Rehrücken in Hamburg

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1 Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DÜNNE TRANCHEN VOM GEBEIZTEM REHRÜCKEN

Feldsalat, Cashew, Dörrtomate, Preiselbeeren

31,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Speisewirtschaft von Metzgers (#63 der deutschen Restaurants in Hamburg) - Öffnet um 12:00 Uhr

Menü des Küchenchefs

Jakobsmuschel mit Passionsfrucht und Kräuteröl Rehrücken mit Waldpilzen, Wurzelgemüse, Pommes Dauphinoise und Calvados-Jus Erdbeeren mit Schlagsahne und Vanilleeis

49,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Bistro 19 (#13 der Cafes in Hamburg) - Öffnet um 06:30 Uhr

Hüttenzauber

Rehrücken im Speckmantel mit Pilzen und Kartoffelstampf, auf feiner Rotwein-Preiselbeersauce serviert, mit einer karamellisierten Preiselbeer Birne garniert

33,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Forsthaus Dobrock (#347 der regionalen Restaurants in Hamburg)

Rehrücken

Kräutersaitlinge | Haselnuss-Schupfnudeln | glasiertes Gemüse | Cranberry- Jus

36,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Szenario (#347 der regionalen Restaurants in Hamburg)

Gebratener Rehrücken

Wildjus, Pfifferlinge und Sellerie

42,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Landhaus Flottbek (#347 der regionalen Restaurants in Hamburg)