PUMPKIN JOE BURRITO
Kräuter Wrap mit schwarzem Bohnenmus, Guacamole, gegrilltem Kürbis, halbgetrockneten Tomaten, Zucchini, Dill, Cheeze, crispy „Chicken“ Stripes, Sweet Onion Soße. Dazu servieren wir eine Schale Aioli Dip und Pommes oder Salat mit Kräuter Dressing als Beilage.
FAMOUS FAJITAS
Your choice of grilled chicken or beef, served with pico de gallo, Monterey Jack and cheddar cheese, fresh guacamole, sour cream and warm tortillas. Duo combo Grilled chicken Grilled beef
Ein bunter Salatmix
mit Himbeerwalnussdressing, Lemon-Olivenöl oder Hausdressing, getoppt mit Mango, Avocado Scheiben, Guacamole, Strauchtomaten, rote Zwiebeln, Paprika, Parmesan, Pinienkerne und Shiso-Kresse
Canapes & elegantes Fingerfood (6 Stk. p.Person)
Canapes mit normalem Wurstaufschnitt Schweinebraten & Mett; Canapes mit elegantem Aufschnitt Roastbeef & Entenbrust, Canapes mit Käse mit Gauda & Brie, Canapes mit Fisch mit Lachs & Aal, Crostini mit Geflügel Leber Creme, Kartoffel – Mais –Röstis mit Guacamole & Nordseekrabbencocktail, Tornedos vom Rinderfilet an Putenlebercreme und Cherry Tomate, Carpaccio von geräucherter Putenbrust auf Zwiebelbrot mit Calvados Apfel, Gebackener Roquefort Käse mit Mango Joghurt Dip, Tatar von Grönlandlachs mit Kaviar & Meerrettich Creme auf Vollkornbrot, Gurkensnacks mit Kräuterquark
26,00€
Karibische Karibische-Büffets
Variante A: Warm: Arroz con Pollo puertoricanisches Nationalgericht spicy Rice mit gebratenem Gemüse und Hähnchenbeinen, Kalt: Wraps Cuba rote Wraps gefüllte mit Salsa, Guacamole, Salat, Gurken, Schweinefleischstreifen und Paprika, Wraps Tropical weiße Wraps gefüllt mit Salsa, Sour Crème, exotischen Früchten, Salat, Gurke, Mais, Paprika, Chips & Dips Tortilla Chips mit Salsa und Guacamole, Cesar Salad knackiger Römersalat mit einem Dressing aus 16 verschiedenen Zutaten mit Knoblauchcroutons und frisch geriebenem Parmesankäse, Süßkartoffel Salat Kartoffelsalat mal anders