Konrad Restaurant

Marzellenstraße 13-17
50668 Köln

Speisekarte von Konrad Restaurant

Wildkräutersalat Avocado, gratinierter Picandou, Koriander-Chili Dressing, Cashewnüsse
9,00 €
Büffelmozzarella Thymianhonig, Ciabattachip, Tomaten-Aprikosen-chutney
12,00 €
Gebeizter Lachs | Stained Salmon Gurkelzweierlei Betel Wasabi
19,00 €
Gelierte Bouillabaisse | Celled Bouillabaisse Pulpo | Variation von Meeresfrüchten I gelierte Fischsuppe | Sauce Rouille
16,00 €
Wildgeflügelconsommé | Wildfowl consommé Trüffelklößchen | Wurzelgemüse
9,00 €
Scharfe Kokosnusssuppe Wakame Salat, gebratene Jakobsmuschel
14,00 €
Offene Lasagne | Open Lasagne Buchenpilze | Favabohne | Mangold | Manchego | weißer Tomatenschaum
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

Ravioli | Ravioli weißer & grüner Spargel | Pininkerne | Tomatenschaum
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

Lachs | Salmon Grüner Spargel | Avocado | Pistazienschau
22,00 €
Buttermakrele | Butterfish Dashi I Miso I Yuzu | grüner Stangenspargel | Sushrei
28,00 €
Maispoulardenbrust | Corn-fed chicken breast Wildbrokkoli | Selleriepüree | Süßkartoffelfondant
19,00 €
Bentheimer Schweine Bäckchen | Bentheimer Pork Jaw Pomme Anna | gepickelter Wirsing | Apfel | Soubise
23,00 €
Entenbrust | Duckbreast Butternusskürbis | Pilz-Kohl Dim Sum | Hoisinsauce | Lauch
24,00 €
Wiener Schnitzel | Wiener Schnitzel Lauwarmer Kartoffelsalat | Blattsalat | Zitrone | Kapern | Preiselbeeren
26,00 €
Kalbskrone unter der Senfkruste für zwei Jus I Bohnengemüse | Bratkartoffeln
80,00 €
US Striploin
13,00 €
US Flank Steak
12,00 €
Irisches Rinderfilet | Tenderloin
16,00 €
Kalbskotelette | Veal chop 250g
18,00 €
Trüffelmayonnaise
Portweinjus
Pilzrahmsauce
Hausegemachte Steaksauce
Kräuterbutter
Pfeffersauce
Pommes Frites
4,00 €
Baby Spinat
5,00 €
Wildbrokkoli
6,50 €
Süßkartoffelpommes
5,00 €
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
6,00 €
Grillgemüse
5,00 €
Crème Brûlée von weißer Schokolade saisonales Sorbet
8,00 €
Panna Cotta Vanille | Heidelbeere | Sauerrahmeis
11,00 €
Grand Marnier Parfait Mandelkuchen | weiße Schokolade | frische Erdbeeren
10,00 €
Internationale Käseauswahl Feigensenf | Früchtebrot
14,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Konrad Restaurant ist der 18.09.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.