Sushibar & Asiatisches Restaurant Shiki

Klostergasse 18
04109 Leipzig

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Sushibar & Asiatisches Restaurant Shiki

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen
Wantan Meeresfrüchte, Hähnchenfleisch, Hackfleisch, Gemüse
6,50 €
Tom yam Gung Riesengarnelen, Cilantro-Paste, Zitronengras, Champignons, Kokosmilch
7,90 €
Seafood-Soup Meeresfrüchte, Grünlippenmuschel, Garnelen, See-Algen, Dill, leicht scharf
8,90 €
Pho Bo / Beef Soup Vietnamesische Reisbandnudeln, aromatische Kräuter, Rinderfilet, Basilikum, Koriander, leicht scharf
groß
13,90 €
klein
8,90 €
Lobster-Soup Verfeinerter Hummer in leckerer Brühe, Wakame, See-Spargel, Shiitake-Pilze, Lauch
10,90 €
Thai-Glasnudelsalat Hähnchen, Garnelen, Frühlingszwiebeln, Thai-Basilikum, Tom Yam Dressing
8,90 €
Chicken-Tandoori Hähnchen am Spieß, Tomatensalat mit würziger Joghurt-Marinade
8,90 €
Scampi-Beef-Papaya Knackige grüne Papaya, Garnelen, Beef-Streifen, Erdnüsse, aromatische Kräutersauce
12,90 €
Ente-Pomelo-Salat Knusprige Ente mit Salat, Minze, grüne Bohnen, Sellerie, Mango, geröstete Erdnüsse, Hoisinsauce
10,90 €
Thai Ceviche Oktopus, Tintenfisch, Garnelen, Glasnudeln, Thai-Basilikum-Kräuter in Limetten-Dressing
11,90 €
Edamame Japanische grüne Bohnen, gedämpft, Meersalz
5,50 €
Wakame Salat Grüne See-Algen, würzige Sauce, Sesam
5,50 €
Kim Chi Eingelegter scharfer Chinakohl, Poree
5,50 €
Goi Cuon Frischer asiatischer Kräutersalat, Omelett-Streifen im Reispapiermantel, Hoisinsauce
9,90 €
Gyoza-Dumpling Garnelen, Hähnchenfleisch, Rindfleisch, Lauchzwiebeln und Gemüse gefüllt in Gyoza-Teig, gegrillt
7,90 €
Spring Rol Knusprige Frühlingsrolle mit Hackfleisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Limettensauce
7,90 €
Wantan-Tsuki Knusprige Wantan-Taschen, Garnelen, gehacktes Hähnchen, Gemüse, süße Chilisauce
7,90 €
Tako Yaki Gebratener Oktopus, Knoblauch, Peperoni, Zwiebeln, Olivenöl, Ponzusauce
13,90 €
Salmon teriyaki Gegrilltes Lachssteak, in Teriyaki mariniert, Salat der Saison, Parmesankäse, Daikon-Kresse, Avocado, Yuzu-Sesam-Sauce
13,90 €
Scampi Tempura Wildfang-Riesengarnelen aus dem Pazifik, Sake, Yuzu, Tokudashi-Majonnaise-Sauce
12,90 €
Tempura Mix Garnelen, Meeresfrüchte, Shiitake-Pilze, Zucchini, Lauch in leichtem Tempurateig
16,90 €
Ceviche vom Barsch Eingelegter Aji Amarillo, Schalotten, Olivenöl, Koriander in YuzuLimetten-Sauce nach original peruanischem Rezept
14,90 €
Tuna Aho Poke Thunfisch und Ananas in Würfeln mit Schalotten, Sesamöl, Shiro-Kresse, Wantan-Tempurateig
14,90 €
Tuna-Tataki Gegrillter Thunfisch im Sesam-Mantel, Avocado-Guacamole-Sauce
14,90 €
Shiki Tapas (für 2 Personen) Ausgewählte gemischte kalte und warme Speisen, sorgfältig zusammengestellt vom Küchenchef.
27,00 €
Chicken Tsukune Hühnerfleischbällchen japanischer Art am Spieß, Soja-Sake-Sauce
9,90 €
Salmon Toban Yaki Gegrilltes Bio-Lachssteak, Gemüse, Teriyakisauce
12,90 €
Black Tiger Zwei Stück Wildfang-Riesengarnelen mit Knoblauch, Shiitake-Pilze, grüne Erbsen, Soja-Nussbutter-Sauce, Wasabi-Kartoffelpüree
15,90 €
Barbarie-Ente – Toban Yaki Gegrillte Entenbrust, Knoblauch, Orangen, grüne Erbsen, Spargel auf heißer Platte serviert
18,90 €
Yakiniku Beef Entrecôte-Spieße mit Yakinikusauce vom Robata-Grill
13,90 €
Robata Mix (für 1 Person) Exklusive Zusammenstellung mit besonderer Empfehlung vom Robata-Chef. Fisch, Fleisch, Pilze und Gemüse
26,90 €
My Chicken Curry Hähnchenfilet in Thai-Kokoscreme-Sauce, dazu Gemüse und Reis
13,90 €
Thai-Enten-Curry Knusprige Ente mit Gemüse, Kokoscreme-Sauce, Limettenblätter, Reis
15,90 €
Meeresfrüchte-Curry Wildfang-Riesengarnelen, Galgant, Tintenfisch, Zitronengras, Gemüse, Reis
20,90 €
Salmon-Steak Gegrillter Bio-Lachs, asiatisches Gemüse, Knoblauch, Teriyakisauce, Reis
19,90 €
Tuna-Steak Thunfischsteak, Teriyakisauce, asiatisches Gemüse, Reis
22,90 €
Scampi-Tamarin Saison-Gemüse, Chili-Knoblauchsauce, Tamarinsauce, Kai-Lan-Gemüse, Reis
23,90 €
Rib Eye Steak – Robata Grüner Spargel, Cherrytomaten, Teriyakisauce, Wasabi-Kartoffelpüree
22,90 €
Lammkaree Kräuter-Lammkarree vom Robata-Grill, Gemüse, Wasabipüree
25,90 €
Toban Yaki Beef Argentinisches Rinderfilet, auf heißer Platte serviert, Spargel, Pilze, Dashi-Miso
26,00 €
Seafood Toban Yaki Hummer, Meeresfrüchte, Pilze, Brokkoli, Champagner-Anticucho-Sauce
35,00 €
Scampi-Tamarin Saison-Gemüse, Chili-Knoblauchsauce, Tamarinsauce, Kai-Lan-Gemüse, Reis
23,90 €
Jasminreis  Jasmine Rice
3,00 €
Grüner Spargel  Green asparagus
6,00 €
Asiatisches Kai-Lan-Gemüse Asian Kai-lan vegetables
7,00 €
Auberginen Eggplant
6,00 €
Udon nudeln Udon noodles
6,00 €
Maguro Thunfisch 
5,50 €
Sake Bio-Lachs
4,90 €
Ebi Eingelegte Garnelen 
4,90 €
Hotategai Jakobsmuschel 
6,50 €
Sake Tatar Lachs Tatar
5,50 €
Maguro Tatar Thunfisch Tatar 
5,90 €
Ikura Keta Kaviar, mit Gurke umwickelt 
7,90 €
Sake Aburi Lachs, flambiert, Kaviar, Sauce, Kräuter
9,90 €
Tuna Yakiniku Thunfisch, flambiert, Sauce, Kräuter
10,90 €
Hamachi Kingfish, flambiert, Sauce, Kräuter
11,90 €
Hotategai Jakobsmuscheln, flambiert, Sauce, Kräuter
11,90 €
Sake Maki Lachs
4,70 €
Edo Maki Lachs, Avocado
4,90 €
Tekka Maki Thunfisch
4,90 €
Maguro Maki Thunfisch, Avocado 
5,00 €
Ebi Maki Gekochte Garnelen, Gurke 
4,70 €
Avocado Maki Avocado
4,50 €
Kappa Maki Gurke 
4,50 €
Salmon Roll Bio-Lachs, Gurken, Tobiko
9,90 €
Tuna Roll Thunfisch, Gurken, Tobiko
10,90 €
Salmon Queen Roll Lachs, Gurke, Sesam, Tobiko, pikantes Lachs-Tatar, Trüffelöl
11,90 €
Tuna Queen Roll Thunfisch, Gurke, Sesam, Tobiko, pikantes Tunfisch-Tatar, Trüffelöl
12,90 €
Spicy Tuna Avocado Pikanter Thunfisch, Frühlingszwiebeln, doppelt Avocado und Tobiko-Sesam
12,50 €
Hot Tuna-Ebi-Tempura Garnelen-Tempura, Thunfisch-Tatar, Chiliöl und Schnittlauch
13,50 €
Unagi-Ebi-Tempura Aal, Garnelen-Tempura, Tobiko, Sesam, Unagisauce
12,90 €
Salmon-Ebi-Tempura Panierte Garnelen, Lachs, Schnittlauch und Tobiko
11,90 €
Chicken-Teriyaki Roll Mariniertes Hähnchenfleisch, mit Sesam-Teriyaki-Sauce
10,90 €
Butter-Cross Roll Garnelen-Tempura, Lachstatar, Tobiko, Sesam, Panko-Chili-Majo-Sauce
12,90 €
Unagi-Salmon-Queen Roll Gegrillter Aal, Bio-Lachs, Tobiko-Sesam-Unagisauce
11,90 €
Crunchy Roll (6 Stück) Verschiedene Fischsorten und Schmelzkäse im Tempurateig
10,00 €
Shiki-Beef-Roll Rinderfilet, Spargel, Zwiebeln, Rucola, Lauch und Sesam
14,90 €
Green Lady Killer  Spargel, Avocado, Gurken, Gemüse, Sesam
11,90 €
Sashimi-Variation Lachs, Thunfisch, Butterfisch-Tatar
Kleine Portion
17,90 €
Moriawase-Sashimi Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Kingfisch, Jakobsmuschel-Tatar
Große Portion
22,90 €
Sakura-Maru-Tiradito Flambiertes Lachs-Carpaccio, Trüffel-Olivenöl, Limetten-Orangen-Saft, Kräuter, rote Zwiebeln, Chilischoten
13,90 €
Hamachi Tiradito de Lima Fein geschnittene japanische Makrele, Olivenöl-Ponzu-Dressing
16,90 €
Beef Carpaccio-Tiradito Kurz angebratenes Rinderfilet höchster Qualität, Lauchzwiebeln, Trüffelöl, Limetten-Ponzusauce
16,90 €
Shiki Menu (für 1 Person)
25,00 €
1. Gang Eine Kreation des erfahrenen Sushi-Meisters
2. Gang Nigiri
3. Gang Inside Out Roll
4. Gang Maki Roll
Lobster Menu (für 1 Person)
45,00 €
1. Gang Variation vom halben kanadischen Hummer
2. Gang Maki Roll
3. Gang Sushi und Sashimi unseres erfahrenen Sushimeisters
4. Gang dazu Hummersuppe
Bento Sumo (für 2 Personen)
45,00 €
1. Gang Zusammenstellung aus Sashimi
2. Gang Nigiri
3. Gang Maki und Spezial Inside Out Roll
4. Gang Crunchy Rolls
Bento Surprise (für 2 Personen)
60,00 €
1. Gang Ein Spezialmenü unserer besten Speisen mit besonderer Empfehlung unserer Sushi-Chefköche
Crème Brûlée  Mit Limetten-Zitronengras-Geschmack
5,50 €
Panna Cotta Mit Limetten-Zitronengras-Geschmack, Kokosmilch, Erdbeersauce
6,90 €
Mochi-EisCreme  Reiskuchen, gefüllt mit verschiedenen Eissorten, dazu Obst der Saison
8,90 €
Obst-Sorbet  Drei verschiedene Sorten Sorbets, serviert mit Obst der Saison
8,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sushibar & Asiatisches Restaurant Shiki ist der 28.11.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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