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Teehaus Hu Xing Ting

Feldbrunnenstr. 67
20148 Hamburg

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Speisekarte von Teehaus Hu Xing Ting

Zuletzt aktualisiert am 07.06.2022
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Suppe aus einer Pilz-Variation
5,50 €
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Wan Tan Suppe:
Teigtaschen gefüllt mit Fleisch, Krabben, Bambus und Shiitake-Pilzen, serviert in klarer Hühnerbrühe mit Sichuan-Rettich
6,90 €
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Gebundene, sauer-pikante Suppe
5,50 €
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Bunter Salat
mit Avocado, Gurke und Cashewnüssen
7,90 €

vegan vegan

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Marinierter Tofu
2,50 €
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Gegrillte Garnelen
4,50 €
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Aromatisches Entenfleisch
4,50 €
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Marinierter Tofu
5,90 €
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Gartenspinat
5,90 €
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Aubergine mit Knoblauchsauce
5,90 €
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Edamame mit Chili
5,50 €
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Marinierte Mu-Err-Pilze
5,50 €
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Tatar vom Lachs
9,90 €
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Tatar vom Thunfisch
12,00 €
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Geschmorte Spezialitäten aus Shanghai
9,50 €
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Gedämpftes Hähnchen mit Ingwer und Lauchzwiebeln
8,90 €
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Marinierte Ente
11,90 €
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Gefüllte Teigtäschchen mit Garnelen
7,90 €
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Gefüllte Teigtäschchen
mit Garnelen und Schnittknoblauch
8,90 €
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Schweinefleisch eingewickelt
in Wan Tan Teig
6,90 €
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Teigtaschen
mit Fleisch und Brühe
6,90 €
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Teigtaschen
gefüllt mit Fleisch vom Ochsenschwanz und Karotten
8,90 €
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Gebratene Teigtaschen
mit Schweinefleisch in Aspik
6,90 €
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Gebratene Vegetarische Teigtaschen
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Garnelen in Tofu-Haut gewickelt
7,90 €
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Dim Sum Mix (4 Stück)
7,90 €
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Hausgemachte Frühlingsrollen (2 Stück)
5,90 €
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Gebackene Teigtaschen
gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse
6,90 €
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Wan Tan nach Sichuan-Art, in rotem Öl
6,90 €
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Garnelen-Tempura
8,90 €
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Gedämpfte Schweinerippchen
in schwarzer Bohnensauce
8,90 €
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Hühnerfüße in schwarzer Bohnensauce
8,90 €
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Mapo Tofu
(Sichuan-Art, gekocht, mit scharf würziger Sauce)
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tofu
mit Ingwer und Lauchzwiebeln
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Traditionelle Aubergine in Knoblauchsauce
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shanghai Pak Choi
und Shiitake Pilze mit Austernsauce
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Sautierter Spinat mit Knoblauch
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spitzkohl Sichuan-Art
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Breite Bohnen mit Chili
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pilz Mix
(Morcheln, Enoki, Shiitake, Kräuterseitlinge)
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hühnerfleisch auf Sichuan-Art
16,90 €
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Gebratene Hühnerfleisch
mit Chili und Peperoni
17,90 €
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Hühnerfilet mit Gemüse
in gelber Curry-Sauce
16,90 €
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Traditionelle geröstete halbe Ente mit Knochen
mit Hoisin-Sauce oder Sojasauce mit Champignons zur Wahl
23,90 €
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Geröstete Ente mit Wokgemüse
mit Hoisin-Sauce oder Sojasauce mit Champignons zur Wahl
19,50 €
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Aromatische und würzige Schweinshaxe
18,50 €
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Knusprig gerösteter Bauch vom Schwein auf Gemüse
18,50 €
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Gedämpfter Bauch vom Schwein
mit getrocknetem Gemüse
18,50 €
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Sautiertes Rindfleisch
mit Chili und Koriander
21,50 €
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Sautiertes Rindfleisch mit Broccoli
21,50 €
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Gegrilltes Rindfleisch
mit Grillgemüse und Schwarzer Pfeffer
24,50 €
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In Öl gekochtes Rinderfleisch
mit Sichuan Gewürzen
24,90 €
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Gegrilltes Lammkarree
mit Grillgemüse
26,50 €
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Würzige gedünstete Lammrippchen im Topf
24,50 €
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Ganzer Loup de mer nach Wunsch
gegrillt mit roten Zwiebeln, Kräuterseitlingen und hausgemachter Fischsauce oder gedämpft mit Ingwerstreifen, Lauchzwiebeln und Sojasauce
22,90 €
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In Öl gekochter Fisch mit Sichuan-Gewürzen
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Welsfilet
24,90 €
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Ganzer Loup der Mer geschnitten
29,00 €
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Fisch im aromatischen Sud
mit saurem Senfgemüse
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Welsfilet
24,90 €
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Ganzer Loup der Mer geschnitten
29,00 €
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Gegrilltes Kabeljaufilet
mit Wokgemüse
24,90 €
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Austern (St./½ Dutzend)
3,50 €
19,00 €
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Gedämpfte Jakobsmuscheln
mit gehacktem Knoblauch und Glasnudeln (ab 2 St.)
7,90 €
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Calamari
mit schwarzer Bohnensoße
23,90 €
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Garnelen
mit aromatischem Chili und Pfeffer
23,90 €
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Gedämpfte Garnelen
mit gehacktem Knoblauch und Glasnudeln
24,50 €
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Würzige, gedünstete Meeresfrüchte
(Garnele, Calamaris, verschiedene Muschelarten) mit Gemüse und Ingwer
24,90 €
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Nudeln mit Meeresfrüchte
18,90 €
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Gebratene Nudeln mit Gemüse
14,90 €
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Gebratene Nudeln
mit Hähnchen und Gemüse
16,50 €
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Gebratener Reis mit Gemüse
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Reis
mit Hähnchen und Gemüse
16,50 €
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Reisnudelsuppe mit Pilz Mix
12,90 €
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Reisnudelsuppe
mit Welsfilet und eingelegtem Senfgemüse
15,90 €
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Reisnudelsuppe
mit Rindfleisch und Enoki-Pilzen
15,90 €
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Reisnudelsuppe
mit Würzigem Rindfleisch
15,90 €
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Reis extra
3,00 €
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Bratreis
5,00 €
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Bratnudeln
5,00 €
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Wokgemüse
6,00 €
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Gebratene Nudeln
mit Hühnerfleisch und Gemüse der Saison
8,90 €
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Panierte Hähnchenbrust
mit Reis und süß-saurer Sauce
8,90 €
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Teigtasche mit Hühnerfleich
7,90 €
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Eis mit karamellisierten Nüssen
Vanilleeis | Schokoladeneis | Walnusseis | Grüntee-Eis | Sesameis
3,00 €
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Crème Brûlée
6,90 €
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Grüntee-Eis
mit frischen Früchten
6,50 €
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Tiramisu
6,50 €
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Sesambällchen
gefüllt mit Lotuspaste und Obst
4,90 €
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Tempura Trio aus Calamares
Gamba und Grünschalmusche
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Gegrilltes Kabeljaufilet
mit Kräuterseitling
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Gegrilltes Lachsfilet
auf sautiertem Spinat mit Knoblauch
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Dim Sum Mix
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Garnelen
mit Curry und Chili dazu Zucchini-Tempura
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Fein geröstete Entenbrustscheiben
auf Saisongemüse
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Lammkarree vom Grill mit Ingwer
Chili, roten Zwiebeln und Curryreis
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Rinderstreifen nach Sichuan-Art
mit Gemüse und Reis
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DESSERT
Ab 2 Personen
32,00 € 3 Gänge
42,00 € 4 Gänge
52,00 € 5 Gänge
1. Gang Crème Brûlée
2. Gang Süße Reisbällchen mit Sesampaste, Sesam-Eis und Obst
3. Gang Damit Sie bei diesem Speisenarrangement uneingeschränkten Genuß erleben können, bitten wir Sie, sich auf eine Menükombination für Ihren Tisch zu einigen.
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TRADITIONELLE GANZE
Serviert in 2 Gängen
75,00 € 1 ganze Ente (in 2 Gängen)
5,00 € 10 St. Pfannkuchen extra
1. Gang Geröstete Entenhaut mit Pfannkuchen
2. Gang Die verbleibenden Ententeile als Suppe oder scharf gebraten mit Chili und Sichuan-Pfeffer serviert
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PEKINGENTEN-MENÜ
Serviert in 5 Gängen
49,50 €
1. Gang Knusprige Entenhaut mit Pfannkuchen
2. Gang Aromatische klare Entensuppe mit Shiitake-Pilzen, Schnittlauch und Shanghai-Pakshoi
3. Gang Im Wok gebratenes Entenfleisch mit Chili, auf buntem Salat
4. Gang Geröstete Ente mit verschiedenen Pilzen
5. Gang Grüntee-Eis mit saisonalem Gemüse
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Teehaus Hu Xing Ting ist der 07.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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