Speisekarte von Usumi Sushi x Ramen and more

Zuletzt aktualisiert am 30.07.2025

ENTREES

MISO SUPPE

Sojabohnenpaste, Seetang und Lauchzwiebeln

7,90 € Tofu M

9,90 € Lachs B

KOKOSMILCHSUPPE

Rote Curry mit Kokosmilch, Thaikräutern & Gemüse (leicht scharf)

7,90 € Tofu M

7,90 € Hähnchenfleisch

9,90 € Garnelen C

9,90 € Lachs B

USUMI SUPPE

Leicht scharf-süß-sauer

7,90 € Tofu M

7,90 € Hähnchenfleisch

9,90 € Garnelen C

9,90 € Lachs B

USUMI SOMMER ROLL

mit Mango Sauce Chicken Teriyaki Mango, Gurken, Avocado, Paprika, Wildkräutersalat Salmon Mango B Gurken, Avocado, Paprika, Wildkräutersalat Tuna Gurken B Paprika, Wildkräutersalat, Sesam, Wasabi Tempura Garnelen C Mango, Gurken, Avocado, Wildkräutersalat Grüner Spargel Tempura, Mango, Gurken, Avocado, Wildkräutersalat

11,90 €

GYOZA mit Ponzu-Sauce

Garnelen C

7,90 € Gemüse

8,90 € Hühnerfleisch

9,90 € Garnelen C

HIYAYAKKO M

Kühler Seidentofu, getoppt mit Frühlingswiebeln & Sojasoße

7,90 €

vegan

RAMEN

VEGGIE RAMEN

VEGGIE MISO RAMEN A,M

Tofu in vegetarische Brühe auf Misobasis, Gemüse, halbes Ei oder Shiitake-Pilz

16,90 €

vegetarisch

VEGGIE SHOYU RAMEN A,M

Tofu in vegetarische Brühe auf Sojasoße-Basis, Gemüse, halbes Ei oder Shiitake-Pilz

16,90 €

vegetarisch

VEGGIE TANTAN RAMEN A,M,F

veget. Hackfleisch in vegetarische Brühe auf Miso und Sesam-Basis mit Gemüse, halbes Ei oder Shiitake-Pilz

16,90 €

vegetarisch

POKÉ BOWL

VEGANE BOWL M,F

Sushi-Reis, Tofu, Gurken, Avocado, Edamame, Mango, Salat der Saison, Sesam; Sushi Ingwer, Kimchi, Schnittlauch, USUMI Sauce

17,90 €

vegan

CHICKEN BOWL F

Sushi-Reis, Avocado, Gurken, Edamame, Mango, Salat der Saison, Sesam, Sushi Ingwer, Kimchi, Schnittlauch, USUMI Sauce

19,90 €

LACHS BOWL B,F

Sushi-Reis, Avocado, Gurken, Edamame, Mango, Salat der Saison, Sesam, Sushi Ingwer, Kimchi, Schnittlauch, Tobiko, USUMI Sauce

22,90 €

THUNFISCH BOWL B,F

Sushi-Reis, Avocado, Gurken, Edamame, Mango, Salat der Saison, Sesam, Sushi Ingwer, Kimchi, Schnittlauch, Tobiko, USUMI Sauce

23,90 €

AAL BOWL B,F

Sushi-Reis, Avocado, Gurken, Edamame, Mango, Salat der Saison, Sesam, Sushi Ingwer, Kimchi, Schnittlauch, USUMI Sauce

25,90 €

USUMI BOWL B,F

Lachs, Thunfisch, Aal, Sushi-Reis, Avocado, Gurken, Edamame, Mango, Salat der Saison, Sesam, Sushi Ingwer, Kimchi, Schnittlauch, Tobiko, USUMI Sauce

27,90 €

NIGIRI

SASHIMI

TATAR

HAMACHI TARTARE B,D

Gelb Schwanzmarkrele, Shiso Blätter, Kizami Wasabi, Avocado, Flugmango, Mayonnaise, Kimchi Sauce, Yuzu Dressing, knuspriges Reispapier

16,90 €

TATAKI

MAKI

INSIDE OUT

SPECIAL INSIDE OUT

GREEN LADY F,M

Avocado, Gurke, Flugmango, Spargel, Sesam, bedeckt mit Avocado, USUMI Sauce (vegan)

15,90 €

vegan

SALMON SKIN B,F

Lachshaut, Avocado, Gurke, Flugmango, Tobiko, Sesam, Frischkäse, bedeckt mit gebratenem Lachs, jap. Mayo, USUMI Sauce

16,90 €

DRAGON SALMON ROLL B,C,D,F

Tempura Garnelen, Avocado, Grünspargel, Sesam, Tobiko, Frischkäse, garniert mit Lachstatar und USUMI Sauce

17,90 €

DRAGON TUNA ROLL B,C,D,F

Tempura Garnelen, Avocado, Grünspargel, Sesam, Tobiko, Frischkäse, garniert mit Thunfischtatar und USUMI Sauce

19,90 €

SPICY TUNA ROLL B,D,F

Thunfisch, Avocado, Gurken, Flugmango, Frischkäse, Sesam, Kizami-Wasabi, garniert mit Thunfisch, Spicy Sauce

19,90 €

USUMI ROLL B,D,F

Lachs, gegrillter Aal, Avocado, Gurken, Sesam, Frischkäse, garniert mit flamb.Lachs, japanische Mayo, bedeckt mit Lachstatar und USUMI Sauce

21,90 €

CRAB TEMPURA SALMON BIG ROLL B,D,F

Weichschalenkrabbe in Tempura, Avocado, Grünspargel, Frischkäse, Sesam, Tobiko, garniert mit Lachs-Tatar und USUMI Sauce

19,90 €

CRAB TEMPURA TUNA BIG ROLL B,C,F

Weichschalenkrabbe in Tempura, Avocado, Grünspargel, Frischkäse, Sesam, Tobiko, garniert mit Tuna-Tatar und USUMI Sauce

22,90 €

FUTO FUSION

VEGANER FUTO D,M

Avocado, Spargel, Gurken, Flugmango, Frischkäse, USUMI Sauce

9,90 €

vegan

MINI CRUNCHY

BIG CRUNCHY

KNUSPRIGE VEGANE ROLLE 2

Avocado, Spargel, Gurke, in Tempura gebacken; Guacamole, USUMI Sauce

12,90 €

vegan

KNUSP. HÄHNCHEN TERIYAKI ROLLE B,D

Avocado, Gurke, Hühnchen-Teriyaki, Frischkäse, in Tempura gebacken; Guacamole, USUMI Sauce

13,90 €

KNUSPRIGE MIX-ROLLE B,D,2

Krabbenstäbchen, Lachs, Thunfisch, Hamachi, Frischkäse, Avocado, in Tempura gebacken; Guacamole, USUMI Sauce

17,90 €

KNUSPRIGE USUMI-ROLLE B,D,2

Krabbenstäbchen, gegrillter Aal, Lachs, Thunfisch, Hamachi, Frischkäse, Avocado, Guacamole, USUMI Sauce

18,90 €

SUSHI MENÜ

VEGANES MENÜ

6 Stück Gurken Maki, 6 Stück Grünspargel Maki, 4 Stück Green Lady, 2 Stück Avocado Nigiri

22,90 €

vegan

SPEZIAL MENÜ B,I

12 Stück Maki Mix, 16 Stück Special Inside Out Roll-Mix, 4 Stück Nigiri Mix, 6 Stück Sashimi Mix, 6 Stück Big Crunchy Roll

69,90 €

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Usumi Sushi x Ramen and more ist der 30.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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