Speisekarte von Ristorante Il Valentino

Antipasti

CARPACCIO DI MANZO

Rinder Carpaccio auf Rucola & Parmesan

12,00 €

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INSALATA CAPRESE

Tomaten und Büffelmozzarella

11,00 €

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ANTIPASTO ALL´ITALIANA

Gemischter Vorspeisenteller

12,00 €

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BRUSCHETTE

Knuspriges Brot mit frischen Tomaten & Parmesan

8,00 €

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BRUSCHETTE VARIATION

Aus vier verschiedene Bruschetta Sorten

14,00 €

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ANTIPASTO DELLA CASA

Gemischte Vorspeise für zwei Personen aus Fisch, Fleisch & Käse

24,00 €

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CARPACCIO DI PESCE

Fischcarpaccio aus Lachs

15,00 €

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VITELLO TONNATO

Kalbfleischscheiben mit hausgemachter Thunfischsauce

12,00 €

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DUETTO DI PESCE AL FORNO

Gebackene Garbelen & Sardinen

15,00 €

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Salate Bowls

INSALATA MISTA

Blattsalat mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Mais, Paprika, Oliven,Möhren & Artischocken

8,00 €

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INSALATA CAPRICCIOSA

Blattsalat mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Mais, Paprika, Oliven, Möhren, Artischocken, Käse, Thunfisch, Ei & Schinken

12,00 €

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INSALATA BOSCAIOLA

Blattsalat mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Mais, Paprika, Oliven, Möhren, Artischocken, Rinderstreifen, Champignons & Parmesan

14,00 €

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INSALATA VALENTINO

Blattsalat mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Mais, Paprika, Oliven, Möhren, Artischocken, Büffelmozzarella & gebratener Hähnchenbrust

13,00 €

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INSALATA DI TONNO

Blattsalat mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Mais, Paprika, Oliven, Möhren, Artischocken & Thunfisch

10,00 €

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RUCOLA E POLLO

Rucolasalat mit Tomaten, Parmesankäse & gebratener Hähnchenbrust

11,00 €

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Fleisch

BISTECCA AI FERRI

Rumpsteak vom Grill (ca. 300g)

24,00 €

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GRIGLIATA MISTA DI CARNE

Gemischter Fleischgrillteller aus Rind, Hähnchen, Lamm & Schwein

26,00 €

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PETTO DI POLLO AI PEPI

Hähnchenbrustfilet in Pfeffersaucen (verschiedene Pfeffersorten)

14,00 €

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Fisch

GRIGLIATA DI PESCE

Fischgrillteller aus Lachs, Garnelen, Tintenfisch & Fischfilet des Tages

26,00 €

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SALMONE ALLA MEDITERRANEO

Lachsstück mit Knoblauch, Kräutern, frischen Tomaten & Oliven

21,00 €

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CALAMARI ALLA PROVINCIALE

Gebratene Calamari in eine Tomaten-Kräutersauce

19,00 €

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Risotto

RISOTTO TERRAMARE

Mit Garnelen, Zucchini & Safran

16,00 €

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RISOTTO NORCINA

Mit Salsiccia in Pecorinosauce & schwarzen Pfeffer

13,00 €

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Pasta

LASAGNE AL FORNO

Überbackene Lasagne mit Bechamel & Bolognese Sauce

10,00 €

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TORTELLINI AL FORNO

Überbackene Tortellini mit Champignons & Schinken in Tomatensahnesauce

11,00 €

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SPAGHETTI ALLA CARBONARA ORIGINALE

Mit gepfeffertem Backenspeck und einer Creme aus frischen Eiern & Pecorino Käse

11,00 €

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SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

Mit Rinderhackfleischsauce

11,00 €

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SPAGHETTI CON PANNA E PROSCIUTTO

Mit Schinken in Sahnesauce

10,00 €

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SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE

Mit Meeresfrüchten & einer leichten Tomatensauce

17,00 €

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SPAGHETTI BROCCOLI

In Broccolicreme & Pecorinokäse

13,00 €

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RISOTTO TERRAMARE

Mit Garnelen, Zucchini & Safran

16,00 €

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RISOTTO NORCINA

Mit Salsiccia in Pecorinosauce & schwarzen Pfeffer

13,00 €

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MACCHERONI ALL´AMATRICIANA

Mit gepfeffertem Backenspeck & Zwiebeln in Tomatensauce

11,00 €

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MACCHERONI ALLA NORMA

In Tomatensauce mit Auberginen & geriebenem Ricottakäse

12,00 €

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MACCHERONI CAMPANI

Mit frischen Tomaten, Rucola & Büffelmozzarella

13,00 €

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TAGLIATELLE CON SALMONE E ZUCCHINI

Mit frischen Lachsstücken & Zucchini in einer leichten Cherrytomatensauce

16,00 €

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TAGLIATELLE GAMBERI E PISTACCHIO

Mit Garnelen und Pistazien

17,00 €

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TAGLIATELLE VALENTINO

Mit Rinderstreifen, Thymian & Cherrytomaten in Sahnesauce

14,00 €

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MACCHERONI SALSICCIA

Mit Salsiccia, Auberginen & Pecorino Käse

13,00 €

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Pizza

LA REGINA MARGHERITA

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte & Basilikum

9,00 €

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CAPRESE IBLEA

Cherrytomaten, Büffelmozzarella & Basilikum

13,00 €

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SALAME

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte & luftgetrocknete Salami (die Salami wird nicht mitgebacken)

10,00 €

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CAPRA

Mozzarella Fior di Latte, Ziegenkäse, Rucola & Honig

12,00 €

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SALMONE (ohne Tomatensauce)

Mozzarella Fior di Latte, Zuccini & frischer Lachs

15,00 €

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4 STAGIONI

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Schinken, Artischocken,Thunfisch, Oliven & Salami

13,00 €

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TONY

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia & Kartoffeln

12,00 €

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CALABRESE

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, scharfe Salami, Oliven & Artischocken

12,00 €

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PARADISO

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola & Parmesan

13,00 €

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TRIESTE

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Schinken & Champignons

12,00 €

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PARMIGIANA

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Schinken, Auberginen, Ei & Parmesan

13,00 €

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DIAVOLA

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, scharfe Salami, Schinken, Champignons & scharfe Peperoni

13,00 €

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FRUTTI DI MARE

Mit Meeresfrüchte (ohne Mozzarella)

13,00 €

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ANTIPASTO DELLA CASA

Gemischte Vorspeise für zwei Personen aus Fisch, Fleisch & Käse

24,00 €

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CARPACCIO DI PESCE

Fischcarpaccio aus Lachs

15,00 €

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VITELLO TONNATO

Kalbfleischscheiben mit hausgemachter Thunfischsauce

12,00 €

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DUETTO DI PESCE AL FORNO

Gebackene Garbelen & Sardinen

15,00 €

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INSALATA MISTA

Blattsalat mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Mais, Paprika, Oliven,Möhren & Artischocken

8,00 €

Schmeckt mir!

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INSALATA CAPRICCIOSA

Blattsalat mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Mais, Paprika, Oliven, Möhren, Artischocken, Käse, Thunfisch, Ei & Schinken

12,00 €

Schmeckt mir!

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INSALATA BOSCAIOLA

Blattsalat mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Mais, Paprika, Oliven, Möhren, Artischocken, Rinderstreifen, Champignons & Parmesan

14,00 €

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INSALATA VALENTINO

Blattsalat mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Mais, Paprika, Oliven, Möhren, Artischocken, Büffelmozzarella & gebratener Hähnchenbrust

13,00 €

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INSALATA DI TONNO

Blattsalat mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten, Mais, Paprika, Oliven, Möhren, Artischocken & Thunfisch

10,00 €

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RUCOLA E POLLO

Rucolasalat mit Tomaten, Parmesankäse & gebratener Hähnchenbrust

11,00 €

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MURICANA

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia, Spinat & Ricottakäse

13,00 €

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ORTOLANA

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Spinat, Zuccini, Auberginen & Knoblauch

12,00 €

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DELIZIOSA

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia, Cherrytomaten,Rucola & Parmesan

13,00 €

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TIROLESE

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, frische Champignons & Tiroler Speck

12,00 €

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TONNO E CIPOLLE

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte Thunfisch & rote Zwiebeln

11,00 €

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IL VALENTINO

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Spinat, frischer Lachs & Shrimps

16,00 €

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NAPOLETANA

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Sardellen aus Cetara & Oliven

11,00 €

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PISTACCHIOSA

Pistazienpesto, Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Mortadelle

16,00 €

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BRESAOLA

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Parmesankäse,Bresaolaschinken (Beef) & Rucola

14,00 €

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PIZZA CAPRICCIOSA

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Schinken, Champignons, Oliven, Erbsen & Ei

13,00 €

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LA MAIALINA

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, gekochter Schinken, Salami, Salsiccia & scharfe Salami

13,00 €

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PIZZA DEL NONNO

Tomatensauce, mit frischen Tomaten, Sardellen aus Cetara, Parmesan & Knoblauch

11,00 €

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4 FORMAGGI (ohne Tomatensauce)

Vier verschiedene Käsesorten

12,00 €

Schmeckt mir!

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