Entrecote essen in Berlin Hansaviertel

zartes Rindfleisch gebraten mit chinesischen Pilzen, Lauchzwiebeln und Pak-Choi in Austernsauce

Rinder-Entrecote vom Grill

Rib-Eye, zart gereifte Hochrippe, mit Fettauge durchzogen

Entrecote gebraten mit Rotwein-Schalotten-Soße,Kartoffelgratin,grüner Blattsalat

Spezialsauce, dazu Spaghetti

Zwischenrippensteak vom Jungstier - gegrillt - Rotwein-Schalotten-Sauce, Kartoffelgratin und Marktgemüse

Serviert mit Reis oder Reisnudeln, Mix Salat oder Wok- Gemüse. Entrecôte

(ab 25 Personen); Kalt: Geräuchertes Schweinefilet mit Wurzelgemüse-Salat; Mariniertes Lachsfilet mit Kräutercreme; Gebratene Poulardenbrust mit Humus und Aubergine; Großgarnele mit Aioli; Salatkorb mit internationalen Garnituren (Gurke, Tomate, Oliven, Fetakäse, Champignons); Balsamicodressing und Essig und Öl; Französische Käseauswahl; Brot und Butter / Aus dem Suppentopf: Consommé vom Rind mit Teigtaschen und Gemüse / Warm: Von der Schneidestation: Entrecote mit Portweinjus; Ochsenbacken im Barolosud; Gebratenes Zanderfilet mit buntem Tomatenragout; Gefüllte Gnocchi in Salbeibutter und Kirschtomaten; Italienisches Pfannengemüse mit grünem Spargel; Kartoffelstrudel / Süß: Blaubeergrütze mit Mascarpone-Zimtschaum; Gefüllte Crêpes an Vanillesauce; Exotische Obstplatte; Zweierlei Mousse au chocolat

vom Wolowina Rind / Färse -wilder Brokkoli & junge Karotten / Café de Paris Butter / getrüffeltes Kartoffelpüree

Entrecôte steak with fat eye

rinderentrecote 300g vom grill

Rinderentrecote vom Grill, mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse

(Rib Eye Steak) für den Kenner

mit Kräuterbutter, hausgemachter BBQ-Sauce, Steakhouse Pommes und gemischtem Salat

220g; Entrecote aus Argentinien mit gebackenen Rosmarinkartoffeln, dazu Champignon-Zwiebel-Crèmesoße oder Kräuter-Knoblauch-Butter

(Rib Eye Steak) für den Kenner