Speisekarte von Le Lion • Bar de Paris

Insalate

Salate

Rucolasalat

mit Pinienkernen und Parmesan

12,00 €

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Kleiner gemischter Salat

6,00 €

vegetarisch

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Gurkensalat

mit Crème Frâiche und Zitrone

6,00 €

vegetarisch

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Le zuppe

Suppe

Erbsenschaumsuppe

mit grünem Apfel, Olivenöl und Zitronenthymian

11,00 €

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Fischsuppe “DaCaio”

mit geröstetem Ciabatta

14,00 €

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DaCaio Speciale

Spaghetti “del boss“

mit Filetspitzen und Chili-Sahnesauce

19,50 €

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Im Parmesanlaib geschwenkte Tagliatelle „DaCaio“

mit Trüffel

24,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tatar vom Rind (250 g.)

am Tisch zubereitet

28,00 €

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Am Tisch flambierte Garnelen

mit Vodka auf Salatbukett

25,00 €

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Am Tisch flambierte Crêpes Suzette

mit Beeren

16,00 €

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Contorni

Beilagen

Rosmarinkartoffeln

3,50 €

vegetarisch

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Pommes Frites

5,50 €

vegan

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Kartoffelpüree

mit schwarzem Trüffel

6,00 €

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Wilder Brokkoli

5,80 €

vegan

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In Butter geschwenkter Spinat

mit Parmesan

5,50 €

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Antipasti

Vorspeisen

Tomaten-Bruschetta

auf geröstetem italienischen Brot

9,00 €

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Cremige Burrata

mit marinierten Tomaten und Basilikum

16,00 €

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Carpaccio vom Rind „Cipriani-Art”

mit Rucola und Trüffelsauce

19,00 €

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Gegrillter grüner Spargel

mit Ziegenkäse und Romescosauce

17,50 €

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Calamaretti „aglio olio“

mit Petersilie und Zitrone

17,50 €

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Vitello Tonnato

17,50 €

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I primi

Pasta

Rigatoni all’arrabbiata

14,50 €

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Spaghetti

mit Garnelen in Hummer-Zitronengrassauce

19,50 €

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Risotto

mit Salzzitrone, Spargel, gebackenem Ricotta und schwarzem Pfeffer

17,00 €

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Kartoffel-Oliven Ravioli

mit jungem Spinat und Sardellencreme

19,50 €

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Brunnenkresse-Gnocchi

mit Frühlingslauch, jungen Erbsen und Morcheln

17,00 €

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I secondi

Hauptgänge

Filet vom Saibling

auf jungem Kohlrabi, mit Joghurt, Zitronenverbene, Shitake und Pinienkernen

32,00 €

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Gegrillter Pulpo

mit Kartoffel-Limettenstampf, Creme frâiche, Rosmarin-Olivenöl und Pimentos de Padrón

34,00 €

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Maispourladenbrust

mit Artischocken „alla carbonara“

30,00 €

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Tagliata

mit Rucola und Trüffelmayonnaise

31,00 €

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Alla griglia

Vom Grill Alle Grillgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln oder Salat serviert.

Dorade im Ganzen

28,00 €

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Kalbskotelett

36,00 €

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Entrecôte

vom Rind 300 g.

38,00 €

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Filet vom Rind:

Ladies Cut 180 g.

29,00 €

17,00 € oder je 100 g.

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Il guazzetto

Soßen

Trüffelmayo

4,80 €

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Kräuterbutter

2,00 €

vegetarisch

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Sauce béarnaise

3,50 €

vegetarisch

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Rotweinsauce

5,00 €

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Dolci e formaggi

Dessert und Käse

Bicchierini DaCaio

(Schokomousse, Crème brûlée, Tiramisu und Panna Cotta)

12,00 €

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Crème Brûlée

9,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rhabarber-Apfel-Tarte

mit Rhabarbersorbet

10,00 €

vegetarisch

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Tiramisù

8,50 €

vegetarisch

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Gelato

Erdbeere, Vanille, Schokolade pro Kugel

3,00 €

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Zitronensorbet

pro Kugel

3,00 €

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Käsevariation

mit Feigensenf kleine Portion

17,00 €

21,00 € große Portion

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