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Ponzu Sushi & Asian Cuisine

Tibarg 16
22459 Hamburg

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Speisekarte von Ponzu Sushi & Asian Cuisine

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Zuletzt aktualisiert am 08.04.2024
Vegetarische Mini-Frühlingsrollen
mit süß-sauerer Sauce, 5 Stück
4,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Edamame
Sojabohnen mit Meersalz
5,20 €
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Gemüse Mandu
gedünstete oder frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung, Sesamsauce, 4 Stück
4,30 €
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Yaki Tori
Hähnchenspieße Togarashi, Frühlingszwiebeln, Sesam, hausgemachte Teriyakisauce, 3 Stück
6,80 €
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Spicy Yaki Tori
Hähnchenspieße Togarashi, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln, Peperoni, hausgemachte Mayonnaise, spicy Teriyakisauce und Kimchi Sesam, 3 Stück
7,30 €
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Tempura Garnele
Black Tiger Garnelen, Frühlingszwiebeln, Sesam und creamy Topiko-Mayonnaise, 5 Stück
11,40 €
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Tempura Gemüse
verschiedene Gemüsesorten, Frühlingszwiebeln, Sesam, hausgemachte Shrek-Sauce
10,20 €
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Mango-Salat
frische Mango, Paprika, rote Zwiebeln, Erdnüsse, Zitronensaft, Koriander
7,90 €
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Yum Woon Sen
Thai Glasnudelsalat: 3 Garnelen, Tomaten, rote Zwiebeln, Gurke, Paprika, Erdnüsse, Koriander, Minze, hausgemachte Chili-Limetten-Sauce
8,50 €
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Avocado-Lachs Salat
hangeschnittener Premium-Lachs, Avocado, Frühlingszwiebeln, Tobiko, Wasabi-Mayonnaise
9,50 €
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Spicy Lachs Tatar
hangeschnittener Premium-Lachstatar, Avocado, Spicy Sauce, Tobiko, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Ponzu-Sauce
11,90 €
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Misosuppe
Algen, Lauchzwiebeln, Tofu
4,30 €
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Gemüsesuppe
Glasnudeln, Tofu, Sojabohnen
4,60 €
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Wan Tan Suppe
Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, Hühnerfleisch, Garnelen (gehackt)
5,30 €
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Hühnersuppe
zartes Hühnerfleisch, Glasnudeln, Gemüse
5,20 €
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Tom Yam Gai
Zitronensuppe: Hühnerfleisch, thailändischer Ingwer, Champignons, Zitronengras, Koriander
5,60 €
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Tom Kha Gai
mit Hühnerfleisch
5,60 €
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Tom Kha Tofu
mit Tofu
5,60 €

vegan vegan

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Tom Kha Gung
mit Garnelen
6,40 €
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Hühnerfleisch mit Cashewnüssen
gebraten, verschiedene Gemüsesorten
14,30 €
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Hühnerfleisch mit Erdnuss-Sauce
gebacken, verschiedene Gemüsesorten, Erdnuss-Sauce
14,60 €
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Hühnerfleisch Süß-Sauer
gebacken, Paprika, Gurke, Äpfel, süß-saure Sauce
15,20 €
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Mango Chicken
gebackenes Hühnerfleisch, verschiedene Gemüsesorten, Kokos-Mango-Sauce
15,20 €
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Gäng Gai
Hühnerfleisch, rotes Thai-Curry, verschiedene Gemüsesorten, Kokosmilch
14,60 €
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Rind Pak-Choi
gebratenes Rind Roast Beef, Pak-Choi, Cashews, frisches Gemüse, pikante Ingwer-Sauce
15,40 €
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Panäng Nua
Rind Roast Beef, Panäng Thai-Curry, Peperoni, Paprika, Zuckerschoten, Zitronenblätter, Erdnüsse, Basilikum, Kokosmilch
15,60 €
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Bulgogi
typisch koreanisch: mariniertes gebratenes Rind Roast Beef, Zwiebeln, Champignons, Zucchini, Karotten, Kimchi - koreanische Art
16,60 €
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Phở bò
typisch vietnamesisch: große Portion Nudelsuppe, Rindfleisch, Gemüse, Kräuter
13,60 €
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Bún bò
typisch vietnamesisch: mariniertes Rind Roast Beef, Reisnudeln, Erdnüsse, Wildkräutersalat, Koriander, Chili-Limettensauce
15,60 €
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Ente Süß-Sauer
knusprige Ente Paprika, Bambus, Karotten, Gurken, Obst
17,80 €
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Gäng Phed
knusprige Ente, verschiede Gemüsesorten, gelbes Thai Curry, Basilikum, Kokosmilch Sauce
17,60 €
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Ponzu Ente
knusprige Ente, Brokkoli, Zuckerschoten, Zwiebeln, Karotten, grüne Bohnen, hausgemachte Sauce
17,90 €
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Yellowfin Maguro Teriyaki
gegrilltes Yellowfin Thunfischfilet, Paprika, Zwiebeln, Zuckerschoten, Brokkoli, hausgemacht Teriyakisauce
21,90 €
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Salmon Teriyaki
gegrilltes Lachsfilet, Paprika, Zuckerschoten, Zwiebeln, Brokkoli, hausgemachter Teriyakisauce
19,90 €
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Gäng Cally Casava
Casava, gelbes Thai-Curry, Bananen, rote Zwiebeln, Ananas, Apfel, Okra, Koriander, Kokosmilch – im Tontopf
14,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratener Tofu
Soi-Sam, Champignons, Gemüse der Saison, pikante Sauce
14,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Soi-Sam mit Erdnuss-Sauce
verschiedene Gemüsesorten, Ingwer, Basilikum, Champignons, Erdnuss-Sauce
14,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Nudeln
mit Gemüse, Ei und wahlweise mit Hühnerfleisch
13,60 €
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Gebratene Nudeln/Reis Hühnerfleisch
mit frischem Gemüse und Ei
6,50 €
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Hühnerfleisch süß-sauer
knuspriges Hühnerfleisch, Karotten, Gurke, Bambus, Obst, Jasminreis
6,90 €
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8 Stück
Kappa Maki
Gurke, Sesam
4,00 €
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Avocado Maki
4,60 €
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Shake Maki
Premium Lachs
6,50 €
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Tekka Maki
Yellowfin Thunfisch
6,90 €
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6,80 €
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Tempura Gamba Maki
Tempura Garnele, Creamy Tobiko Mayo, Sesam
6,90 €
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Avocado Ceviche Maki
Avocado, Ceviche Sauce, Sesam, Olivenöl, Kresse
6,00 €
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Crispy Lachs Maki
Premium Lachs, Nussbutter, Ponzu-Sauce, Crispy Panko
6,90 €
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California Roll
Surimi, Avocado, Gurke, Tobiko, hausgemachte Mayo, 8 Stück
9,60 €
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Premium Salmon Roll
Lachs, Avocado, Gurke, Tobiko, Sesam, hausgemachte Mayo, 8 Stück
10,60 €
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Premium Maguro Roll
Yellowfin Thunfisch, Avocado, Gurke, Tobiko, Sesam, hausgemachte Mayo, 8 Stück
11,60 €
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Spicy Yellowfin Roll
Spicy Tunatatar, Gurke, hausgemachte Mayo, Sesam, 8 Stück
11,20 €
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Chicken Teriyaki Roll
Crispy Chicken, Avocado, Gurke, Sesam, 5 Stück (groß)
10,90 €
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Green Duck Roll
Crispy Ente, Avocado, Gurke, Schnittlauch, hausgemachte Spicy Teriyaki Sauce, 5 Stück (groß)
11,40 €
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Spicy Babe Roll
Tempura Garnele, Spicy Tunatatar, Avocado, Gurke, hausgemachte Teriyaki Sauce, Kimchi Sesam, 5 Stück (groß)
11,50 €
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Super Crunchy Roll
Tempura Garnele, Avocado, Gurke, Sesam, hausgemachte Mayo, 5 Stück (groß)
11,30 €
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Super Yellowfin Tempura
scharf gewürztes Tunatatar in Tempura gebacken, Frühlingszwiebeln, Sesam, hausgemachte Mayo, 5 Stück (groß)
11,70 €
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8 Stück
TNT Roll
Tamura Ungai, Avocado, Gurke, Frischkäse, flambiertes Lachs-Sashimi, Schnittlauch, hausgemachte Teriyaki Sauce
13,40 €
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Sanji Roll
Tempura Garnelen, flambiertes Tuna Sashimi, Avocado, Gurke, Blackened Gewürz, Sauerrahm, hausgemachte Teriyaki Sauce, Kimchi-Sesam
13,40 €
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Hot Yellowfin Roll
Mango, Avocado, Gurke, crispy Peperoni, spicy Tunatatar, Frühlingszwiebeln, Kimchi-Sesam, hausgemachte Mayo (flambiert), spicy Teriyaki
13,20 €
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Trüffel Ponzu Beef Roll
Tempura Garnele, flambiertes Roast-Beef, Gurke, Avocado, Rettich, Togarashi, Nussbutter, Trüffel Ponzu, hausgemachte Shrek Sauce, Wasabi Sesam
13,40 €
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OMG Roll
Tempura Unagi, Spicy Tunatatar, Avocado, Gurke, Shisho Leaves, hausgemachte Spicy Teriyaki Sauce, Kimchi Sesam
13,50 €
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Hell Prawn Roll
Tempura Garnelen, Avocado, Gurke, Crispy Peperoni, Togarashi, flambierte Paprika, Kimchi-Sesam,hausgemachte Spicy Teriyaki Sauce
12,60 €
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Crispy White Crush Roll
Tempura Garnelen, Wolfsbarsch, Avocado, Gurke, Nussbutter, Ponzu Sauce, Crispy Panco
13,30 €
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Hot Fried Salmon Roll
Premium Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse, Sesam, hausgemachte Teriyaki Sauce
11,60 €
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Hot Fried Prawn Roll
Tempura Garnelen, Frischkäse, Gurke, Avocado, Kimchi-Sesam, hausgemachte Mayo, Teriyaki Sauce
12,70 €
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Hot Fried Chicken Roll
Crispy Hühnchen, Erdnüsse, Gurke, Avocado, Teriyaki Sauce, Crispy Panco
11,30 €
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8 Stück
Green Veggie Roll
grüner Spargel, Gurke, Mango, Avocado Topping, Sesam
10,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Red Roof Roll
Rote Bete, Avocado, Gurke, Shisho Green Leaves Topping, Wasabi-Mayo
10,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Shrek Roll
Karotten, Avocado, Gurke, hausgemachte Shrek Sauce, Shisho Green Leaves Topping
10,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Candy Roll
Tempura Spargel, Avocado, Gurke, Ceviche, Sesam, hausgemachte Mango-Sauce
10,40 €

vegetarisch vegetarisch

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1 Stück
Shake Nigiri
Lachs
3,50 €
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Maguro Nigiri
Thunfisch
4,00 €
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4,00 €
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Avocado Nigiri
2,90 €
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1 Stück
Smoke Salmon Nigiri
flambierter Lachs, Togarashi, Nussbutter, Ponzu Sauce, Crispy Panko
3,40 €
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Maguro Teriyaki Nigiri
flambierter Thunfisch, Spicy Sauerrahm, Togarashi, Kimchi-Sesam, Teriyaki
4,00 €
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Tempura Garnele Nigiri
Creamy Tobiko Mayo
4,00 €
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Smoke Beef Nigiri
flambiertes Beef, Ponzu Sauce, Nussbutter, Crispy Panko
4,00 €
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Lachs Nussbutter Nigiri
Lachs, Nussbutter, Tobiko, Wakame-Algen
4,00 €
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12 Scheiben
Shake Sashimi
19,60 €
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Maguro Sashimi
22,60 €
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Loup de Mer Sashimi
Wolfsbarsch
15,30 €
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21,00 €
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9 Scheiben
Ponzu Deluxe Sashimi
flambierter Premium-Lachs, Nussbutter, Schnittlauch, Kresse, Tobiko, Ponzusauce
16,30 €
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Creamy Salmon Sashimi
angebratener Premium-Lachs, Creamy Tobiko-Mayo
16,30 €
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Yellowfin Tuna Teriyaki Sashimi
angebratenes Yellowfin Thunfisch Sashimi, Sauerrahm, Kimchi-Sesam, hausgemachte Teriyaki-Sauce
17,90 €
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Premium Lachs Tataki
angebratenes Lachs-Sashimi mit Blackened-Gewürz
15,40 €
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Yellowfin Tuna Tataki
angebratenes Thunfisch-Sashimi, Blackened-Gewürz
16,60 €
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Premium Beef Sashimi
flambiertes Roast-Beef-Sashimi, Nussbutter, Schnittlauch, Kresse, Ponzu-Sauce, Wasabi-Sesam
17,60 €
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Avocado Ceviche Sashimi
ganze Avocado, Salsa-Sauce, Olivenöl, Limetten, Shiso, Sesam
9,40 €
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Jasminreis
1,80 €
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Sushi-Reis
2,50 €
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Portion Dip
Teriyaki, Ponzu, hausgemachte Mayo
1,50 €
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Portion Ingwer
1,20 €
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Kokos- oder Orangen Eis
Vanille-Eiscreme, serviert in einer Kokosnussschale oder Orangenschale, mit Kokosflocken
4,30 €
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Gebackene Banane mit Eis
mit Honig serviert
4,90 €
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Kokos-Pannacotta mit Karamell
Puddingspeise mit Kokosflocken, überzogen mit Karamell
4,30 €
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Sushi á la Chef / für eine Person
22,90 €
1. Gang New Style Yellowfin Tuna Sashimi, 3 Scheiben
2. Gang Super Crunchy Roll, 5 Stück (groß)
3. Gang Smoky Salmon Nigiri, 2 Stück
4. Gang Yaki Tori, 2 Stück
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Pure Sushi á la Chef / für eine Person
23,90 €
1. Gang Sashimi Premium Lachs und Yellowfin Tuna, je 2 Scheiben
2. Gang Inside-Out-Roll grüner Spargel, Avocado, Gurke, Lachs Topping, 8 Stück
3. Gang Lachs-Avocado Maki, 8 Stück
4. Gang Tuna Nigiri, 1 Stück
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Sushi á la Chef / für zwei Personen
58,90 €
1. Gang Yellowfin Tuna Teriyaki Sashimi, 4 Scheiben
2. Gang Creamy Lachs Sashimi, 4 Scheiben
3. Gang TNT Roll, 8 Stück
4. Gang Spicy Babe Roll, 5 Stück (groß)
5. Gang Shrek Roll, 8 Stück
6. Gang Tempura Gamba Maki, 8 Stück
7. Gang Smoke Salmon Nigiri, 2 Stück
8. Gang Maguro Teriyaki Nigiri, 2 Stück
9. Gang Black Tiger Garnele Tempura, 3 Stück
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Veggie Sushi á la Chef / für eine Person
20,50 €
1. Gang Shrek Roll, 8 Stück
2. Gang 1/2 Avocado Ceviche Sashimi
3. Gang Gurke Maki, 8 Stück
4. Gang Avocado Nigiri, 1 Stück

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ponzu Sushi & Asian Cuisine ist der 08.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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