Speisekarte von Bayerischer Bahnhof

Zuletzt aktualisiert am 24.02.2025

Deftige Suppen

Terrine Rinderkraftbrühe

mit 2 Stück Tiroler Kaspressknödel

6,90 €

299 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Terrine pikante Gulaschsuppe

mit viel Rindfleisch drin, dazu Sauerrahm und Kartoffelbrot

6,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frankfurter Grüne Soß - Suppe

Lauchrahmsuppe mit 7 Kräutern, dazu Kartoffelbrot und Baguette mit Senfcreme und Meerrettich

6,20 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frisch aus dem Backofen

Ein ganzes warmes Kartoffelbrot (500 g)

mit einer Auswahl an hausgemachten Brotaufstrichen: Liptauer, Kräuterquark, Griebenschmalz

7,90 €

153 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zwei ofenfrische Laugenbrezeln

dazu Obatzter im Töpfchen

6,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frische Salate

Bayerischer Bahnhof Salatschüssel

gemischte Blattsalate, rote Zwiebeln, eingelegte Tomaten, Gurke, Radieschen, warme Kartöffelchen, grüne Bohnen, Ei und Honig-Senf-Dressing

12,50 €

15,50 € mit gebratenen Kaspressknödeln - vegetarisch

16,50 € mit gebratener Lachstranche

16,50 € mit Hähnchenbrust in Knusperpanade

14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleine Salatschüssel

mit frischen Blattsalaten, Honig-Senf-Dressing

5,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta

Feuerpfännle

Tagliatelle mit feuriger Sauce aus Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Chili

14,50 € vegetarisch

16,50 € mit Hähnchenbrust in Knusperpanade

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tagliatelle mit gegrilltem Lachs

Zucchini, Kirschtomaten, Blattspinat, „Boscaiola" Weißwein-Sahnesauce und Parmesan

18,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spinatknödel mit Bergkäse - vegetarisch -

mit Blaukrautsalat, Birnen und geriebenem Meerrettich

15,00 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brauhauspfanne - vegan -

Protein-Patty, Tomatensalsa, knusprige Nuggets, Geschnetzeltes in Schwarzbiersauce, Leipziger Allerlei und Reis-Timbale

16,90 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Das passt zu unseren Bierspezialitäten

Hax’nsülze

mit Spreewälder Gurken und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce

13,90 €

vegetarisch

316 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Extrawurst-Salat

Lyoner Fleischwurst mit blauen Zwiebeln, Radieschen, Essiggurke, Käsestreifen und Schnittlauch fein angemacht, dazu Laugenbrez’l

12,50 €

143 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fränkisches Brotzeitbrett’l

Leberkäse, Haxensülze, geräucherte Leberwurst, Rindermett mit Meersalz, Bierstange, Pfefferbeißer, Obatzter im Töpfchen, Bergkäse, Spreewälder Gurke, Tomate, Ei, Butter, Senfcreme, Meerrettich, dazu Kartoffelbrot

17,90 €

299 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleiner bayerischer Leberkäs

im Ganzen gebacken, Kartoffel-Gurkensalat und Senftöpfchen

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Käseteller

mit Bavaria blu, Weinkäse und Emmentaler, dazu Butter, Feigensenf, Weintrauben und Kartoffelbrot

14,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Marinierter Ziegenkäse

mit Honig-Pinienkern-Olivenöl-Creme im Pfännchen gratiniert, dazu Mango-Chutney und Kartoffelbrot

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

5 Stück Mini Kalbfleischpflanzerl (200 g)

dazu mediterraner Gurkensalat mit Tomaten, Kräutern, Olivenöl und Joghurt, dazu Senftöpfchen und Kartoffelbrot

14,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Räucherlachs auf Reibekuchen

mit Sauerrahm, Honig-Senf-Dip und Blattsalatschüssel

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken Wings

Scharf gewürzte Hähnchenflügel mit Barbecuesauce, Brauhaus-Pommes und Gurkensalat

16,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilage oder solo

Country-Potatoes

oder Brauhaus-Pommes mit Haus-Dip und Kiezsauce

4,60 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brauhaus-Schmankerl

Zarte und saftige Spare-Ribs

Schweinerippchen nach Amerikanischer Art
serviert mit süß-rauchiger Barbecuesauce und Brauhaus-Pommes

18,50 €

150 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Riesen Brauhaus-Schnitzel

dazu Bratkartoffeln und Blattsalat-Schüssel

19,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Rinderroulade nach fränkischer Art

gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Gewürzgurke und Löwensenf, dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkraut

21,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knusprige Schweinehaxe

täglich ab 17.00 Uhr ofenfrisch serviert
mit Schwarzbiersauce, dazu Kartoffelklöße und Weißkrautsalat

18,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vinschgauer Käseschnitzel

Zwei Schweinerückensteaks (250 g) mit Tomatensugo, gratiniert mit Mozzarella, dazu Brauhaus-Pommes & Kiezsauce und Blattsalatschüssel

19,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sächsischer Sauerbraten

mit Kartoffelklößen und Apfelrotkraut

18,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfeffersteak

220g Rumpsteak vom Grill mit Cognacrahm, Kräuterbutter, Country Potatoes und grüne Bohnen im Speckmantel

24,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jägerschmaus

zarter Rehbraten in Waldpilzrahm, dazu Spitzkohlgemüse "Bayerische Art" und Brezenknödel

21,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratener Zander mit Leipziger Allerlei

Rieslingrahm, Kartoffelgratin

21,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fish & Chips Dolden Mädel Style

Lachs in Knusperpanade, Brauhaus-Pommes, Remoulade, Kiezsauce und ein Gläschen Gurkensalat

21,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Braumeisterspieß

Schweinefilet am Spieß, Speckrahmsauce, mediterranes Gemüse und Potato Dippers

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Das süße Finale

Nussknacker

Walnuss- und Krokanteis mit Schlagsahne, Eierlikör und Schokoladensauce

7,50 €

145 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sächsische Quarkkeulchen

mit Zucker und Zimt, dazu Apfelkompott

6,90 €

142 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ICE-Becher

Mischung nach Wahl:
Bourbon-Vanille - Stracciatella - Erdbeere - Haselnuss - Schokolade - Frozen Jogurt - Walnuss - Schoko Waldbeere (vegan)

2,00 €

vegan

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Toppings:

• Schlagsahne • Karamellsauce • Schokoladensauce Smarties • Haribo-Mix • Apfelkompott

1,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frisch gebackene Waffel

mit heißen Schattenmorellen und einer Kugel Vanille-Eis

7,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bayerischer Bahnhof ist der 24.02.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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