Speisekarte von Viet Village

Vorspeisen

Goi Xoai Ngo Sen

Salat mit Mangostreifen, Lotusstengel, Sprossen, Garnelen, Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Sesam, Schalotte dazu hausgemachte Salatdressing (leicht scharf)

6,90 €

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Gyoza – 4 Stück

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Hühnerfleisch, Sesam. Dazu hausgemachte Sojasoße

6,50 €

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Tom Tam Com - 2 Stück

Frittierte Garnelen in grünem Klebreis, dazu hausgemachte Maracuja-Soße

7,50 €

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Sate Ga (2 Stück)

hausgemachte, gegrillte Hühnerspieße mit Erdnusssauce

6,20 €

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Nem Ran - Frühlingsrollen - 2 Stück

Frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit Hackfleisch vom Schwein Garnelen, Pilzen, Glasnudeln, Karotten, Kohlrabi und Ei, dazu Limetten-Fischsoße als Dip

6,20 €

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Wantan Suppe (2 Stück)

hausgemachte Brühe mit Koriander, Lauchzwiebeln, Glasnudeln, Pilzen, dazu Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Garnelen,

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sour Soup

mit Meeresfrüchten, Champignons, Ananas, Lauchzwiebeln, Koriander und hausgemachter Brühe

6,90 €

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Duck Wraps (2 Stück)

Hausgemachte Crepesblätter gefüllt mit Reisnudeln, Entenfleisch, Salat, dazu hausgemachte Hoisin-Soße

6,90 €

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Chicken Teriyaki

Zwei gegrillte Hühnerspieße in Teriyaki-Soße und Sesam

4,90 €

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Kim Chi

Scharf eingelegter Kimchi-Salat (hausgemacht), verfeinert mit Sesam

4,90 €

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Nem Cuon - Sommerrollen

Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, vietnamesischen Kräutern, Sesam, serviert mit Limetten-Fisch- oder Erdnuss-Dip

5,50 €

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Hacao Tom - 4 Stück

Gedämpfte Teigtaschen aus Tapioka- und Weizenmehl gefüllt mit gehackten Garnelen und Sesam dazu Sojasoße

5,90 €

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Gebackene Wan Tan – 4 Stück

Knusprige Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch vom Schwein und Garnelen, Ei, dazu süß-saurer Dip

6,20 €

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Goi Du Du - Papaya Salat

Grüne Papaya, Möhren, Mungosprossen, vietnamesischen Kräutern und Erdnüssen in hausgemachte Salatdressing (leicht scharf)

7,50 €

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Vegetarische Vorspeisen

Sommerrolle (2 Stück)

Frischgerollte Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, und vietnamesischen Kräutern, dazu spezielle Soße des Hauses

5,20 €

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Frühlingsrolle (2 Stück)

Fritierte Reispapier gefüllt mit Zwiebeln, Glasnudeln, Karotten und Kohlrabi. Dazu hausgemachter spezieller Sauce

6,20 €

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veg. gebackene Wan Tan

Wan Tan Teigblätter gefüllt mit Tofu, Lauchzwiebeln und Koriander, dazu spezieller Soße des Hauses

6,20 €

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vegane Papaya Salat

Grüne Papaya mit Mungosprossen, vietnamesischen Kräutern und Erdnüssen, dazu Soja-Soße

7,50 €

vegan

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Wan Tan Suppe (2 Stück)

2 Stück vegane Wan Tan Teigtaschen, Glasnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander, Karotten und Zucchini verfeinert mit Sesamöl

6,50 €

vegan

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Hacao Chay - 4 Stück

Gedämpfte Teigtaschen aus Tapioka- und Weizenmehl gefüllt mit gehacktem Gemüse und Sesam, dazu Soja-Soße

5,90 €

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Saté Tam Com

Knusprige Seitanspieße umhüllt von grünem Klebreis, dazu Maracuja Soße

7,90 €

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Gyoza chay – 4 Stück

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Sesam und Soja-Soße

6,50 €

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Avocado Salat (vegan)

Salat mit Avocado, Tomaten, Kräutern, Zwiebeln, Mais, Sesam und Mango-Soße

7,50 €

vegan

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Hauptgerichte

Bun Nem

Frühlingsrollen(Fleisch) mit Reisnudeln, Salat, Kräuter, Koriander, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Limetten-Fischsauce

14,50 €

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Bun Canh Chua

Reisnudelsuppe in hausgemachter Brühe, mit frischem, leicht süß-saurem Geschmack. Verfeinert mit Ananas, Koriander, Lauchzwiebeln und

13,50 €

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Mi Wantan (große Wantan-Suppe)

Wan Tan Teigtaschen (gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch & Garnelen), Pilzen in einer hausgemachten Brühe mit Weizennudeln, Gemüse, Pilzen und Garnelen. Verfeinert mit Lauchzwiebeln, Koriander, Peperoni und Sesamöl

15,90 €

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Udon-Basil

Udonnudeln mit Ei, Mungosprossen in Teriyakisoße und Basilikum. Verfeinert mit Koriander und Röstzwiebeln

14,90 €

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Pho Tron Nam Bo

Reisbandnudel-Salat mit hausgem. Salatdressing, Mungosprossen, Gurken, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und:

13,90 €

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Goi Mien Dong

Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, hausgem. Salatdressing, Mungosprossen, Gurken, Karotten, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander

13,50 €

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Com Nieu – gegrillter Erdtopf

Reis im Erdtopf mit Gemüse, Erdnüssen, Koriander und Spiegelei, dazu spezielle Soße des Hauses

13,90 €

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Ga Xao Sa Ot

Im Wok geschwenktes Hühnerfleisch mit Saisongemüse, abgeschmeckt mit Zitronengras, Limetten, Chili und Knoblauch, serviert mit Duftreis

14,90 €

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Vit Nuong Hat Dieu

Medium gegrillte Barbarieentenbrust auf Gemüse, Cashew, grünen Spargel in dunkler Hoisin-Soße und Koriander. Als Beilage Süßkartoffelpommes

19,90 €

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Ca Hoi Kho To

gegrilltes Lachsfilet mit Reis, Gemüse, Sesam und hausgemachter Hoisinsauce

18,90 €

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Ca Hoi Nuong

gegrilltes Lachsfilet mit 3 gegrillten Garnelen, Gemüse, Süßkartoffel pommes frites und hausgemachter Hoisin-Sauce

20,90 €

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Vit Nuong Sa Ot (leicht scharf)

Medium gegrillte Barbarieentenbrust auf Saisongemüse, Zitronengras, Limetten, Chilli und Knoblauch, serviert mit Duftreis

19,50 €

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Ente Basil

Zart geschmorte Entenfleisch mit Gemüse und hausgemachter Teriyaki Soße, Sesamöl und Basilikum, dazu Duftreis und Koriander

15,90 €

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Pho Ha Noi

Reisbandnudelsuppe mit Lauchzwiebeln, Mungosprossen, Koriander in hausgemachter Brühe

12,90 €

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Ducky Bowl

Entenfleisch in Hoisin Soße auf hausgemachtem Klebreis, Salat, Mais, Cherry-Tomaten, Avocado, Erbsen, Mango. Verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen

16,50 €

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Teriyaki Bowl

auf hausgemachtem Klebreis, Mais, Cherry-Tomaten, Avocado, Erbsen, Salat, eingelegter Rettich, Kimchi und Sesam

15,90 €

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Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüse, Mungosprossen, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl

13,50 €

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Crunchy Rolls

Hausgemachte Klebreis umwickelt von Nori Blätter, als Füllung: Schmelzkäse, Avocado, Lachs, verfeinert mit Chili-Mayo-, Teriyaki-Soße und Sesam. Als Beilage Salat, Mango Streifen und Kimchi

16,50 €

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Bun Cha Nuong

Gegrilltes Schweinefleisch in einer Limetten-Fischsoße, als Beilage Reisnudeln, Salat, Schalotte, Röstzwiebeln und Koriander, serviert auf eine Platte.

17,50 €

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Bun Bo Nam Bo (leicht scharf)

Rindfleisch mit Reisnudeln, Zitronengras, Salat, Kräuter, Koriander, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Limetten-Fischsauce

14,90 €

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Bun Ga Nuong

Hühnerfleisch mit Reisnudeln, Salat, Kräuter, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Fischsauce

14,50 €

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Bun Cha La Lot

Lotblätter gefüllte mit Hackfleisch, Reisnudeln, Salat, Kräuter, Koriander, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Limetten-Fischsauce

14,90 €

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Vegetarische Hauptgerichte

My Wantan Suppe Chay (vegan)

Weizennudelsuppe mit vegetarischer Brühe, Koriander, Lachzwiebeln, Pilzen und Chilischoten, dazu Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Tofu

14,50 €

vegan

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Mock Duck

Seitanente mit saisonalem Gemüs. Serviert mit Reis, verfeinert mit Koriander

15,90 €

vegetarisch

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Mock Beef

Rinderseitan mit saisonalem Gemüse in hausgemachter Teriyaki Soße, verfeinert mit Basilikum, Koriander, Sesam und Knoblauch, serviert mit Duftreis

15,90 €

vegetarisch

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Geschmorter Tofu

Geschmorter Tofu mit saisonalem Gemüse in

14,90 €

vegetarisch

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Pho Xao Chay (vegan)

gebratenen Reisbandnudeln mit geschmortem Tofu, Gemüse, Mungosprossen, Röstzwiebeln und Koriander

13,90 €

vegan

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Pho Chay (vegan)

Reisbandnudelsuppe mit hausgemachter Brühe, Tofu, Mungosprossen, Zwiebeln, Kräutern und Koriander

12,50 €

vegan

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Bun Nem Chay (vegan)

Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat, Kräuter, Koriander, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Sojasauce

13,50 €

vegan

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Bun Chay Nam Bo (vegan)

Seitan mit geschmortem Tofu, Reisnudeln, Salat, Kräuter, Koriander, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Sojasauce

13,90 €

vegan

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Vit Chay Erdnuss (vegan)

Knusprige Seitanente auf Saisongemüse in Erdnusssoße, serviert mit Duftreis und Koriander

15,90 €

vegan

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Ga Chay Erdnuss

Saté Tam Com (Seitanspieße umhüllt von grünem Klebreis) auf Saisongemüse in Erdnusssoße, serviert mit Duftreis und Koriander

15,90 €

vegetarisch

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Curry-Soße [leicht scharf]

Curry (leicht scharf)

hausgemachte, rote Kokos-Currysauce, Gemüse, Koriander, Zitronengras und einer Zutat nach Wahl

15,90 €

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Lachs Curry (leicht scharf)

paniertes Lachsfilet mit Gemüse, Reis, Zitronengras, Koriander und roter Kokos-Currysauce

18,50 €

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Chicken Curry (leicht scharf)

panierte Hähnchenstreifen mit Gemüse, Reis, Zitronengras, Koriander und roter Kokos-Currysauce

14,90 €

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Pho Tron Curry

Reisbandnudeln mit roter Kokos-Currysauce, Salat und einer Zutat nach Wahl

14,90 €

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Erdnuss-Soße

Chicken Erdnuss

panierte Hähnchenstreifen mit Gemüse, Reis, Koriander und Erdnusssauce

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Erdnuss Vit

knuspriger Ente mit Gemüse, Reis, Koriander und Erdnusssauce

15,90 €

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Mango-Soße

Chicken Mango

panierte Hähnchenstreifen mit Gemüse, Reis, Koriander und Mangosauce

14,90 €

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Vit Sot Mango

knusprige Ente mit Gemüse, Reis, Koriander und Mangosauce

15,90 €

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Tamarind-Soße

Ente Tamarind

knusprige Ente mit Gemüse, Reis, Koriander, Tamarind und Süß-Sauer-Sauce

15,90 €

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Chicken Tamarind

panierte Hähnchenstreifen mit Gemüse, Reis, Koriander, Tamarind und Süß-Sauer-Sauce

14,90 €

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Lachs Tamarind

paniertes Lachsfilet mit Gemüse, Reis, Koriander, Tamarind und Süß-Sauer-Sauce

18,50 €

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Dessert

Nachtisch zum Mitnehmen

Kem Bo Da Lat

Vanilla-Eis auf Avocado Lassi dazu Erdnüssen, Kokosstreifen und Kokoschips

6,50 €

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Kem Xoai

Mango-Eiskugel auf Mango-Lassi, dazu frischem Mangostücken, Kokosstreifen und Kokoschips

6,50 €

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Banh Chuoi

Leicht süßer Klebreis mit Bananenfüllung umwickelt von Bananenblatt, verfeinert mit Kokosmilch, Erdnüssen, und Kokosstreifen

5,50 €

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Sua Chua Nep Cam

Schwarzer Klebreis, Joghurt, Kokosmilch, Kokosstreifen, Erdnüssen

7,50 €

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Sesam Bällchen

4 heiße Sesambällchen mit roter Bohnenfüllung (leicht süß)

4,20 €

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Mochi Eis

3 Stk. Mochi-Eis in verschiedener Sorte

6,90 €

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