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Ufer Restaurant Weinbar

Bismarckstraße 151
20253 Hamburg

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Speisekarte von Ufer Restaurant Weinbar

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Zuletzt aktualisiert am 02.07.2021
samstags, sonntags & feiertags 10-14 Uhr
Winzerfrühstück für zwei
Korb mit zwei Brötchen, Vollkornbrot, Baguette, Butter Hausgemachte Marmelade, Vanilleschmand und Honig Zwei gekochte Eier Ziegen-Obazda, Husumer, Hofkäse und English Chutney Coppa-Schinken, Chorizo und hausgemachte Rillette Hausgebeizter Lachs mit Guacamole Kleine Chia-Smoothie-Bowl Hausgemachter Scone Eine Piccoloflasche Prosecco oder zwei Gläser Orangensaft
22,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Blaubeer-Pancake
Mit Ahornsirup und Vanilleschmand
9,50 €
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Apfelpfannkuchen
in der Pfanne karamellisiert, dazu Vanilleschmand und Apfelspalten
8,50 €
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English Scones
mit Vanilleschmand und hausgemachter Marmelade
5,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crumble mit Vanillejoghurt
Warm serviert mit Vanillejoghurt und Blaubeeren
6,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chia-Smoothis-Bowl
Vitaminbombe zum Wachwerden: Himbeere und Banane cremig gemixt, mit Chia-Samen. Dazu knusprige Kerne, geröstete Kokosflocken und frisches Obst.
7,80 €
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(jeweils mit einem Brötchen, Vollkornbrot und Baguette)
Käseplatte von Gut Backensholz (Bioland)
Deichkäse, Husumer, Kleine Ziege, Hofkäse, Friesisch Blue und Ziegen-Obazda mit Apfelspalten, Walnüssen & English Chutney
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käse- und Wurstplatte
Dreierlei Käse von Backensholz (Husumer, Hofkäse, Friesisch Blue), Ziegen-Obazda, Coppa-Schinken, Chorizo und hausgemachte Rillette. Mit English Chutney und körnigem Senf.
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sandwich „Lox“
French Toast mit hausgebeiztem Lachs, Rucola, Guacamole und Schmand
11,70 €
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Chipotle-Avocado-Brot
Geröstetes Vollkornbrot, Avocado und Ei. Serviert mit Zitrone, hausgemachtem Kräuteröl und Chipotle-Schmand
11,50 €
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Eggs Benedict Ufer
Zwei wachsweiche Eier, hausgebeizter Lachs und Zitronen-Sauerrahm-Mousseline. Serviert auf frisch gebackenen Scones, mit Tomate und Rucola.
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pancake „Montréal“
Pfannkuchen mit knusprigem Bacon, Ahornsirup und karamellisierten Apfelspalten
8,50 €
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Flammkuchen klassisch
mit Speck, Lauch, Schmand
10,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen „Frühstück“
mit Bacon, Lauch, Ei und Schmand
11,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen mediterran
mit Tomaten, Oliven, Rosmarin, Ziegenkäse und Honig
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Große Portion Rührei
dazu Baguette und kleines Salatbouquet Rührei natur
6,90 €
8,90 € Rührei mit Speckwürfeln und Lauch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rührei Lachs royal
mit hausgebeiztem Lachs, Vollkornbrot, Rucola und Schmand
11,60 €
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Ei
gekocht
1,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ufer Restaurant Weinbar ist der 02.07.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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