Ouzeria

Brüsseler Straße 68
50674 Köln


Speisekarte von Ouzeria

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Zuletzt aktualisiert am 21.08.2023
Schafskäse Mousse
Mit rotem Chili.
6,90
FETA
in Nüssen umhüllt | Rote Beete - Cranberry Ketchup
9,90
RAVIOLI
gefüllt mit Chorizo und Gemüse | Parmesan Sauce
14,00
FALAFEL
Kräutererde | Yuzu - Mayonnaise
8,90
GERSTEN ''RISOTTO''
Wildpilze | Trüffelöl
14,00
KARTOFFEL
Kartoffel Espuma | Speck | Lauch | knuspriges Panko Ei mit flüssigem Kern
14,50
DAKOS
Doppelgebackenes Gerstenbrot aus Kreta / Tomaten Sorbet / Feta Espuma / Cherry Tomaten
8,90
IBERICO SOUVLAKI
Von Konro Holzkohle Grill | zwei Spiesschen | glasiert mit Erdnussbutter - Soya - Sesamöl
11,90
HALBE MAISPOULARDENBRUST
Fermentierter Sellerie | Baby Pak Choi | Ponzu | Miso-Met Espuma
13,90
RINDER TAGLIATA
Gremolata | Sauce Bearnaise
15,50
JAPANISCHES WAGYU A4
Tagliata 100gr
60,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MANCHEGO - CHEDDAR CROQUETAS
Tandoori Mayonnaise
8,00
16,50
OKTOPUS ''SOUS VIDE'
Vom Konro Holzkohle Grill | weisser Taramas
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BABY CALAMARES
Rotes Paprika - Pinienkern Pesto
11,90
RINDERFILET TATAR
Brioche | Onsen Eigelb Creme | Ponzu | Manchego
15,50
HALBE SEEZUNGE
Filetiert | Baby Potatoes | Gemüse | Estragon Zabaione
24,90
MILLEFEUILLE
Blätterteig / Madagaskar Vanille Créme / Salzkaramell
9,50
JOGHURT MOUSSE
Marinierte Erdbeeren | Erdbeer - Himbeer Sorbet | Erdbeersauce
10,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ouzeria ist der 21.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.