Zartes Jägergulasch (köchelt ungefähr 24 Stunden vor dem Servieren)
mit Jägersoße und Bratkartoffeln
12,90 €
Wiener Kalbsschnitzel
vom Brandenburger Milchkalb, goldgelb gebraten im feinsten Butterschmalz, dazu Bratkartoffeln, geschmorte Petersilienwurzel und Bundmöhren
18,90 €
Wildschweinrücken
(aus dem Fläminger Forst) mit geschmortem Spitzkohl, Bratkartoffeln und viel Bratensoße
RIESEN-PFANNENBOULETTE
mit Setzei, Blumenkohl- und Broccoliröschen und Fingermöhrchen, dazu wahlweise Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln
12,50 €
vegetarisch
MUTTER HOPPES „GROSSER LATSCHEN“
paniertes Kalbsschnitzel in der Pfanne gebraten, wahlweise mit Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln, dazu reichen wir einen frischen Salat
18,50 €
HAUSGEMACHTE EISBEINSÜLZE BERLINER ART
Remouladensauce, saure Gurke und Bratkartoffeln
vegetarisch
