Reisprinzen

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Bürgerweide 36
20535 Hamburg


Speisekarte von Reisprinzen

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2025
Klassisch sortiert
Miso Suppe
mit Tofu, Wakame und Frühlingslauch. Auf Wunsch auch mit Färöer Premium Lachs, ohne Antibiotika, ohne Gentechnik, ohne Pestizide
5,90
Miso Suppe Kokos-Suppe (normal)
mit Gemüse, Kokosmilch und rotem Curry
5,90
Crispy Corn
Knusprig frittierter Maiskolben in Panko-Panade, serviert mit pikantem Mayo separat. Perfekter Starter.
5,90
Premium Edamame
japanische Sojabohnen mit Meersalz, auf Wunsch kostenlos mehr Salz
6,90
Tempura Black Tiger Garnelen
frittierte Garnelen im Tempura-Mantel mit Tobiko-Ponzu-Mayonnaise, Sesam und Frühlingslauch
13,90
Spicy Chicken Wings
Spicy Wings mit hausgemachtem blackned Gewürz und einer Sauce nach Wahl
13,50
Samurai Yakitori
Hähnchenspieß mit Ceviche, roten Zwiebeln, Peperoni, Mayonnaise, Lauchzwiebeln, Sesam, Togarashi-Pfeffer, Teriyakisauce und Green-Dreamsauce
8,90
Crunchy Chicken Filet
Knuspriges Chicken Filet
9,90
Avocado Ceviche Sashimi
mit Limetten-Ceviche-Salsa, Olivenöl, Weisser Pfeffer und Sesam
10,50
Tempura Spargel
in Tempura ausgebackener Spargel, Green-Dreamsauce, Sesam und Blackned Gewürz
9,50
Lachs Sticks
Lachs in Tempuramehl frittiert mit Tobiko-Mayonnaise, Sesam, Lauchzwiebeln, Kresse und Blackned Gewürz ca. 100 Gramm
12,90
Yakitori
Hähnchenspieß mit Teriyakisauce, Sesam und Shiso-Kresse
7,90
Rote Bete Trüffel Ponzu Sashimi
mit Olivenöl, Trüffelponzu-Butter, Friesegelb, Salat, Salz, Pfeffer, Sesam und Wasabi-Salsa
7,50
Gyoza
Ein Teiggericht der chinesischen Küche, das in der Küche Japans als Gyōza und in Korea als Mandu bekannt ist.
7,90
Korean fried chicken
Außen knusprig, innen zart koreanisches Fried Chicken in Perfektion. Doppelt frittiert für den extra Crunch und ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
12,90
Crispy calamari
Zartes Tintenfischfleisch in knuspriger Panade, goldbraun frittiert und perfekt gewürzt. Wir empfehlen dazu unsere Tobiko-Mayonnaise.
12,00
Vegan Bowl
mit Rote Bete, Mango, Avocado, Spargel, Grüne Peperoni, Sesam und Shiso-Kresse, Topping Friese Gelb, Lauchzwiebel, Rote Peperoni, Ceviche, Radieschen, Rote Zwiebel, gemischt mit Yuzu Sauce. Mit einer Sauce nach Wahl. Wir empfehlen Ihnen Green Dream Sauce
18,50

vegan vegan

Chicken Bowl
mit Crispy Chicken, Avocado, Karotten, Reis, Edamame, Grüne Peperoni, Sesam und Shiso-Kresse, Topping Friese Gelb, Lauchzwiebel, Rote Peperoni, Ceviche, Radieschen, Rote Zwiebel, gemischt mit Yuzu Sauce. Mit einer extra Sauce nach Wahl. Wir empfehlen Ihnen Teriyaki Sauce
19,50
Premium Lachs Bowl
mit Färöer Lachs Sashimi, ohne Antibiotika, ohne Gentechnik, ohne Pestizide, Rote Bete, Avocado, Edamame, Reis, Shiso-Kresse und Sesam, Grüne Peperoni, Topping Friese Gelb, Lauchzwiebel, Rote Peperoni, Ceviche, Radieschen, Rote Zwiebel, gemischt mit Yuzu Sauce. Sauce nach Wahl, wir empfehlen Ihnen Tobiko Mayo
19,90
Gamba Bowl
mit 5 Black Tiger Gambas, Karotten, Edamame, Avocado, Sesam und Shiso-Kresse, Grüne Peperoni, Topping Friese Gelb, Lauchzwiebel, Rote Peperoni, Ceviche, Radieschen, Rote Zwiebel, gemischt mit Yuzu Sauce. Tobiko Mayo
21,90
Lachs Tatar Bowl
Färöer lachs Tatar mit Tobiko Mayo on Top, Rote Bete, Avocado, Edamame, Reis, Shiso-Kresse und Sesam, Grüne Peperoni, Topping Friese Gelb, Lauchzwiebel, Rote Peperoni, Ceviche, Radieschen, Rote Zwiebel, gemischt mit Yuzu Sauce. Sauce nach Wahl, wir empfehlen Ihnen Tobiko Mayo
18,90
Premium Lachs Roll
Färöer Lachs, ohne Antibiotika, ohne Gentechnik, ohne Pestizide Gurke und Avocado pikanter Mayonnaise, Tobiko und Schnittlauch, Sesam
13,50
Chicken Roll
mit Crunchy Chicken, Gurken, Avocado, Sesam, Teriyaki und Shiso Kresse Mix
13,50
Premium Tuna Roll
Yellowfin Tuna und Tobiko, pikanter Mayonnaise, Schnittlauch, Gurke, Avocado
15,90
Crunchy Lachs Frischkäse Roll
Färöer Lachs, ohne Antibiotika, ohne Gentechnik, ohne Pestizide Panko Crunch, Tobiko, Philadelphia Frischkäse
14,90
Beef Tatar Roll
mit Argentinischem Rindertatar und Spicy-Teriyakisauce, Schnittlauch, Kimchi Sesam, Avocado, Gurke
13,50
Spicy Tuna Roll
mit Spicy Yellowfin Tunatatar, Spicy Mayonnaise, Gurke, Sesam, Schnittlauch
13,50
Dreamy Surimi Roll
Surimi, Sesam, pikanter Mayonnaise, Avovado, Gurke, Schnittlauch
10,90
Spicy Tuna Tempura Roll
mit gebackenem Yellowfin Spicy Tuna Tatar, pikanter Mayonnaise, Sesam, Lauchzwiebeln, Shiso-Kresse und Avocado.
16,90
Crispy Mango Lachs Roll
Färöer Lachs, ohne Antibiotika, ohne Gentechnik, ohne Pestizide Avocado, Gurke, Mango sauce, Ceviche, Schnittlauch
15,90
Crispy Chicken Roll
chicken, frischkäse, avocado inside, topping mayo, teriyaki, lauchzwiebel schittlauch und rote sesam
13,90
Crispy Lachs Frischkäse Roll
Färöer Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke, Pikante Mayo
15,90
Lachs Maki
Färöer Lachs, ohne Antibiotika, ohne Gentechnik, ohne Pestizide Nori und Reis
9,90
Lachs Maki Keta Kaviar
Färöer Lachs, ohne Antibiotika, ohne Gentechnik, ohne Pestizide Keta Lachskaviar
14,90
Loup der mer Maki
Maki mit Loup der mer, Ein sehr Geruchs und geschmacksneutraler Fisch, eignet sich für Menschen die den Fischigen Geruch nicht mögen
6,99
Spicy Tuna Tatar Maki
Spicy Yellowfin Tunatatar, Reis, Nori
9,90
Lachs Tatar Maki
Pikantem Färöer Lachstatar, ohne Antibiotika, ohne Gentechnik, ohne Pestizide mit Avocado, Reis
9,90
Tuna Maki
Yellowfin Tuna, Nori und Reis
9,90
Lachs Frischkäse Maki
mit Premium Färöer Lachs, Schnittlauch, Nori und Reis, Philadelphia Frischkäse
9,50
Gurke Maki
Gurke, Reis und Sesam, passend auch mit unserer Sauerrahmsauce
5,90
Trüffelschaum Tuna Tatar Maki
mit Spicy Yellowfin Tuna Tatar, rotem Sesam, Shiso-Kresse und Trüffel-Ponzuschaum
12,90
Gamba Maki
Tempura Black Tiger Gamba, Tobiko-Mayonnaise, Lauchzwiebeln, Sesam und Shiso-Kresse
8,90
Tuna Frischkäse Maki
Yellowfin Tuna, Philadelphia Frischkäse, Schnittlauch
9,90
Crunchy Ponzu Lachs Maki
Färöer Lachs, Nussbutter, Ponzu und Panko-Crunch
10,50
Lachs Avocado Maki
mit Nori, Reis, Avocado und Färöer Lachs
8,90
Trüffel Ponzu Lachs Tatar Maki
Pikantes Färöer Lachstatar verarbeitet mit Avocado, Reis, Trüffelbutterschaum on Top
10,50
Tuna Avocado Maki
Yellowfin Tuna, Avocado, Reis
9,90
Chicken Maki
mit mariniertem Chicken, Teriyaki, Lauchzwiebeln und Sesam, Pikante Mayo
10,90
Avocado Ceviche Maki
mit Nori, Sesam und Shiso-Kresse, Avocado, Ceviche on Top
7,50
Avocado Maki
mit Avocado Nori und Reis
6,90
Spargel Maki
mit gebackenem Spargel, Nori und Reis
6,90
Red Queen Roll
Inside Gebackener Spargel, Avocado, Gurke, Topping gegrillte Paprika, Rote Beete, Wasabi Sauce aus rote Beete und Shiso Blatt, Sesam, Roter Sesam
13,50

vegan vegan

Tempura Peperoni Roll
mit gebackener Tempura Peperoni inside und Topping aus Avocado, Schnittlauch, Ceviche, Sesam und Green-Dream-Sauce, Gurke
13,50

vegan vegan

Green Dream Roll
Mit gebackenem Tempura Spargel, Shisoblatt-Topping, Gurke, Avocado, Wasabi Sesam und Green-Dream-Sauce
13,50

vegan vegan

Rote Bete Topping Roll
Inside marinierte Karotten, Gurke, Avocado, Topping Rote Beete, Teriyaki, Sesam
11,90

vegan vegan

Red Hot Paprika Spargel Roll
mit gebackenem Spargel, roter Flamed Paprika, Kimchisesam und Spicy-Teriyakisauce, Avocado, Gurke, Togaraschi Pfeffer
12,50

vegan vegan

Flamed Loup de Mer Gamba Rolls
mit Reis, Nori, Gurke, Avocado, Panko Garnelen, Flamed Loup de Mer, Nussbutter, Ponzu, grünen Peperoni, zwiebeln und Kresse In der Gastronomie bezeichnet Loup de Mer meist den Europäischen Wolfsbarsch, einen sehr beliebten Speisefisch, vor allem im Mittelmeerraum und in der französischen Küche.
16,90
Crunchy Gamba Roll
mit Black Tiger Gamba, Gurke, Avocado, Panko Crunch und Spicy Mayonnaise
14,50
Gamba Flamed Lachs Topping Roll
Inside Black Tiger Gambas, Schnittlauch, Gurke, Avocado, flamed Färöer Lachs Sashimi Topping, Tobiko Mayo, Tobiko
17,90
Red Hot Gamba Roll
Inside Black Tiger Gambas, Gurke, Avocado, gegrillter Paprika on Top, roter Peperoni, rotem Sesam, Shiso-Kresse, und Spicy Teriyakisauce
13,50
Flamed Tuna Gamba Roll
Black Tiger Gamba inside. Gurke, Avocado, Flamed Yellowfin Tuna Sashimi Topping, Pikante Mayo, Teriyaki, Kimchisesam
17,50
Flamed Beef Gamba Roll
Black Tiger Gambas, Gurke, Avocado, Topping Argentinisches Beef Sashimi, Spicy Teriyaki, Kimchisesam
17,90
Gamba Tuna Tatar Topping Roll
Inside Black Tiger Gambas, Schnittlauch, Gurke, Avocado, Spicy Yellowfin Tuna Tatar Topping, Spicy Teriyaki, Panko Crunch und roten Sesam
16,90
Nacho Gamba Roll
Nachos, Tempura Black Tiger Garnele, Gurke, Avocado, Philadelphia Frischkäse
14,90
Gamba Avocado Topping Roll
Inside Black Tiger Gambas, Schnittlauch, Gurke, Avocado, Topping Avocado, Tobiko Mayo
15,90
Gamba Lachs Tatar Topping Roll
Inside Black Tiger Gambas, Schnittlauch, Gurke, Avocado, mit mariniertem Färöer Lachs-Tatar on Top, Tobiko, und Tobiko-Mayonnaise
14,90
Flamed Loup de Mer Nigiri
mit Wasabi, Butter, Ponzu, Grüne Peperoni. In der Gastronomie bezeichnet Loup de Mer meist den Europäischen Wolfsbarsch, einen sehr beliebten Speisefisch, vor allem im Mittelmeerraum und in der französischen Küche.
8,90
Lachs Nigiri
mit Färöer Lachs, ohne Antibiotika, ohne Gentechnik, ohne Pestizide mit einem Hauch Wasabi auf dem Reis der Japanischen Tradition nach auf Wunsch auch ohne.
8,50
Tuna Teriyaki Nigiri
Yellowfin Tuna, Teriyakisauce, Pikante Mayonnaise und Shiso-Kresse, Kimchi Sesam, mit einem Hauch Wasabi auf dem Reis der Japanischen Tradition nach, auf Wunsch auch ohne.
10,90
Lachs Nigiri Kaviar
Lachskaviar auf Sashimi Färöer Lachs Topping mit einen Hauch Butter, mit einem Hauch Wasabi auf dem Reis der Japanischen Tradition nach, auf Wunsch auch ohne.
10,90
Flamed Ponzu Lachs Nigiri
mit flambiertem Färöer Lachs, Nussbutter, Ponzusauce und Schnittlauch, mit einem Hauch Wasabi auf dem Reis der Japanischen Tradition nach, auf Wunsch auch ohne.
8,50
Lachs Wakame Nigiri
mit Tobiko, Butter, Wakame, Färöer Lachs Sashimi, Schnittlauch, Ponzu Sauce, mit einem Hauch Wasabi auf dem Reis der Japanischen Tradition nach, auf Wunsch auch ohne.
8,90
Lachs Teriyaki Nigiri
Färöer Lachs Sashimi, Teriyakisauce, Pikante Mayo, Kimchi Sesam, mit einem Hauch Wasabi auf dem Reis der Japanischen Tradition nach, auf Wunsch auch ohne.
8,90
Tuna Nigiri
Yellowfin Thunfisch Sashimi mit einem Hauch Wasabi auf dem Reis der Japanischen Tradition nach, auf Wunsch auch ohne.
10,50
Avocado Ceviche Nigiri
mit Limetten-Zwiebel-Salsa, Sesam, Avocado, Ceviche on Top
7,00
Tempura Gamba Nigiri
mit Tempura Black Tiger Garnele Tobiko-Mayonnaise, und Lauchzwiebeln, mit einem Hauch Wasabi auf dem Reis der Japanischen Tradition nach, auf Wunsch auch ohne.
8,50
Avocado Nigiri
Reis, Avovado,
5,50
Tempura Spargel Nigiri
mit gebackenem Spargel, Mayonnaise, Sesam und Shiso-Kresse
5,50
Shiso Gurke Nigiri
mit Shisoblatt, Gurke und Green-Dream-Sauce on Top, Green Sesam
5,50
Lachs Frischkäse Kaviar Roll
Färöer Lachs und Philadelphia Frischkäse Inside. Lachs Sashimi Topping und Lachskaviar Keta
22,50
King Size Roll
Topping Färöer Lachs und Yellowfin Tuna Sashimi, Trüffelschaum, Tobiko, Inside Avocado, Lachs, Schnittlauch, Lauch
23,90
Baked Lachs Prinzen Roll
mit gebackenem Färöer Lachs Inside, Avocado und Panko Crunch, Gurke
13,50
Mango Lachs Roll
mit Färöer Lachs, Lachs Sashimi Topping, Mango, Ceviche, Gurke, Avocado
18,90
Lachs Kimchi Surimi Roll
mit Panko Surimi, Kimchi, Sesam, Gurke, Spicy Teriyakisauce und Flamed Färöer Lachs Sashimi Topping, Kimchitopping, Avocado
16,90
Lachskaviar Roll
Färöer Lachs, Tobiko Mayo, Avocado, Gurke, Ikura Red und Tobiko
19,50
Chicken Paprika Mango Roll
Chicken Tatar, Mango, Rote Paprika gegrillt, Ceviche Togarashi Pfeffer, Pikante Mayo
13,90
Red Lachs Potato Prinzen Roll
Färöer Lachs inside, Sashimi Lachs Topping mit Gurke, Avocado, pikanter Mayonnaise, Teriyakisauce und Hausgemachten Roten Kartoffelchips
17,90
Tempura Beef Nacho Frischkäse roll
Inside Argentinisches Beef Tempura, Avocado, Gurke. Outside Topping, Frischkäse Nacho Peperoni und Spicyteriyaki Sauce
16,90
Chicken Tatar Avocado Topping
Marieniertes Chicken mit Avocado Topping und Teriyaki Sauce, Sesam
14,90
Queensize Roll
Tempura Gamba, Frischkäse, Lachs topping, Keta Kaviar
19,00
Loup der mer Sashimi
Ein sehr Geruchs und geschmacksneutraler Fisch, eignet sich für Menschen die den Fischigen Geruch nicht mögen. in der Gastronomie bezeichnet Loup de Mer meist den Europäischen Wolfsbarsch, einen sehr beliebten Speisefisch, vor allem im Mittelmeerraum und in der französischen Küche.
15,90
Premium Färöer Lachs Sashimi
7 Scheiben Lachs Sashimi aus den Färöer Inseln, ohne Antibiotika, ohne Gentechnik, ohne Pestizide. Wir benutzen immer die beste und frischeste Fischqualität
15,50
Flamed Beef Sashimi
mit geflammtem Argentinisches Filet, Nussbutter, gemischtem Salat, Wasabi Salsa, Trüffelponzu Soße, Peperoni und roten Zwiebeln
15,90
Yellowfin Tuna Teriyaki Sashimi
mit 6 Scheiben angebratenen Tuna Yellowfin, Teriyakisauce, Mayonnaise, rotem Sesam und Blackened-Gewürz
18,50
Creamy Lachs Sashimi
mit 7 Scheiben angebratenem Färöer Lachs, Tobiko-Mayonnaise, Schnittlauch und Shiso-Kresse
16,50
Premium Färöer Lachs Tataki
mit 7 Scheiben angebratenem Färöer Lachs und Blackened-Gewürz
15,90
Tuna Yellowfin Sashimi
ohne Gentechnik, ohne Pestizide. Wir benutzen immer die beste und frischeste Fischqualität
16,90
Yellowfin Tuna Tataki
mit 6 Scheiben angebratenen Tuna Yellowfin und Blackened-Gewürz
17,90
Prinzen Lachs Tatar
Färöer Lachs Tatar, pikante Mayonnaise, Tobiko, Panko Crunch, Sesam, Nori, Reis und Shiso Kresse auf Avocado Bett
14,90
Prinzen Tuna Tatar
Yellowfin Spicytunatatar, pikanter Mayonnaise, Tobiko, Panko Crunch, Kimchi Sesam, Reis, Nori und Shiso Kresse auf Avocado Bett
15,50
Premium Yellowfin Tuna Tatar
mit Premium Yellowfin Tuna, Lauchzwiebeln, Tobiko, Shiso-Kresse, Ponzusauce, Sesam und Mayonnaise. Ponzu sauce separat
18,50
Ikura Lachstatar
Keta Lachskaviar, Färöer Lachs, Avocado, roten Zwiebeln, Sriracha, Schnittlauch, Mayonnaise. Ponzusauce wird separat dazu serviert.
19,90
Flamed Wagyu Avocado Roll
mit Wagyu Japanese A5 Topping, Avocado, Gurke, Schnittlauch und Trüffelponzu-Sauce, auf Wunsch auch ohne Sauce
35,00
Flamed Wagyu Gamba Roll
mit Flamed Wagyu Japanese A5 Topping, Black Tiger Gambas, Avocado, Gurke und Schnittlauch, Trüffelponzuschaum als Topping, auf Wunsch auch ohne Schaum erhältlich
39,00
Vital Box
8x Green Dream Roll, Avocado Ceviche Sashimi, 2x Spargel Nigiri, 2x Shiso Gurke Nigi
26,50
Edamame Bento
2x Premium Edamame, 8x Crunchy Gamba Roll, 8x Mango Lachs Roll, 8x Gurke Ceviche Maki, 8x Lachs Frischkäse Maki, 2x Avocado Ceviche Nigiri
49,90
Miso Box
2x Miso Suppe, 8x Chicken Roll, 8x Red Queen Roll, 8x Hulk Roll, 1x Tuna Teriyaki Nigiri, 1x Lachs Teriyaki Nigiri
49,90
Japan Bento
4x Lachs Nigiri 4x Tuna Nigiri 8x Lachs Maki 4x Scheiben Lachs Sashimi 4x Scheiben Tuna Sashimi 8x Premium Tuna Roll 8x Premium Lachs Roll 1x Premium Edamame 1x Tobiko mayo 1x Pikante mayo 1x Teriyaki Sauce mit Wasabi, Soja, Ingwer und 2 Paar Stäbchen
89,00
Crunchy Bento
8x Crunchy Gamba,8x Crunchy/Kimchi Sesam Chicken Frischkäse Roll,8x Crunchy Lachs Frischkäse Roll
39,90
Chefkoch Bento
6x big Gamba Roll, 8x king Size Roll, 8x lachs Frischkäse Kavier Roll,8x Flamed Beef Gamba Roll, 8x chicken Roll, 2 Tuna Nigiri, 2 lachs Nigiri
99,00
Green Dream Bento (Vegan)
8x green Dream Roll, 8x tempura Peperoni Roll,8x Rote Bete Topping Roll, 8x red Hot Paprika Spargel Roll, 8x gurke maki, 8x avocado Ceviche Maki
49,00

vegan vegan

Maki Avocado Kids
ohne Wasabi inside
6,90
Maki Gurke Kids
ohne Wasabi inside
5,90
Chicken Wings Kids
mit Teriyakisauce, Ohne scharfe Gewürze
7,50
Crunchy Chicken Filet (Kids)
ohne scharfe Gewürze
7,90
Yakitori Kids
Hähnchenspieß mti Teriyakisauce, Sesam und Shiso-Kresse, ohne scharfe Gewürze
7,90
Tobiko-Mayonnaise
2,90
Pikante Mayonnaise
2,90
Green-Dreamsauce
2,90
Sojasauce
1,50
Sojasauce Glutenfrei
1,90
Spicy Teriyakisauce
2,50
Vegane Teriyaki Sauce
3,90

vegan vegan

Trüffel Mayo
2,90
Teriyakisauce
2,90
Ingwer
1,00

vegan vegan

Wasabi
1,00
Trüffelbutter Schaum
3,90
Stäbchen
1,00
Sushi Reis
4,00
Kimchi Sesam
1,90

vegetarisch vegetarisch

Panko Crunch
2,90
Ponzusauce
Passend zu Sashimi und Tatar.ine Mischung aus Sojasauce und Zitrusfrucht-Aromen
1,50
Mochi Eis Schokolade
4,90
Mochi Eis Mango
4,90
Mochi Eis Himbeere
4,90
Mochi Eis Kokosnuss
4,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Reisprinzen ist der 16.08.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.