Speisekarte von Bella Casa

Antipasti, Insalate & Zuppa

Bruschetta

Geröstete Brotscheiben mit Tomaten & Knoblauch,garniert mit gehobeltem Parmesan

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Olive con pane all’aglio

Eingelegte Oliven mit gerösteten Knoblauchbrot vom Lavasteingrill

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Mozzarella di fritta

Gebratener Mozzrella im Parmaschinken-Mantel an mariniertem Feldsalat und Tomaten-Chutney

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Vitello Tonnato

Zarte Scheiben vom Kalbsbraten mit hausgemachter Thunfisch-Creme & Kapern

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Carpaccio di Manzo

Hauchdünne Scheiben vom Rind mit Rucola & frisch gehobeltem Parmesan

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Insalata „Bella Casa“

Verschiedene Blattsalate mit knackigem Gemüse, garniert nach Ihrem Wunsch. Sie können wählen zwischen:*gegrillte Garnelen* oder *zarten Lachspralinen* oder *Thunfischfilet in Öl*

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Antipasti Misto

Erlesene Vorspeisenplatte mit italienischer Salami, edlem Schinken & Melone,sowie kleinem Büffelmozzarella mit Tomaten

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Insalata alla „Luigi“

Gegrillter Lammfilet an jungem Blattspinat mit geriebenem Fetakäse,zarten Erbsen& einem Dressing von aromatischem Limonen-Abrieb

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Insalata alla „Delicia“

Gegrillte Roastbeef-Streifen auf Feldsalat in feinem Senf-Dressing,serviert an lauwarmen Butter-Croutons & gehobeltem Parmesan

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Crema di pomodoro con Mozza

Tomatencremesuppe mit Mozzarella & frischem Basilikum

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Pasta

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

Mit Knoblauch & Peperoni in Olivenöl geschwenkt

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Spaghetti Carbonara

Mit gerösteten Schinkenspeck & geschmolzenen Parmesan

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Rigatoni“Bella Casa”

Mit gebratenen Roastbeef-Streifen & aromatischen Champignons, in einer Parmesan-Rahm-Soße mit Schnittlauch

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Rigatoni Bolognese

Mit Tomaten–Hackfleischsoße

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Tagliatelle al Tartufo

Bandnudeln mit gerösteten Pinienkernen, Champignons,Parmesan & Schnittlauchlauch, in aromatischer Trüffelbutter geschwenkt

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Tagliatelle al Salmone con Spinaci

Bandnudeln mit Lachs & frischem Blattspinat,in einer feinen Weißwein-Sahne-Soße

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Tagliatelle al Limone con Gamberetti

Bandnudeln mit Garnelen, Zuckerschoten & Kirschtomaten,geschwenkt in aromatischem Zitronen-Olivenöl

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Pizza

Pizzabrot

mit Tomatensoße & Knoblauch

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Pizzabrot

mit hausgemachtem Basilikum-Pesto

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Pizzabrot

mit Kräuter-Crème-fraîche

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Pizzabrot

mit Käse

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Pizza Funghi

Mit Tomatensoße, Käse & Champignons

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Pizza Napoli

Mit Tomatensoße, Käse, Sardellen & Kapern

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Pizza Salami

Mit Tomatensoße, Käse & Salami

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Pizza Prosciutto

Mit Tomatensoße, Käse & Schinken

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Pizza Capricciosa

Mit Tomatensoße, Käse, Artischocken, Paprika, Pilze, Peperoni (mild) & Oliven

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Pizza Hawaii

Mit Tomatensoße, Käse, Schinken & Ananas

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Pizza Margarita“Bella Casa”

Mit Tomatensoße, Käse & Tomatenscheiben,garniert mit Büffelmozzarella sowie Basilikum

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Pizza Diavolo

Mit Tomatensoße, Salami, Käse, scharfen Jalapenos & Zwiebeln

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Pizza Tonno

Mit Tomatensoße, Käse, Thunfisch & Zwiebeln

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Pizza Quattro Stagioni

Viergeteilte Pizza mit Schinken, Paprika, Salami, Champignons,Artischocken, Oliven sowie Thunfisch & Zwiebeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Rustica

Mit Kräuter-Crème-fraîche, Käse, Salami, knusprigen Bacon milden Peperonis & Zwiebeln

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Pizza Crudo e Rucola

Mit Tomatensoße, Käse, Rucola, Parmaschinken & gehobeltem Parmesan

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Pizza vegan möglich

vegan

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Carne & Pesce

Scaloppa alla Griglia

Gratinierte Schweinefiletmedaillons mit Steinpilz-Kruste im Bacon-Mantel in kräftiger Jus, dazu servieren wir Ihnen gegrilltes Gemüse sowie Rosmarinkartoffeln

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Piccata alla Milanese

Kalbsmedaillons in Parmesan-Eihülle, serviert auf einem fruchtigem Tomatenragout & Pasta

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Agnello alla Griglia

Aromatisch mariniertes, gegrilltes Lammfilet zur Wahl an hausgemachter Kräuterbutter oder in Pfeffer-Rahm-Soße,dazu servieren wir Ihnen gegrilltes Gemüse sowie Rosmarinkartoffeln

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Bistecca alla Griglia

Fein marmoriertes, gegrilltes Roastbeef zur Wahl an hausgemachter Kräuterbutter oder in Pfeffer-Rahm-Soße,dazu servieren wir Ihnen gegrilltes Gemüse sowie Rosmarinkartoffeln

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Salmone alla Griglia

Gebratenes Lachsfilet mit hausgemachter Kräuterbutter an zartem geschwenktem Spinat& Rosmarinkartoffeln

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Zuppa di Pesce

Üppige Edelfischterrine mit Meeresfrüchten,mediterranen Gemüse & leichter Anis-Note

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Dolce

Gelato Misto

3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne zur Wahl mit:Schokolade,Vanille,Erdbeere,Stracciatella

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Crema brulè

Sahnige Creme mit einer knusprigen Karamellkruste

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Tartufo „Bella“

Hausgemachte Eisspezialität mit Mascarpone-Nougat Kern & einer Creme aus Haselnuss-Schokolade an Sahne

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Tiramisu “Bella Casa“

Hausgemachte Kuchenspezialität mit Mascarpone-Creme

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