Speisekarte von Sapa

Vorspeisen

2 Nem Ran

hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Garnelen und Gemüse - auf Wunsch auch vegan

5,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

2 Goi Cuon Ga - Huhn

hausgemachte Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln und Salat

5,90 €

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2 Goi Cuon Tom - Garnelen

hausgemachte Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln und Salat

5,90 €

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2 Goi Cuon Dau Phu - Tofu

hausgemachte Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln und Salat

5,90 €

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Ga Xien

Hähnchenspieße mit Erdnusssauce

7,50 €

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3 Tom Chien

frittierte Garnelen

8,50 €

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Thap Cam

1 Frühlingsrolle, 1 Sommerrolle, knusprige Scampi frittiertes Tofu, Fisch, 1 Hähnchenspieß und 3 verschiedene Dips

11,90 €

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Hauptgerichte

Com Gia Dinh

mit Dufreis und vier Köstlichkeiten - auf Wunsch auch vegan

10,50 €

vegan

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Com Nam

3 hausgemachte Reisbällchen mit gegrilltem Hühnerfleisch und gebratenem Gemüse - auf Wunsch auch vegan

11,50 €

vegan

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Lau für 2 Personen

Feuertopf mit verschiedenen Fleischsorten, Fischsorten, Gemüse und Nudeln

49,00 €

vegetarisch

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Beilagen

Reis

1,50 €

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Süßkartoffel Pommes frites

3,90 €

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Krupuk (Krabbenchips)

1,50 €

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Sesam-Reis-Tellerchip

2,90 €

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Kräuter

1,90 €

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Suppen

Sup Cot Dua

Suppe mit Kokosmilch, Hühnerfleisch und Zitronengras - auf Wunsch auch vegan

5,90 €

vegan

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Sup Cai Gung vegan

Suppe mit vietnamesischem Kohl und Ingwer

5,90 €

vegan

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Pho

besteht aus einer klaren Brühe mit Kräutern und breiten Reisbandnudeln

Pho Bo - Rind

10,90 €

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Pho Ga - Huhn

10,90 €

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Pho Bo Ap Chao

mit gebratenem Rindfleisch

11,90 €

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Pho Dau Phu - Tofu

vegan

10,90 €

vegan

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Nachspeisen

Nachspeisen zählen nicht zum Mindestbestellwert

Chuoi Nep Nuong

gegrillter Bananen-Klebereiskuchen mit Kokosmilch

4,90 €

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3 Sesam Bällchen

mit Mungobohnen-Paste

4,90 €

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Matcha Eis

4,90 €

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Eintöpfe

mit Duftreis

Cari Ga - Huhn

mit Süßkartoffeln, Gemüse, Currysauce und Kokosmilch (pikant)

11,90 €

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Cari Bo - Rind

mit Süßkartoffeln, Gemüse, Currysauce und Kokosmilch (pikant)

12,90 €

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Cari - Vit

mit knusprig gebackener Ente, Süßkartoffeln, Gemüse, Currysauce und Kokosmilch (pikant)

14,90 €

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Cari - Ca Hoi

mit gegrilltem Lachs, Süßkartoffeln, Gemüse, Currysauce und Kokosmilch (pikant)

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cari - Tom

mit Garnelen, Süßkartoffeln, Gemüse, Currysauce und Kokosmilch (pikant) Produktinfo

14,90 €

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Cari - Dau Phu

mit Tofu, Süßkartoffeln, Gemüse, Currysauce und Kokosmilch - vegan pikant

11,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dau Phong - Ga

mit Huhn, Gemüse, Erdnusssauce und Kokosmilch

11,90 €

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Dau Phong - Bo

mit Rindfleisch, Gemüse, Erdnusssauce und Kokosmilch

11,90 €

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Dau Phong - Vit

mit knusprig gebackener Ente, Gemüse, Erdnusssauce und Kokosmilch

14,90 €

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Dau Phong - Dau Phu

mit Tofu, Gemüse, Erdnusssauce und Kokosmilch - vegan

11,90 €

vegan

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Bun

besteht aus lauwarmen Reisnudeln mit Salat, Kräutern und hausgemachter Vinaigrette

Bun Bo Nam Bo

mit gebratenem Rindfleisch

10,90 €

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Bun Cha Ca La Vong

mit Fisch, Dill, Lauch und Erdnüssen

13,90 €

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Bun Bo La Lot

mit Rinderhackfleisch in La Lot Blättern

11,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bun Ga - Huhn

10,90 €

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Bun Dau Phu - Tofu

10,90 €

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Bun Nem - Frühlingsrolle

10,90 €

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Salate

Goi Xoai Tom

Mangosalat mit Garnelen, Kräutern und Erdnüssen

7,50 €

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Goi Du Du Xanh

Papayasalat mit Rindfleisch, Kräutern und Erdnüssen (scharf)

8,50 €

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Goi Dua Leo

vietnamesischer Gurkensalat mit Sojasprossen, Kokosnussfleisch und Kräutern - vegan

7,50 €

vegan

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Vietnamesisch

Sa Ot Ga - Huhn

mit Gemüse, Chili, Zitronengras und Duftreis (scharf)

11,90 €

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Sa Ot Tom - Garnelen

mit Gemüse, Chili, Zitronengras und Duftreis (scharf)

13,90 €

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Sa Ot Dau Phu - Tofu

mit Gemüse, Chili, Zitronengras und Duftreis - vegan scharf

10,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mien Xao Ga - Huhn

gebratene Glasnudeln mit Gemüse

11,90 €

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Mien Xao Dau Phu - Tofu

gebratene Glasnudeln mit Gemüse - vegan

11,90 €

vegan

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Bo Luc Lac

hausgemachtes gebratenes Rindfleisch mit Süßkartoffel Pommes frites Produktinfo

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Udon Xao Bo - Rind

gebratene Udon Nudeln mit Gemüse

11,90 €

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Udon Xao Dau Phu - Tofu

gebratene Udon Nudeln mit Gemüse - vegan

11,90 €

vegan

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Udon Xao Ga - Huhn

gebratene Udon Nudeln mit Gemüse

11,90 €

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