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Witthüs-Teestuben

Elbchaussee 499 a
22587 Hamburg

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Speisekarte von Witthüs-Teestuben

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Zuletzt aktualisiert am 02.08.2022
Mediterrane Antipasti
Vitello Tonnato, Bruschetta, Buffalo, Artischockenherz, Gemüse & Schinken
18,00 €
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Gebratene Scampi
Rucola &süßes Peperoncino- Pesto (pikant)
17,00 €
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Hauchdünne WITTHÜS Pizza
Mozzarella, Fenchel &getrocknete Tomaten
11,00 €
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Vitalsalat
Bunte Salatblätter, Erdbeeren, geröstete Sonnenblumenkerne & Himbeer- Dressing
9,00 €
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Pikantes Zitronengrassüppchen
mit Garnele & Koriander Aioli
10,00 €
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Pfifferlings Consommé
mit Gemüseperlen & Grießnockerl
10,00 €
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Fettuccine
Scampi, Kirschtomaten & Hummerbisque
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gratinierte Vanille Papaya
Risotto, Kardamom-Koriander-Ingwersauce & Granatapfelkern
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Filet vom Irischen Rind
Portweinschalotten, Kräuter- Kartoffelsoufflé, Petersilien Pesto & Pfeffer Jus
36,00 €
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Holsteiner Kalbstafelspitz in Barolo geschmort
Dreierlei Püree & sautierte Pfifferlinge
27,00 €
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Filet vom Landuro Schwein
Peperonata, Parmesangnocchi &Blaubeeren- Feigensauce
25,00 €
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Filet vom Steinbeißer
Babyspinat, getrüffeltes Selleriepüree & Safranschaum
28,00 €
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Doraden Filet
Pfifferlingsrisotto & Sahne- Meerrettich Sauce
24,00 €
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Café Gourmand -
Crème Brûlée, Sorbet, Trüffel, Mousse & Espresso
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pralinen Parfait
im Biskuitmantel auf Erdbeerragout
10,00 €
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Erdbeertiramisu
mit Pfirsichsorbet
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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SCHLEMMER SOMMER
03.06. – 31.08.2022
39,50 €
1. Gang ZITRONENGRASSÜPPCHEN Garnele & Koriander Aioli
2. Gang DORADENFILET auf Pfifferlingsrisotto
3. Gang Holsteiner KALBSTAFELSPITZ in Barolo geschmort an dreierlei Püree & sautierte Pfifferlinge
4. Gang PRALINENPARFAIT Im Biskuitmantel auf Erdbeerragout
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VITAL MENÜ
1. Gang VITALSALAT Bunte Salatblätter, Erdbeeren, geröstete Sonnenblumenkerne & Himbeer- Dressing
2. Gang PFIFFERLINGS CONSOMMÉ Gemüseperlen & Grießnockerl
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Witthüs-Teestuben ist der 02.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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