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Tantris Bar (Im Tantris Maison Culinaire)

Johann-Fichte-Straße 7
80805 München

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Speisekarte von Tantris Bar (Im Tantris Maison Culinaire)

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Zuletzt aktualisiert am 07.01.2022
42,00 €
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Auswahl an Wurstspezialitäten
16,00 €
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Marinierter Wildlachs · Zitrusfrüchte
16,00 €
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Tatar vom bayerischen Aubrac-Rind
18,00 €
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CHOUX
16,00 €
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CREME
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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TARTE
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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CAVIAR BAERI BAÏKA, CRÈME D’ISIGNY ET BLINIS ( 50 G )
Kaviar · Crème fraîche
124,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HUITRES DE BRETAGNE, ÉCHALOTES AU VINAIGRE ( 6 ST )
Bretonische Austern
42,00 €
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CAVIAR DAURENKI, CONFIT DE POIREAU, FEUILLES DE POMMES DE TERRE
Kaviar · Lauch · Nussbutter
64,00 €
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RAVIOLES À LA TRUFFE DE BOURGOGNE, CRÈME FRAÎCHE ET JUS DE VOLAILLE
Gefüllte Teigtasche · Burgundertrüffel
48,00 €
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TERRINE DE FOIE GRAS ET RILLETTES DE CANARD, POMMES AU SAUTERNES
Entenleber und -keule · Apfel · Sauternes
54,00 €
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QUENELLES DE BROCHET ET ÉCREVISSES À LA NANTUA
Hechtklößchen · Flusskrebse
74,00 €
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TURBOT DE BRETAGNE AU VIN JAUNE, MARINIÈ DE COQUES
Steinbutt · Herzmuscheln · Vin jaune
92,00 €
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FILET DE BOEUF DE BAVIÈRE, SAUCE AU FLEURIE
Rinderfilet · Mark · Fleurie-Sauce
86,00 €
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ÉFFILOCHADE DE LIÈVRE, LE RÂBLE RÔTI, COING
Feldhase · Rücken und Keule · Quitte
88,00 €
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SOLE DE PETIT BATEAU À LA GRENOBLOISE
Seezunge · Kapern · Croûtons
162,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RIS DE VEAU RUMOHR, SAUCE ALBUFÉRA
Kalbsbries · Entenleber · Burgundertrüffel
194,00 €
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LES FROMAGES
Käse vom Wagen
30,00 €
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LES PÂTISSERIES
Französische Gourmandises unseres Chef-Pâtissiers Maxime Rebmann
26,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tantris Bar (Im Tantris Maison Culinaire) ist der 07.01.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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