Speisekarte von Usumi Sushi x Ramen and more

Zuletzt aktualisiert am 30.07.2025

ENTREES

MISO SUPPE

Sojabohnenpaste, Seetang und Lauchzwiebeln

7,90 € Tofu M

9,90 € Lachs B

KOKOSMILCHSUPPE

Rote Curry mit Kokosmilch, Thai-kräutern & Gemüse (leicht scharf)

7,90 € Tofu M

7,90 € Hähnchenfleisch

9,90 € Garnelen C

9,90 € Lachs B

USUMI SUPPE

Leicht scharf-süß-sauer

7,90 € Tofu M

7,90 € Hähnchenfleisch

9,90 € Garnelen C

9,90 € Lachs B

USUMI SOMMER ROLL

mit Mango Sauce Chicken Teriyaki, Mango, Gurken, Avocado, Paprika, Wildkräutersalat Salmon Mango B, Gurken, Avocado, Paprika, Wildkräutersalat Tuna Gurken B, Paprika, Wildkräutersalat, Sesam, Wasabi Tempura Garnelen C, Mango, Gurken, Avocado, Wildkräutersalat Grüner Spargel Tempura, Mango, Gurken, Avocado, Wildkräutersalat

11,90 €

GYOZA

mit Ponzu-Sauce

7,90 € Gemüse

8,90 € Hühnerfleisch

9,90 € Garnelen C

HIYAYAKKO

Kühler Seidentofu, getoppt mit Frühlingswiebeln & Sojasoße

7,90 €

vegan

RAMEN

VEGGIE RAMEN

VEGGIE MISO RAMEN

Tofu in vegetarische Brühe auf Misobasis, Gemüse, halbes Ei oder Shiitake-Pilz

16,90 €

vegetarisch

VEGGIE SHOYU RAMEN

Tofu in vegetarische Brühe auf Sojasoße-Basis, Gemüse, halbes Ei oder Shiitake-Pilz

16,90 €

vegetarisch

VEGGIE TANTAN RAMEN

veget. Hackfleisch in vegetarische Brühe auf Miso und Sesam-Basis mit Gemüse, halbes Ei oder Shiitake-Pilz

16,90 €

vegetarisch

POKÉ BOWL

VEGANE BOWL

Sushi-Reis, Tofu, Gurken, Avocado, Edamame, Mango, Salat der Saison, Sesam; Sushi Ingwer, Kimchi, Schnittlauch, USUMI Sauce

17,90 €

vegan

CHICKEN BOWL

Sushi-Reis, Avocado, Gurken, Edamame, Mango, Salat der Saison, Sesam, Sushi Ingwer, Kimchi, Schnittlauch, USUMI Sauce

19,90 €

LACHS BOWL

Sushi-Reis, Avocado, Gurken, Edamame, Mango, Salat der Saison, Sesam, Sushi Ingwer, Kimchi, Schnittlauch, Tobiko, USUMI Sauce

22,90 €

THUNFISCH BOWL

Sushi-Reis, Avocado, Gurken, Edamame, Mango, Salat der Saison, Sesam, Sushi Ingwer, Kimchi, Schnittlauch, Tobiko, USUMI Sauce

23,90 €

AAL BOWL

Sushi-Reis, Avocado, Gurken, Edamame, Mango, Salat der Saison, Sesam, Sushi Ingwer, Kimchi, Schnittlauch, USUMI Sauce

25,90 €

USUMI BOWL

Lachs, Thunfisch, Aal, Sushi-Reis, Avocado, Gurken, Edamame, Mango, Salat der Saison, Sesam, Sushi Ingwer, Kimchi, Schnitt-lauch, Tobiko, USUMI Sauce

27,90 €

NIGIRI

SASHIMI

TATAR

HAMACHI TARTARE

Gelb Schwanzmarkrele, Shiso Blätter, Kizami Wasabi, Avocado, Flugmango, Mayonnaise, Kimchi Sauce, Yuzu Dressing, knuspriges Reispapier

16,90 €

TATAKI

MAKI

INSIDE OUT

SPECIAL INSIDE OUT

GREEN LADY

Avocado, Gurke, Flugmango, Spargel, Sesam, bedeckt mit Avocado, USUMI Sauce (vegan)

15,90 €

vegan

SALMON SKIN

Lachshaut, Avocado, Gurke, Flugmango, Tobiko, Sesam, Frischkäse, bedeckt mit gebratenem Lachs, jap. Mayo, USUMI Sauce

16,90 €

DRAGON SALMON ROLL

Tempura Garnelen, Avocado, Grünspargel, Sesam, Tobiko, Frischkäse, garniert mit Lachstatar und USUMI Sauce

17,90 €

DRAGON TUNA ROLL

Tempura Garnelen, Avocado, Grünspargel, Sesam, Tobiko, Frischkäse, garniert mit Thunfischtatar und USUMI Sauce

19,90 €

USUMI ROLL

Lachs, gegrillter Aal, Avocado, Gurken, Sesam, Frischkäse, garniert mit flamb.Lachs, japanische Mayo, bedeckt mit Lachstatar und USUMI Sauce

21,90 €

CRAB TEMPURA SALMON BIG ROLL

Weichschalenkrabbe in Tempura, Avocado, Grünspargel, Frischkäse, Sesam, Tobiko, garniert mit Lachs-Tatar und USUMI Sauce

19,90 €

CRAB TEMPURA TUNA BIG ROLL

Weichschalenkrabbe in Tempura, Avocado, Grünspargel, Frischkäse, Sesam, Tobiko, garniert mit Tuna-Tatar und USUMI Sauce

22,90 €

FUTO FUSION

VEGANER FUTO

Avocado, Spargel, Gurken, Flugmango, Frischkäse, USUMI Sauce

9,90 €

vegan

MINI CRUNCHY

BIG CRUNCHY

KNUSPRIGE VEGANE ROLLE

Avocado, Spargel, Gurke, in Tempura gebacken; Guacamole, USUMI Sauce

12,90 €

vegan

KNUSPRIGE MIX-ROLLE

Krabbenstäbchen, Lachs, Thunfisch, Hamachi, Frischkäse, Avocado, in Tempura gebacken; Guacamole, USUMI Sauce

17,90 €

KNUSPRIGE USUMI-ROLLE

Krabbenstäbchen, gegrillter Aal, Lachs, Thunfisch, Hamachi, Frischkäse, Avocado, Guacamole, USUMI Sauce

18,90 €

SUSHI MENÜ

VEGANES MENÜ

6 Stück Gurken Maki, 6 Stück Grünspargel Maki, 4 Stück Green Lady, 2 Stück Avocado Nigiri

22,90 €

vegan

SPEZIAL MENÜ

für 2 Person 12 Stück Maki Mix, 16 Stück Special Inside Out Roll-Mix, 4 Stück Nigiri Mix, 6 Stück Sashimi Mix, 6 Stück Big Crunchy Roll

69,90 €

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Usumi Sushi x Ramen and more ist der 30.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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