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unvergESSlich im Schindlerhof

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Steinacher Straße 6-12
90427 Nürnberg/Boxdorf

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Speisekarte von unvergESSlich im Schindlerhof

Zuletzt aktualisiert am 24.06.2025
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Vorspeisen

BEEF TARTAR
mit Senf | Avocado | Schwarzer Knoblauch | Petersilien Brioche
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHINDLERHOF SALAT
mit Blattsalat Vielfalt | Speck | Wachtelei | Brotchips Kartoffel Kürbiskernöl Vinaigrette
12,50 €
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KNOBLAUCHSLAND SALAT vegan
mit Blattsalat Vielfalt | eingelegte Radieschen | Curry Nüsse Miso Minze Vinaigrette
10,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BLACK TIGER GARNELEN gebraten
mit 3 Stück
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KICHERERBSEN FALAFEL
mit 3 Stück
7,50 €
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Suppe

FRÄNKISCHE FESTTAGSSUPPE
mit Rinderkraftbrühe | 3erlei Einlage | Wurzelgemüse Schnittlauch
11,00 €
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Hauptspeisen

FREILANDENTE
mit „Der Schindlerhof Klassiker“ Apfelblaukraut | fränkische Kartoffelklöße
37,00 €
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WIENER SCHNITZEL vom Kalb
mit im Butterschmalz rausgebacken Petersilien Kartoffel | Knoblauchsländer Beilagen Salat Preiselbeeren | Zitrone
34,50 €
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TRÜFFELTAGLIATELLE
mit hausgemachte Tagliatelle | Trüffel Rahm | gehobelter Trüffel
19,00 €
29,00 €
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ZANDERFILET auf der Haut gebraten
mit Mandel Butter | Kapern | Zitrone | Petersilien Kartoffel
26,00 €
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FRÄNKISCHER SAUERBRATEN
mit Lebkuchen Gewürz Sauce | fränkische Kartoffelklöße Knoblauchsländer Beilagen Salat
25,00 €
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SCHWEINEBRATEN
mit vom Schwäbisch Hällischem Landschwein Dunkelbier Sauce | Serviettenknödel | Spitzkrautsalat
19,00 €
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„SCHINDLERHOFER“ BURGER
mit 150 g Weiderind | Heumilchkäse | Bacon Jam | eingelegte Zwiebeln Tomaten Chutney | Romanasalat | Brioche Bun | Pommes frites
29,00 €
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Vom Holzkohlegrill

FILETSTEAK vom Deutschen Rind
mit 200 g | Kräuterbutter | Vulkan Salz
45,00 €
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KARREE vom LAMM
mit 300 g | am Knochen | Kräuterbutter | Vulkan Salz
43,00 €
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BEILAGEN zur Wahl

TRÜFFELPOMMES
mit Pommes frites | Trüffel Creme | Parmesan
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
POMMES FRITES
5,00 €
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OFENKARTOFFEL mit Sour Cream
6,00 €
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KARTOFFELBERGKÄSE GRATIN
8,00 €
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BLACK TIGER GARNELEN gebraten
mit 3 Stück
13,50 €
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KNOBLAUCHSLÄNDER BEILAGEN SALAT
5,80 €
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SIZILIANISCHE CAPONATA vegan
mit Tomate | Aubergine | Paprika | Zucchini
7,00 €

vegan vegan

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SCHINDLERHOF KNOBLAUCHBROT
5,00 €
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PFEFFERCOGNAC SAUCE
4,00 €
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Dessert

MANDEL PANNACOTTA vegan
mit Erdbeere | knuspriges Getreide | Sauerrampfer
16,00 €

vegan vegan

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SCHOKOLADENKÜCHLEIN
mit Erdbeere Variation | Kokos
16,00 €
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„EIS AM STIEL“ vegan
mit Rhabarber | Weiße Schokolade | Veilchen
6,50 €

vegan vegan

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SORBET VARIATION vegan
mit 3 Kugeln | frische Früchte
12,50 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von unvergESSlich im Schindlerhof ist der 24.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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