King Salmon
Wildlachs ist einer der edelsten Fische der Weltmeere. Sein Fleisch hat einen optimalen Omega3-Fettgehalt und gibt dem Fleisch einen intensiven Schmelz.
Balik Salmon «Tsar Nikolaj» with Horseradish
Balik Lachs „Zar Nikolay“ Der beste Lachs der Welt mit Meerrettich
FLORIAN-FRÜHSTÜCK
Diverse Brotsorten, Brötchen, Croissant, Pan Cakes, Butter, hausgemachte Marmelade, Honig, Nutella, Müsli, Aufschnitt, Quark mit Kräutern oder Früchten, frischer Orangensaft, Kräuterrührei, eine Portion Roastbeef oder Lachs, ein Glas Florian-Sekt und ein Heißgetränk
Lachs-Spinat-Nudeln
Edel und lecker: Vollkorn-Fusilli mit gezupftem Räucherlachs, Babyspinat und Kirschtomaten in weißer Rahmsoße.
13,50 €
Lachs mit Grün
mit cremigem Schmand, gezupftem Räucherlachs, Zucchinifäden, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und frisch geraspeltem Meerrettich
11,50 €
Lachs & Lecker
Nordischer Räucherlachs, mal ganz anders: mit Aprikosen-Frischkäse und frisch geraspeltem Meerrettich. Dazu frischer Bagel mit Mungobohnensprossen und Maisgrieß.
