Vietnamesische Küche im Hause Goldene Krone

Wolfgang-Heinze-Straße 39
04277 Leipzig

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Speisekarte von Vietnamesische Küche im Hause Goldene Krone

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Süp Chua Cay / Sauer-scharf Suppe Klare Hühnerbrühe mit Hühnerstreifen oder Garnelen, Champignons, Schnee Pilz und saisonalem Gemüse, verfeinert mit frischen Kräutern
3,90 €
Süp Sura Dira / Kokosmilch-Suppe Kokosmilch-Suppe mit Zitronengras, frischen Gemüse und Garnelen oder Hühnerfleisch, verfeinert mit Limetten blättern und frischen Kräutern (leicht scharf)
4,50 €
Süp Hoänh Thänh / Wantan Suppe Klare Hühnerbrühe mit 3 Teigtaschen gefüllt mit gehackten Hühnchen, Garnelen & frischem Gemüse, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern & Lauch
4,50 €
Süp Mien / Glasnudel-Suppe Glasnudeln in Hühnerbrühe mit Champignons, Pak Choi, Zwiebeln, Lauch & vietnamesischen Kräutern. Wählbar mit Bio-Tofu
3,90 €
Hühnchen
3,90 €
Garnelen
4,50 €
Göi Cuon / Sommerrolle 2 Reispapier-Rollen gefüllt mit Reisfadennudeln, Ei, Gurken, Karotten, frischem Salat & Kräutern. Serviert mit unsere hausgemachten Limetten- Fischsoße oder einem süßen Chili-Dip. Wählbar mit Bio-Tofu
3,90 €
Hühnchen
3,90 €
Garnelen
4,50 €
Nem Rän / Frühlingsrolle 2 knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Möhren, Morcheln & Glasnudeln. Serviert mit unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße.
4,50 €
Tom Chien Com / Klebreis - Garnelen 2 Riesengarnelen umhüllt von grünen Klebreisflocken. Serviert mit einem süßen Chili-Dip.
4,90 €
Bänh Cuon Thjt / Reisteigrollen (Nur am Freitag, Samstag & Sonntag) Zart gedämpfte Reisteigrollen gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch und Zwiebeln. Serviert mit frischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln und unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße
4,90 €
Göi Du Oü / Frischer Papaya Salat Papaya Salat mit Möhren, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße. Wählbar mit: Hühnchen
4,90 €
Garnelen
5,90 €
getrocknetes Rind
5,90 €
Göi Xoäi / Mangosala Aromatischer Mangosalat mit Mungosprossen, Möhren, Gurken, vietnamesischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße. Wählbar mit: Bio-Tofu
4,20 €
Hühnchen
4,20 €
Garnelen
4,90 €
Göi Chan Gä Ngö Sen / Hühnerfuß-Salat Knochenloser Hühnerfuß-Salat mit Möhren, Gurken, Lotusstängeln, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße
6,90 €
Bö Lüc Lac / Rinderfilet-Salat Gebratenes Rinderfilet in Sojasoße und frischem Rucola
9,90 €
Hä Cäo / gedämpfte Teigtaschen (4 Stk.) Zart gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung. Serviert im Bambuskorb mit Chili-Dip.
4,50 €
Xiu Mai / gedämpfte Teigtaschen (4 Stk.) Zart gedämpfte Teigtaschen aus Wantanteig mit Garnelenfüllung. Serviert im Bambuskorb mit Chili-Dip.
4,50 €
Göi Cä Hoi / Lachs-Salat Gegrillter Lachs mit Salat der Saison, Mango, Avocado und Mangosoße
12,90 €
Göi Vjt Bu’ö’i / Ente Pomelo Salat Knusprige Ente mit Salat der Saison, Avocado, Pomelo und Hoisinsoße
10,90 €
Phö> / Phö> Suppe Traditionelle Phö-Suppe mit Reisbandnudeln & frischen Kräutern. Wählbar mit: Bio-Tofu
7,90 €
Hühnerfleisch
7,90 €
Rindfleisch
8,50 €
Hühnerfleisch und Rindfleisch
8,90 €
Phö> Xäo / Gebratene Phö- Nudeln Im Wok geschwenkte Reisbandnudeln mit frischem Gemüse & Kräutern. Wählbar mit: Bio-Tofu
7,90 €
Hühnerfleisch
7,90 €
Rindfleisch
8,50 €
Garnelen
8,90 €
Phö’ Trön / Reisbandnudel - Salat (kalt serviert)3 Reisbandnudelsalat mit frischem Gemüse & Kräutern. Wählbar mit: Bio-Tofu
7,90 €
Hühnerfleisch
7,90 €
Rindfleisch
8,50 €
Garnelen
8,90 €
Mien Trön / Glasnudelsalat (kalt serviert Glasnudelsalat mit frischem Gemüse, Kräutern & Limetten-Fischsoße. Wählbar mit: Bio-Tofu
7,90 €
Hühnerfleisch
7,90 €
Rindfleisch
8,50 €
Garnelen
8,90 €
Bün Bö Nam Bö / Reisnudelsalat mit Rind (lauwarm serviert)3 Reisnudeln mit in Wok geschwenkten Rindfleisch, Sprossen, Salat und vietnamesischen Kräutern. Verfeinert mit unserer hausgemachter Limetten-Fischsoße, frischen Zwiebeln und gerösteten Erdnüssen
8,90 €
Bün Chä Hä Nöi / Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch Aromatisch über Holzkohle gegrilltes Schweinefleisch. Serviert mit Reisnudeln, frischem Salat und unserer hausgemachter Limetten-Fischsoße
8,90 €
Bün Nem / Reisnudeln mit Frühlingsrollen 3 knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Möhren, Morcheln, Glasnudeln & Kohlrabi. Serviert mit Reisnudeln, frischem Salat, eingelegtem Kohlrabi & unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße
7,90 €
Bün Chä Com / Reisnudeln mit Klebreisbällchen Klebreisbällchen aus Hühnerfleisch und Schweinefleisch serviert mit Reisnudeln, unserer Limetten-Fischsoße & frischem Salat.
8,90 €
Bün Bö Lä Lot / Reisnudeln mit Betelröllchen Zartes Rinderhackfleisch in saftig-grünen Betelblättern gewickelt. Serviert mit Reisnudeln, unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße & frischem Salat.
8,90 €
My Tom / Ramen-Nudelsuppe Wählbar mit:Bio-Tofu
7,90 €
Hühnchen
7,90 €
Rindfleisch
8,50 €
Garnelen
9,90 €
My Tom Xäo / Gebratene Ramen Wählbar mit: Bio-Tofu
7,90 €
Hühnchen
7,90 €
Rindfleisch
8,50 €
Garnelen
9,90 €
Süp Udon / Udon-Nudelsuppe Wählbar mit:Bio-Tofu
7,90 €
Hühnchen
7,90 €
Rindfleisch
8,50 €
Garnelen
9,90 €
Udon Xäo / Gebratene Udon-Nudeln Wählbar mit: Bio-Tofu
7,90 €
Hühnchen
7,90 €
Rindfleisch
8,50 €
Garnelen
9,90 €
Com Rang Cä Man / Gebratener Reis mit getrockneten Sardellen und Gemüse der Saison
8,90 €
Com Rang Dura Bö / Gebratener Reis mit Sauerkraut Gebratener Reis mit Rindfleisch und hausgemachten vietnamesischen Sauerkraut
9,90 €
Com Chäy Kho Quet / Knusprige Reischips Knusprige Reischips mit Schweinefleisch - Garneleneintopf als Dip. Serviert mit frisch gekochtem Gemüse
10,90 €
Knuspriges Hühnerfilet auf saisonalem Gemüse, gebraten in: Hausgemachter Currysoße (mild & cremig)/Mangosoße mit Mangostückchen /Tamarind-Soße (süß & sauer)/Cary-Basil-Soße mit Thai-Basilikum (scharf)
8,50 €
Saftiges Knusperhähnchen auf saisonalem Gemüse, gebraten in: Hausgemachter Currysoße (mild & cremig)/Mangosoße mit Mangostückchen / Tamarind-Soße (süß & sauer)/Cary-Basil-Soße mit Thai-Basilikum (scharf)
8,90 €
Lfc Vjt Niröng / Gegrillte Ente auf saisonalem Gemüse, gebraten in:Hausgemachter Currysoße (mild & cremig)/Mangosoße mit Mangostückchen /Tamarind-Soße (süß & sauer)/Cary-Basil-Soße mit Thai-Basilikum (scharf)
13,00 €
Knusperente auf saisonalem Gemüse, gebraten in: Hausgemachter Currysoße (mild & cremig)/Mangosoße mit Mangostückchen/Tamarind-Soße (süß & sauer)/Cary-Basil-Soße mit Thai-Basilikum (scharf)
9,50 €
Gegrillte Großgarnelen (mit Schale) auf saisonalem Gemüse, gebraten in:Hausgemachter Currysoße (mild & cremig)/Tamarind-Soße (süß & sauer)/Cary-Basil-Soße mit Thai-Basilikum (scharf)
13,50 €
In Wok geschwenkte Garnelen mit frischem Gemüse, Limetten, Zitronengras & Knoblauchsoße (leicht scharf)
10,50 €
Süßkartoffelpommes +
3,00 €
Gekochter Reis +
1,00 €
Gebratener Reis +
5,00 €
Gebratene Reisbandnudeln +
5,00 €
Gegrilltes Lachsfilet auf Wok-geschwenktem Gemüse und Spargeln. Verfeinert mit Knoblauch & Sesam
11,90 €
Gegrilltes Lachsfilet auf frischem Gemüse und hausgemachter Currysoße. Verfeinert mit Sesam
11,90 €
In Wok geschwenkte Putenleber mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch & Erbsen (Medium oder Durch)
9,50 €
In Wok geschwenktes Rindfleisch mit Sellerie, Paprika, Peperoni & Lauch
9,50 €
In Wok geschwenkte Hühnerstreifen mit Paprika, Zwiebeln & Karotten. Verfeinert mit einer Chilipaste
8,50 €
Rau Trön Sot Xoäi / Salat mit Mangosoße Frischer Salat der Saison mit hausgemachter Mangosoße
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

Bänh Bao Chay / Gedämpfte Knödel (3 Stk.) Gedämpfte Knödel serviert im Bambuskorb
3,60 €

vegetarisch vegetarisch

Dau Tarn Böt Chien / Gebackener Bio-Tofu Knusprig gebackener Bio-Tofu mit Zitronengras, Ingwer und Sojasoße.
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

Süp Nam Tofu / Vegetarische Pilzsuppe Klare Gemüsebrühe mit Bio-Tofu, Champignons & saisonalem Gemüse. Verfeinert mit frischen Kräutern
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

Göi Cuon Tofu / Tofu Reispapier-Rollen Reispapier-Rollen gefüllt mit Reisfadennudeln, Ei, frischem Salat, Kräutern & Bio-Tofu. Serviert mit einem Erdnussdip
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

Phö> Trön Chay / Reisbandnudel-Salat Reisbandnudeln mit Bio-Tofu, Möhren, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Maggi-Soße oder Erdnusssoße.
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

Mien Trön Chay / Glasnudel-Salat Glasnudelsalat mit Bio-Tofu, Möhren, Sojasprossen, vietnamesischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen. Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Maggi-Soße oder Erdnusssoße
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

Göi Xoäi / Mango-Salat Aromatischer Mangosalat mit Bio-Tofu, Möhren, Gurken, vietnamesischen Kräutern & gerösteten Erdnüssen.Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten-Maggi-Soße
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

Phö> Chay Tofu / vegetarische Phö’-Suppe Traditionelle Reisband-Nudelsuppe mit Gemüsebrühe, Bio-Tofu und vietnamesischen Kräutern
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

Vjt Chay / Seitan-Ente Seitan-Knusperente auf gebratenem Gemüse in hausgemachter Curry Soße. Serviert mit Reis
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

Däu Sot Cä Chua Bio-Tofu in selbstgmachter Tomatensoße. Serviert mit Reis.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

Bün La Lot Chay Bio-Tofu eingewickelt in saftig-grünen Betelbättern. Serviert mit Reisnudeln und unserer hausgemachten Limetten-Maggi-Soße.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

Rau Tirol Xäo Gebratenes Gemüse der Saison. Serviert mit Reis.
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

Göi Dau Rucola Frischer Rucolasalat mit Bio-Tofu in Sojasoße.
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

GäXäo Chay In Wok geschwenktes Seitan-Hühnchen mit Gemüse der Saison und Reis.
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

Tom Xäo Chay In Wok geschwenkte Garnelen mit Gemüse der Saison und Reis
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Bö Xäo Chay In Wok geschwenktes Seitan-Rindfleisch mit Gemüse der Saison und Reis
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Xöi Nam Ruoc Klebreis mit geschnetzelten Pilzen mit Sojasoße.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

Dau Xäo Curry In Wok geschenktes Bio-Tofu mit Curry-Soße, serviert mit Reis.
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

Dau Rang Muoi (scharf) Bio-Tofu mariniert in hausgemachter Chili-Knoblauchsoße. Serviert mit Reis
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

Met Chay 2 ngirö’i Mischplatte mit vegetarischen Betelröllchen, knusprigem Bio-Tofu und Frühlingsrollen. Serviert mit Reis-Nudeln, Limetten-Maggi-Soße & Salat
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

Met 1 Dau Phu, Chä La Lot, Nem Rän, Chä Com, Bün, Rau Song vä Nu’ö’c Mam.Eine große Platte mit knusprig frittiertem Bio-Tofu, Betelröllchen, Klebreisbällchen, Frühlingsrollen & frischen Zitronengrasspieße. Serviert mit Reisnudeln, Salat und unserer hausgemachten Limetten-Fischsoße
30,00 €
Met 2 (Vorbestellung nötig) Bün Dau, Mäm Tom, Co Hü, Thit Chan Giö vä Rau Song Eine große Platte mit knusprig frittertem Bio-Tofu, Schweinemagen & Schweine Hintereisbein. Serviert mit Reisnudeln, Salat & einer traditionellen Fischsoße.
35,00 €
Phö Kids Reisband-Nudelsuppe mit Hühnerfleisch, Lauch und Kräutern
4,90 €
Phö’ Xäo-Kids Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse, Sellerie, Kräuter und Röstzwiebeln
5,90 €
Knusperhähnchen - Kids Knuspriges Hähnchen auf saisonalem Gemüse in Curry- oder Mangosoße
6,90 €
Knusperente - Kids Knusprige Ente auf saisonalem Gemüse in Curry - oder Mangosoße
7,90 €
Com Rang - Kids Gebratener Reis mit Ei, Hühnerfleisch, Gemüse & Röstzwiebeln
5,90 €
Khoai Lang Chien / Süßkartoffelpommes Knusprige Süßkartoffelpommes mit Ketchup oder Mayonnaise
3,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vietnamesische Küche im Hause Goldene Krone ist der 19.02.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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