Pfefferkörnern in hausgemachter Unagi-Marinade
5,90 €
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Zakana mit Thunfisch
gegrillter Thunfisch mit gemahlenen Pfefferkörnern in hausgemachter Unagi-Marinade
6,50 €
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Zakana mit Großgarnelen
gegrillte Großgarnelen mit gemahlenen Pfefferkörnern in hausgemachter Unagi-Marinade
6,50 €
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Zakana mit Jakobsmuscheln
gegrillte Jakobsmuscheln mit gemahlenen Pfefferkörnern in hausgemachter Unagi-Marinade
6,50 €
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Suno Marine mit Lachs
mit hausgemachter Limetten-Marinade und Sesam
5,90 €
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Suno marine mit Thunfisch
mit hausgemachter Limetten-Marinade und Sesam
6,90 €
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Alle Gerichte werden mit einem frittierten Reisboden zubereitet.
Fire Pizza Salmon
mit Lachstatar, Chili-Mayonnaise und Schnittlauch
15,50 €
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Fire Pizza Tuna (scharf)
mit Thunfisch, Rucola und Chilisauce
17,50 €
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Fire Pizza Ebi
mit gehackten Großgarnelen, Sauce und Lachskaviar
15,50 €
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Kappa Maki (6 Stück)
mit Gurke
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Avocado Maki (6 Stück)
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tamgago Maki (6 Stück)
mit japanischem Omelette
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Oshinko Maki (6 Stück)
mit eingelegtem Rettich
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Nigiri Inari (2 Stück)
mit Tofublättern
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Nigiri Tamago (2 Stück)
mit japanischem Omelette
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Nigiri Avocado (2 Stück)
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Special Rolls Orchidee (6 Stück)
gefüllt mit Omelette, Gurke, Cream Cheese und mit Avocado ummantelt
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Special Rolls Inari Vegi (6 Stück)
gefüllt mit Avocado, Omelette, Cream Cheese und mit Tofublättern ummantelt
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Special Rolls Asupalagarsu Saison (6 Stück)
gefüllt mit paniertem Spargel und Cream Cheese
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Special Rolls Call It Vegi (6 Stück)
gefüllt mit Avocado, Omelett, Gurke, Cream Cheese, dazu Sesam
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Crunchy Chay (6 Stück)
paniert mit vegetarischer Füllung
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Mochi Eis
japanischer Reiskuchen mit Eisfüllung
5,90 €
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Jelly
japanischer Pudding
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Shiho ist der 15.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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