Speisekarte von Sushi Up Hamburg
Zuletzt aktualisiert am 16.07.2025
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Lunchtime - Suppen
Kokos-Suppe mit Hühnerfleisch (Klein)
4,30
€
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Lunchtime - Frisch aus dem Wok
Bratnudeln
mit Hühnerfleisch und Gemüse
8,90
€
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Bratreis
mit Hühnerfleisch und Gemüse
8,90
€
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Hühnerfleisch
mit frischem Gemüse, Curry und Reis
9,20
€
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Knusprige Ente
mit Erdnuss-Sauce, Gemüse und Reis
10,90
€
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Rindfleisch
mit Asia-Gemüse, Sojasauce und Reis
11,90
€
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Lunchtime - Sushi
Bento M2 (16 Stück)
1 Miso-Suppe, 4 Kappa Maki mit Gurken und Möhren, 4 Kanifu Maki mit Krebsfleisch, 4 California Maki mit Krebsfleisch und Avocado, 3 Nigiri mit Lachs, Thunfisch und Hummerkrabben
12,90
€
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Vorspeisen
Kroepoek
Krabben-Chips
3,40
€
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Vietnamesische Frühlingsrollen (4 Stück)
gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse, dazu Sweet-Chili-Sauce
6,50
€
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Wan-Tan Säckchen (5 Stück)
gefüllt mit Lauch und Thunfisch, dazu Asiasauce
5,40
€
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Garnelen Tempura (6 Stück)
mit Asiasauce
7,90
€
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Vorspeisen-Teller
mit Kroepuk, 4 Mini-Frühlingsrollen, 4 Wan-Tan Säckchen, Wasabi-Erbsen und Asiasauce
8,90
€
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Kimchi Salat (scharf)
scharf eingelegter Chinakohl
6,90
€
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Seetang Salat mit Krebsfleisch
ein frischer Seetangsalat belegt mit zartem Krebsfleisch
6,90
€
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Glasnudel-Salat mit Hühnerfleisch
ein leichter Glasnudel-Salat mit zartem Hühnerfleisch und frischem Gemüse
9,20
€
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Glasnudel-Salat mit Hammer-Krabben
ein leichter Glasnudel-Salat mit zarter Hammer-Krabbe und frischem Gemüse
11,90
€
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Gegarte Hähnchen spiße mit süße Soja und asiatische sesam
2 Stück zarte, gegarte Hähnchenspieße, verfeinert mit süßer Sojasauce und geröstetem asiatischem Sesam
5,00
€
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Edamame
Mit japanischen Sojabohnen und salz
6,50
€
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Satay gai
Hühnerfleischspieße mit Erdnuss-soße
8,90
€
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Sushi Poke Bowls
Tuna Poke Bowl
Reis mit mariniertem Thunfisch 100ml Wasabi-Mayonnaise-Sauce
16,90
€
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Huhn Poke Bowl
Reis mit gebratenem Hühnerfleisch und 100ml Chili-Mayonnaise-Sauce
14,90
€
Schmeckt mir!
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Suppen
Miso-Suppe
mit Tofu
5,90
€
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Kokos-Suppe mit Hühnerfleisch
mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Gemüse und Gewürzen
4,90
€
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Hühnersuppe
mit Hühnerfleisch
4,90
€
Schmeckt mir!
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Gemüsesuppe
mit Tofu
4,90
€
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Zitronen-Suppe (scharf) (Klein)
mit Hummerkrabben
4,90
€
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Sushi - Bentos
Bento Miwa (19 Stück)
4 Avocado Maki, 4 Kappa Maki, 8 California vegetarisch, 2 Nigiri Avocado
16,50
€
vegetarisch
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Bento Gunkan (19 Stück)
6 Hot Shrimp Rolls 6 Tandoori Chicken Rolls 6 Bon Bon Rolls 2 Nigiri mit Hummerkrabben
23,50
€
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Bento Tsui (für 2 Personen)
mit Hühnerfleisch, 4 Kappa Maki, 4 Oshinko Maki, 4 Kanisuja Maki, 4 Shake Maki, 4 Maguro Maki, 4 Kanifu Maki, 4 California mit Lachs und Avocado, 4 California mit Krebs und Avocado, 6 Bon Bon Rolls, 6 Futo Sushibar Spezial, 8 Nigiri mit Lachs, Thunfisch, Hummerkrabben und Krebsfleisch, 8 Scheiben Sashimi mit Lachs und Thunfisch
44,90
€
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Quartett Bento (28 Stück)
8 Philadelphia Rolls mit Lachs, 6 Veggie Big Rolls, 8 Maki Kanifu mit Surimi, 6 Tempura Tuna Rolls
24,90
€
vegetarisch
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Veggie Up (18 Stück)
8 Tamago Rolls mit Eier-Omelette, 8 Veggie Rice Rockets, 2 Nigiri Avocado
18,90
€
vegetarisch
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Happy up (54 Stück)
8 Stück sake roll mit Schnittlauche, 8 Stück crispy Ebi roll mit sesam, 8 Stück crayfish roll mit masago (flusskrebs), 8 Roastbeef Rice Rocket roll 8 Stück kappa maki, 6 Stück tempura tuna roll 2 magura nigiri, 2 sake nigiri und 2 Ebi nigiri
57,90
€
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Sushi - Maki
Chicken Maki
mit Hühnerfleisch
6,90
€
Schmeckt mir!
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Oshinko Maki
mit eingelegtem Rettich
6,20
€
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Kappa Maki
mit Gurken und Möhren
6,20
€
Schmeckt mir!
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Kanisuja Maki
mit Avocado
6,50
€
Schmeckt mir!
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Aspargus Maki
mit grünem Spargel
6,50
€
Schmeckt mir!
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Tamago Maki
mit Eierstich
6,90
€
Schmeckt mir!
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Shake Maki
mit Lachs
6,90
€
Schmeckt mir!
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Kanifu Nigiri
mit Krebsfleisch
6,90
€
Schmeckt mir!
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Maguro Maki
mit Thunfisch
7,50
€
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Ebi Maki
mit Hummerkrabben
6,90
€
Schmeckt mir!
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Kamo Maki
mit gebratenem Entenbrustfilet
6,90
€
Schmeckt mir!
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Roastbeef Maki
mit zartem Roastbeef und Reis, umhüllt von Nori-Algenblatt
6,90
€
Schmeckt mir!
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Sushi - Futo Maki
Futo Green Garden Maki
mit Gurken, Möhren, Rettich, Spargel und Frischkäse
8,40
€
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Futo California Maki
mit Krebsfleisch, Avocado Gurken und Fliegenfischrogen
8,90
€
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Futo Sushiup Spezial maki
mit Räucherlachs, Frischkäse Avocado und Gurke
9,90
€
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Futo Spicy Tuna Roll Maki
mit Thunfisch, Lauchzwiebeln, Gurken Avocado Chili-Fäden chilisauce und Sesam
10,40
€
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Futo Shrimps Roll Maki
in Tempurateig gebackene Tiger-Shrimps, mit frischem Gurken Avocado Chili-Fäden und Chilisauce
10,90
€
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Futo Bon Bon Roll Maki
mit gebackenem Krebsfleisch Avocado und Gurken
9,90
€
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Sushi - Inside Out Maki
Inside Out California Maki 1
mit Krebsfleisch, Avocado und Fliegenfischrogen
8,90
€
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Inside Out California Maki 2
mit Lachs, Avocado und Sesam
9,40
€
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Inside Out California Maki (vegetarisch)
mit Avocado, Gurken mit frishkäse und Sesam
8,50
€
vegetarisch
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Inside Out Boston Maki
mit Thunfisch, Avocado und Fliegenfischrogen
9,90
€
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Inside Out Sushiup Spezial Maki
mit frittierten Hummerkrabben, Gurke, Avocado, Chilisauce und Sesam
9,90
€
Schmeckt mir!
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Inside Out Kamo Maki
mit gebratenem Entenbrustfilet, Erdnuss-Sauce und Sesam
8,90
€
Schmeckt mir!
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Inside Out Chicken Roll Maki
mit gebratenem Hühnerfleisch, Avocado und Sesam
8,90
€
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Crispy Ebi roll
Mit gebackene tempura - Garnelen und Avocado
9,90
€
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Sushi - Tempura Rolls
Tempura Sake Rolls
mit gegrilltem Lachs, Gurke und Lauchzwiebeln umhüllt mit Tempura-Panade
8,90
€
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Tempura Tuna Rolls
mit Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln und Sweet-Chilisauce umhüllt mit Tempura-Panade
9,20
€
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Tempura Veggie Rolls
mit Mango, Gurke, Karotte und Sesam umhüllt mit Tempura-Panade
8,60
€
vegetarisch
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Chicken Tempura Rolls
mit Hühnerfleisch, Gurke, Lauchzwiebeln und Erdnuss-Sauce
9,90
€
Schmeckt mir!
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Sushi - Rocket Rolls
Krebsfleisch rocket Rolls
mit cremigem Frischkäse, zartem Krebsfleisch Eisberg Salat Möhren Gurken rot Paprika und Avocado
9,90
€
Schmeckt mir!
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Spargel rocket Rolls
mit cremigem Frischkäse, zartem Spargel mit eisberg Salat Möhren Gurken rot Paprika und Avocado
9,40
€
Schmeckt mir!
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Futo Kamo Rocket Rolls
mit gebratenem Entenbrust filet mit Erdnuss-Sauce mit eisberg Salat Möhren Gurken rot Paprika und Avocado
11,50
€
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Tandoori Chicken Rocket Rolls (pikant)
mit pikantem Tandoori-Hähnchenbrustfilet, Mango-Topping und Sesam
10,50
€
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Sushi - Rocket Rice Rolls
Sake Rice Rocket Rolls
mit Lachs, Rucola und Avocado
9,90
€
Schmeckt mir!
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Ebi Rice Rocket Rolls
mit Tempura-Garnelen, Rucola, Avocado und Frischkäse
9,90
€
Schmeckt mir!
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Roastbeef Rice Rocket Rolls
mit Roastbeef, Rucola, Avocado und Frischkäse
9,90
€
Schmeckt mir!
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Veggie Rice Rocket Rolls
mit Mango, Rucola, Avocado, Gurke, Karotte, Frischkäse und Sesam
8,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Fisch-Gerichte
Gebratene Hummerkrabben
mit Gemüse und Currysauce
15,90
€
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Sushi - Nigiri
Asparagus Nigiri
mit grünem Spargel
2,90
€
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Kinusaya Nigiri
mit Zuckerschoten
3,20
€
Schmeckt mir!
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Kanisuja Nigiri
mit Avocado
3,20
€
Schmeckt mir!
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Tamago Nigiri
mit Eierstich
3,40
€
Schmeckt mir!
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Kanifu Nigiri
mit Krebsfleisch
3,40
€
Schmeckt mir!
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Ebi Nigiri
mit Hummerkrabben
3,90
€
Schmeckt mir!
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Masago Nigiri
mit Fliegenfischrogen
4,00
€
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Sushi - Sashimi
Bratnudeln
Bratnudeln mit Gemüse
Nudeln, gebraten mit einer bunten Auswahl an frischem Gemüse.
10,50
€
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Bratnudeln mit Hühnerfleisch
Nudeln, gebraten mit zartem Hühnerfleisch und frischem Gemüse.
11,50
€
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Bratnudeln mit Rindfleisch
Nudeln, gebraten mit zartem Rindfleisch und frischem Gemüse.
12,50
€
Schmeckt mir!
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Bratnudeln mit gebratenem Entenfleisch
Nudeln, gebraten mit knusprigem Entenfleisch und frischem Gemüse.
15,50
€
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Bratreis
Bratreis mit Gemüse
Reis, gebraten mit einer bunten Auswahl an frischem Gemüse und Ei.
10,50
€
Schmeckt mir!
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Bratreis mit Hühnerfleisch
Reis, gebraten mit zartem Hühnerfleisch, Ei und frischem Gemüse.
11,50
€
Schmeckt mir!
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Bratreis mit Rindfleisch
Reis, gebraten mit zartem Rindfleisch, Ei und frischem Gemüse.
12,50
€
Schmeckt mir!
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Bratreis mit gebratenem Entenfleisch
Reis, gebraten mit knusprigem Entenfleisch, Ei und frischem Gemüse.
15,50
€
Schmeckt mir!
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Hauptgerichte
Pad Thai
gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, Ei, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, Koriander, Basilikum und einer Zutat nach Wahl
13,90
€
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Korma
Mit Reis, Sahnesauce, Korma Masala und einer Zutat nach Wahl
12,90
€
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Hühnerfleisch-Gerichte
Koreanische BBQ Hühnerfleisch
Hühnerfleisch, asiatisches Gemüse mit Reis und kimchi
15,90
€
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Chicken Wings mit koreanischer BBQ-Sauce und Reis
scharf, vier Stück
13,90
€
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Hühnerfleisch curry
zartes Hühnerfleisch in einer würzigen Currysauce mit Gemüse
12,90
€
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Hühnerfleisch mit Gemüse und Cashewkernen (scharf)
zartes Hühnerfleisch mit knackigem Gemüse und Cashewkernen, scharf gewürzt
12,90
€
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Hühnerfleisch mit Erdnuss-Sauce
zartes Hühnerfleisch, serviert mit einer cremigen Erdnuss-Sauce
12,90
€
Schmeckt mir!
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Hühnerfleisch mit Ingwer-Chili-Basilikumsauce (scharf)
zartes Hühnerfleisch in einer scharfen Sauce mit Ingwer, Chili und frischem Basilikum
12,90
€
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Hühnerfleisch mit Süß-Sauer-Sauce
zartes Hühnerfleisch in einer klassischen Süß-Sauer-Sauce mit Ananas und Gemüse
12,90
€
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Hühnerfleisch mit Tomkasauce
zartes Hühnerfleisch in einer würzigen Tomka-Sauce, oft mit Kokosmilch und Zitronengras
12,90
€
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Hühnerfleisch mit Kokosmilchsauce
zartes Hühnerfleisch in einer cremigen Kokosmilchsauce mit feinen Gewürzen
12,90
€
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Rindfleisch-Gerichte
Rindfleisch mit Gemüse (scharf)
Zarte Rindfleischstreifen mit einer bunten Gemüseauswahl in einer würzigen, scharfen Sauce
13,40
€
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Rindfleisch mit Zwiebeln
Zarte Rindfleischstreifen gebraten mit Zwiebeln
13,40
€
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Rindfleisch mit Ingwer-Chili-Basilkumsauce (scharf)
Zarte Rindfleischstreifen in einer scharfen Sauce mit würzigem Ingwer, Chili und frischem Basilikum
13,40
€
Schmeckt mir!
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Rindfleisch mit Glasnudeln
Zarte Rindfleischstreifen mit dünnen, transparenten Glasnudeln und frischem Gemüse
13,40
€
Schmeckt mir!
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Koreanische BBQ Rindfleisch
Rindfleisch, asiatisches Gemüse mit Reis und kimchi
17,90
€
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Entenfleisch-Gerichte
Ente mit Süß-Sauer-Scharf-Sauce
knusprige Ente in einer Sauce, die süße, saure und scharfe Geschmacksnoten kombiniert
15,90
€
Schmeckt mir!
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Ente mit Erdnuss-Sauce
knusprige Ente, serviert mit einer cremigen Erdnuss-Sauce
15,90
€
Schmeckt mir!
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Ente mit Gemüse (scharf)
knusprige Ente mit einer bunten Gemüseauswahl in einer würzigen, scharfen Sauce
15,90
€
Schmeckt mir!
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Ente mit Tomkasauce
knusprige Ente in einer würzigen Tomka-Sauce
15,90
€
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Extras und Saucen
Sojasauce
eine salzige, fermentierte Sauce aus Sojabohnen
1,90
€
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Reis
gekochte Reiskörner
1,90
€
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Ingwer
ein scharfes, aromatisches Gewürz
1,20
€
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Teriyakisauce
eine süß-würzige Sauce auf Sojasaucenbasis
1,20
€
Schmeckt mir!
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Asiasauce
eine süß-saure Sauce, oft mit Gemüse und Reis
1,00
€
Schmeckt mir!
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Erdnuss-Sauce
eine cremige Sauce auf Erdnussbasis
1,20
€
Schmeckt mir!
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Sambal-Oelek
eine scharfe Würzpaste aus Chilischoten
1,00
€
Schmeckt mir!
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Glückskekse
knusprige Kekse mit einer Botschaft im Inneren
1,00
€
Schmeckt mir!
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Wasabi
eine sehr scharfe, grüne Paste
1,00
€
Schmeckt mir!
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Curry Mango Sauce
eine cremige Sauce mit fruchtigem Mango- und Curryaroma
1,20
€
Schmeckt mir!
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Chilli Mayo Sauce
eine cremige Mayonnaise mit scharfer Chilischärfe
1,20
€
Schmeckt mir!
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Mayo Wasabi Sauce
eine cremige Mayonnaise mit Wasabi-Geschmack
1,20
€
Schmeckt mir!
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American UP Sauce
eine cremige, herzhaft gewürzte Grillsauce mit pikantem Biss
1,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Cocktail UP Sauce
eine kalte, cremige Würzsauce für Vorspeisencocktails
1,20
€
Schmeckt mir!
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Desserts
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sushi Up Hamburg ist der 16.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.