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UKIYO Sushi & Wine

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Rumfordstraße 6
80469 München

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Speisekarte von UKIYO Sushi & Wine

Zuletzt aktualisiert am 23.07.2025
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SUMMER BOWL (LAUWARM)

SUMMER BOWL
Udonnudeln | Fr


ühlingszwiebeln | Bonitoflocken | Rettich | Ingwer | Nori | Onsen-Ei
12,90 €
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WARME GERICHTE

UNAGI TERIYAKI
Unagi S


üßwasseraal | Teriyaki | 1 Portion Reis | Gemischter Salat mit Goma-Sesam-Dressing | dazu eine kleine vegetarische Suppe mit Brokkoli, Shiitake-Pilzen, Pak Choi, Soja & Edamame-Bohnen | Kokos-Tapiokacreme mit Banane
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

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YAKITORI BOX
3 Yakitori H


ühnerfleischspießchen | 1 Portion Reis | Edamame mit Meersalz | Kokos-Tapiokacreme mit Banane
12,90 €
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TAMAGO BOX
Tamago | Teriyaki | 1 Portion Reis | Gemischter Salat mit Goma-Sesam-Dressing | Kokos-Tapiokacreme mit Banane
12,90 €
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CHICKEN KARAAGE BOX
Chicken Karaage | 1 Portion Reis | Gemischter Salat mit Goma-Sesam-Dressing | Kokos-Tapiokacreme mit Banane
12,90 €
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SPICY SALMON FLAKES PLATE
Sake Maze-Gohan | Reis mit Lachsflocken | W


ürzig scharfer Seetang | Edamame mit Meersalz
14,90 €
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SALMON TERIYAKI PLATE
Gegrilltes Lachsfilet mit Teriyaki Sauce | 1 Portion Reis | Gemischter Salat mit Goma-Sesam-Dressing
14,90 €
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CHICKEN KARE RAISU PLATE
Japanisches Curry mit paniertem H


ühnerbrustfilet | 1 Portion Reis | Edamame mit Meersalz
14,90 €
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VEGGIE KARE RAISU PLATE
Japanisches Curry mit Gem


üse | 1 Portion Reis | Edamame mit Meersalz
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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PURPLE AUBGERGINE
Herzhafte Aubergine mit Fr


ühlingszwiebeln | Sojasauce | 1 Portion Reis | Misosuppe mit Tofu | Kokos-Tapiokacreme mit Banane
12,90 €
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SUSHI

PACIFIC HARMONY BOX
Sushirolle mit Lachs, Gurke, Avocado, Frischk


se (8 Stk.) | 1x Avocado Nigiri | 1x Tofu Nigiri | Edamame mit Meersalz | Kokos-Tapiokacreme mit Banane
15,90 €
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TUNA SALMON BOX
Sushirolle mit flambiertem Thunfisch, Avocado, Gurke (8 Stk.) | 1x Lachs Nigiri | 1x Avocado Nigiri | Edamame mit Meersalz | Kokos-Tapiokacreme mit Banane
17,90 €
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MANGAVO BOX
Healthy Inside-Out-Roll mit Avocado, Mango, Gurke (8 Stk.) | 1x Avocado Nigiri | 1x Tofu Nigiri | Edamame mit Meersalz | Kokos-Tapiokacreme mit Banane
13,50 €
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UDON SOUP

VEGGIE UDON SOUP
...mit Natur-Tofu & Blattgem


üse
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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BEEF UDON
...mit zartem Rindfleisch & Blattgem


üse
14,90 €
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LUNCH SOUP

Misosuppe mit Tofu
Misosuppe mit Tofu
1,90 €
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Misosuppe mit Lachs
Misosuppe mit Lachs
2,90 €
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Kr ftige vegetarische Suppe mit Brokkoli, Shiitake Pilze, Pak Choi, Soja, Edamame-Bohnen
Kr


ftige vegetarische Suppe mit Brokkoli, Shiitake Pilze, Pak Choi, Soja, Edamame-Bohnen
2,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SPECIALS

OCEAN'S TREASURE PLATTER
NIGIRI (4 Stk.): Maguro mit frischem Tr


üffel und Avocadocreme | Chu-Toro | Ibodai | Hamachi GUNKAN (3 Stk.): Flambeed Hotate | Sake | Tofu & Avocado SASHIMI (13 Stk.): Ebi | Ibodai | Sake | O-Toro TATAR (1 Stk.): Spicy Tuna Tatar mit Wonton Chips
89,00 €
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AMUSE BOUCHE

GRILLED SCALLOPS & ASPARAGUS
Gegrillte Jakobsmuschel | Babyspargel | dazu Haku Japanese Craft Vodka 2 CI
11,90 €
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OYSTER
Frische Austern | serviert mit Spicy Ponzu Sauce
16,90 €
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STARTER

SUPEARIBU
Japanisch marinierte Spareribs
14,90 €
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TAKOYAKI
Oktopusb


ällchen & Bonitoflocken
9,90 €
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TORI KARAAGE
Air Fried H


ühnchen mit Chilimayonnaise
9,50 €
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SOFT SHELL KARAAGE
Soft Shell Crabs mit Fr


ühlingzwiebeln | Meersalz | Pfeffer
16,90 €
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HIYAYAKKO
K


ühler Seidentofu | Geriebener Rettich | Fr


ühlingszwiebeln | Ingwer | Dashi-Sauce
9,90 €
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NIGIRI 2 STK.

SAKE
Lachs
9,90 €
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INARI
Tofutasche
6,90 €
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ZUWAIGANI
Schneekrabben-Scheren
11,90 €
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UNAGI SHIRAYAKI
S


üßwasseraal | ged


ämpft und gegrillt
12,90 €
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WAGYU & FRESH TRUFFLE
Leicht flambiertes Wagyu A5 | Frischer Tr


üffel | Shiitake Pilze
25,90 €
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HOSOMAKI 6 STK.

IBODAI
Butterfisch
8,90 €
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MAGURO
Thunfisch
10,90 €
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DAIKON
S


üßer Rettich
6,90 €
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CRISPY PRAWNS
Crispy Garnelen
9,90 €
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GUNKAN

ABURI HOTATE
Flambierte Jakobsmuscheln mit Ponzu-Tr


üffelvinaigrette
11,50 €
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SAKE TATAR
Lachstatar | Tobiko | Avocado
7,50 €
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SASHIMI

MARINE PLATE
Bluefin Chu-Toro | Hotate | Wagyu A5
59,90 €
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HAMACHI
Yellowtaile (Gelbschwanzfisch)
14,90 €
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HAMACHI
Yellowtaile (Gelbschwanzfisch)
24,90 €
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FIRE-SEARED SCALLOPS
Flambierte Jakobsmuscheln | Ikura Kaviar | Shiso Blatt | Yuzu
22,90 €
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FLAMB ÉED SALMON
Leicht flambiertes fein geschnittenes Lachs Sashimi & Tobiko, garniert mit Limetten-Wasabi-Dressing
20,90 €
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BOWLS

SALMON KAFFIR LIME SALAD BOWL
Lachs | Avocado | Junge Edamamebohnen | Gurken | Toibko Kaviar | Chili | Salatmix | Kaffernlimette-Wasabidressing | Wakame
20,90 €
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MAGURO BOWL
Thunfisch | Uzura Wachtelei (roh) | Avocado | Gurke | Wakame | Tobiko | Junge Edamamebohnen | Sesam | Japanischer Reis
22,90 €
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UKIYO BOWL
Flambiertes Wagyu A5 Filet (3 Stk.) | Gegrillte Jakobsmuscheln (4 Stk.) | Crab Legs (6 Stk.) | Shiitake Pilz | Shiso | Ikura Kaviar | Japanischer Reis | Ponzu
42,90 €
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FUTO & STK.

SOFT SHELL CRAB KARAAGE
Soft Shell Crab (Butterkrebs) Sushi-Rolle
21,90 €
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CHEF'S CHOICE ROLLS | 8 STK.

TOFU LEAF
Blattspinat | Gurke | Tofu | Sesamdressing
15,90 €
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MANGAVO ROLL
Mango | Avocado | Frischk


se | Sesam
15,90 €
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HOT TUNA TATAR
Thunfischtatar | Gurken (leicht scharf)
17,90 €
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UNAGI EUPHORIA
Unagi (S


üßwasseraal) | Gurke | Sesam | Teriyaki Sauce
21,90 €
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TRUFFLE TUNA & PRAWNS
Avocado-Tr


üffelcreme | Thunfisch | Garnelen-Tempura
18,90 €
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TRUFFLE WAVES
Frischer Tr


üffel | Crab Legs | Lachstatar | Avocado | Gurke | Fr


ühlingszwiebeln
25,90 €
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UKIYO'S BRIOCHE SPECIAL

#UB1 BRIOCHE TOWER
Garnelen | Hausgemachte Avocado-Creme | Scrambled Eggs | Cheddar | Salat | Schnittlauch
12,90 €
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#UB5 BEEKON & HAMU
Crispy Bacon | Schinken | Hausgemachte Avocado-Creme | Eggs Benedict | Schnittlauch
12,90 €
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#UB2 GOLDEN SPOON
Bacon | Hausgemachte Avocado-Creme | Scrambled Eggs | Cheddar | Salat | Schnittlauch
10,90 €
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#UB6 HOTATE SUPREME
Gegrillte Jakobsmuscheln | Eggs Benedict | Ikura Kaviar | Schnittlauch
15,90 €
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#UB3 THE BULGOGI
Bulgogi Beef | Hausgemachte Avocado-Creme | Salat | Scrambled Eggs | Schnittlauch | Cheddar
11,90 €
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#UB4 LA BELLA
Mozzarella | Scrambled Eggs | Hausgemachte Avocado-Creme | Salat | Schnittlauch | Tomaten
10,90 €
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#UB7 SMOKY SALMON
R


äucherlachs | Scrambled Eggs | Schnittlauch
12,90 €
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#UB8 BRIOCHE DE MER
Soft Shell Crabs | Scrambled Eggs
15,90 €
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UKIYO'S TELLER

#UT1 ARTISAN LOAF
Sauerteigbrot | Spinach-Scrambled-Eggs (R


ührei mit Spinat) | Bacon | Avocado | Frischer Obstsalat
15,90 €
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#UT4 THE AMERICAN
Hausgemachte Pancakes mit Bacon & Ahornsirup | Scrambled Eggs | Avocado
14,90 €
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#UT2 NORDIC MEAL
R


äucherlachs | Shrimp-Scrambled-Eggs (R


ührei mit Garnelen) | Avocado | Sahnemeerrettich | M


üsli mit Joghurt & frischen Fr


üchten | Brotkorb
17,90 €
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#UT5 FLORENTINE
R


äucherlachs | Sahnemeerrettich | Scrambled Eggs | Avocado | Rucola | Parmesan | M


üsli mit Joghurt & frischen Fr


üchten | Brotkorb
17,90 €
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#UT6 VEGAN FIESTA
Gebratene Champignons | Hausgemachte Avocado-Tr


üffel-Creme | Rucola | Sauerteigbrot | M


üsli mit Sojajoghurt & frischen Fr


üchten
15,90 €

vegan vegan

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MORNING GLORY BOWL

#MG1 JOGBERRY DREAM BOWL
Frisches Obst | M


üsli | Joghurt
9,90 €
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#MG3 PEACHY GRANOLA BOWL
Karamellisierte Aprikosen | M


üsli | Joghurt
10,90 €
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#MG2 TROPICAL HONEY BOWL
Gebratene Banane mit Butter & Honig | Frische Beeren | Kiwi | M


üsli | Joghurt
11,90 €
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#MG4 CRUNCHY BERRY BOWL
Beerenkompott | Chia | Cashew | M


üsli | Joghurt
10,90 €
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FOR CROISSANT & FRUIT LOVERS

#CL5 CR ÈME DE MATCHA
Hausgemachte Matcha-Creme | Saisonale Beeren | Buttercroissant
10,90 €
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#CL6 SMOKED SALMON BENEDICT
R


äucherlachs | Spiegelei | Avocado | Buttercroissant | Frischer Obstsalat
15,50 €
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#CL1 CROISSANT MEETS MEET
Bacon | Scrambled Eggs | Rucola | Buttercroissant | Frischer Obstsalat
12,90 €
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#CL3 TRUFFLE EGG CROISSANT
Frischer Tr


üffel | Scrambled Eggs | Buttercroissant | Frischer Obstsalat
15,90 €
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#CL2 BUTTERY BLISS
Hausgemachte Avocado-Creme | Salatmix | Landei | K


se Avocado | Buttercroissant | Frischer Obstsalat
13,90 €
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UKIYO'S PANCAKE

#UP1 BERRYLICIOUS TOWER
Frische Beeren | Joghurt | Hausgemachte Beerensauce | Pancakes
13,90 €
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#UP2 SWEET CHOCOLATE
Nutella | Gebratene Banane mit Butter & Honig | Frische Beeren | Pancakes
13,90 €
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#UP3 CRYSTALLINE PEACHES
Karamellisierte Aprikosen | Joghurt | Pancakes
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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#UP4 GREEN GARDEN
Hausgemachte Matcha-Creme | Frische Beeren | Pancakes
13,90 €
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UKIYO'S SALAD

#US1 TOKYO PRAWNS
Gegrillte Garnelen | Gemischter Salat | Cherrytomaten | Paprika | Mango | Gurke | Wasabi-Dressing
19,90 €
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#US2 ATHENAS
H


ühnerbrustfilet | Avocado | Fetak


se | Gurke | Paprika | Zwiebeln | Cherrytomaten | Sesamdressing
16,90 €

vegan vegan

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UKIYO'S CROFFLE

#UC1 SWEET COMBI
Banane & Nutella | Frische Beeren | Croffle
9,90 €
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#UC2 SALTY COMBI
Poached Egg | Bacon | Croffle | Frischer Obstsalat
11,90 €
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KINDERZAUBERLAND

#KI1 ZAUBERSCHMAUS F ÜR KLEINE ELFEN
Kleine hei


ße Schokolade | Landei | Croissant | Butter | Nutella
10,90 €
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EXTRAS

Brotkorb (Mix aus Mehrkorn- und Weizenbrot)
Brotkorb (Mix aus Mehrkorn- und Weizenbrot)
4,90 €
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Mehrkornbrot
Mehrkornbrot
1,50 €

vegan vegan

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Sauerteigbrot
Sauerteigbrot
1,90 €

vegan vegan

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Buttercroissant
Buttercroissant
2,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Frisch gebackene Pancake
Frisch gebackene Pancake
2,90 €
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Kleiner Obstsalat
Kleiner Obstsalat
5,90 €
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Butter
Butter
1,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Marmelade
Marmelade
1,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Nutella
Nutella
1,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Honig
Honig
1,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Landei
Landei
1,60 €

vegetarisch vegetarisch

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SPECIAL DRINKS

VITAMIN C BOOST
Frisch gepresster Orangensaft
4,90 €
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UKIYO'S DETOX

GR ÜNER FRISCHEKICK
Sellerie | Apfel | Ingwer
4,90 €

vegan vegan

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TROPISCHER ENERGIZER
Sellerie | Ananas | Zitrone
4,90 €

vegan vegan

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MATCHA & COFFEE

TROPICAL VELVET COFFEE
Vietnamesischer Kaffee | Hausgemachte Kokos-Creme | Kokosstreifen
6,90 €
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STRAWBERRY MATCHA DREAM
Frisches Erdbeerp


üree | Soda | Hausgemachte Matcha-Creme
7,90 €
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MATCHA LATTE
Matcha | Milch
6,90 €
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LYCHEE MATCHA
Lycheesaft | Matcha | Hausgemachte Matcha-Creme
7,90 €
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YUZU MATCHA
Kokoswasser | Yuzu | Matcha
7,90 €
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COCOS MATCHA DREAM
Kokossaft | Matcha | Hausgemachte Matcha-Creme
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von UKIYO Sushi & Wine ist der 23.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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